下諏訪町 「赤 兎」 ネギしょう油辛そば (^_^)(^_^)(^_^)

皆さん、こんばんは！(^_^)今日は秋晴れのさわやかなお天気だったですね！(^_^)私もひと仕事して汗をかき…と言いたいところですが、昨日は薪割り、そして連日に亘っていた外での激務で、古傷の左腰が悲鳴を上げ、我慢できずに佐久市の行きつけの整骨院に駆け込みました(^^ゞ
「ぎっくり腰」のような大変な事態にはなりませんでしたが、しばらくは安静が必要とのことで何日間かは通わなくてはいけないみたいです…(^^ゞ
さて、昨日もお知らせしましたとおり、今日、明日のアップは「教授と行く！ラーメン道中」シリーズとまいります！
一昨日の夕方、教授と佐久市で合流し、「さて、どこに行きますかねぇ〜」とお互いしばし思慮して、私の「佐久、上田もちょっと飽きてきたし、そーいえば某店のネギしょう油辛そばを不死身の月○○杯○○さんが推薦していましたので、ちょっと興味があるので、山、越えましょうかぁ〜」一言で、話がまとまり、教授の車でＧＯ！しました。
向かった先はずいぶんとご無沙汰していた「赤兎」さん！４月に行って以来ですので半年ぶりになります…(^^ゞ
着席早々、ご主人が顔を出して挨拶してくれました(^_^)私は「すいません…ご無沙汰していて…忙しくて…」と大きな身体を小さくして平身低頭していました(^^ゞ
壁を見渡すと、「おー、これこれ、これを食べようと思って…」


教授も単独で赤兎さんに行ってたようでしたので、ひととおりメニューは食べているとのことで、２人そろって「ネギしょう油辛そば」（７００円）をオーダー！！勿論私は、「ラー油多目」でオーダーしたのは言うまでもありません！(爆)
待っている間、くだらない世間話を教授と交わしてたのですが、「やっちゃんさん、自分はお初の中華料理店に行くときは、必ず麻婆豆腐とギョーザを食べるんですよ〜」と言われたので、「教授、私もギョーザは食べませんが、必ず麻婆豆腐ですよ！」とすっかり意気投合しうれしくなりました(^_^)
しばし待つこと１０分、ラーメン到着！！


写真で見るとあまり「ラー油」の威力を感じないかもしれませんが、食べると「ぬおぉぉぉぉっっっっ！！！」と自家製ラー油の威力がストレートに襲い掛かります！！中本系の辛さとはまた違った「後に引く辛さ」ですね(^_^)
みるみるうちに私の顔は、美しい女性にお会いした時のごとく、「真っ赤」になり(爆)汗もジワジワ出てきました！
この辛さが加わることで、「赤兎」さんのしょうゆベースのラーメンで、私が不満に感じていた「コクの薄さ」を結果的にカバーする形となり、味的には大変気に入りました。自家製ラー油も辛くて、ありがちな「いやな油っぽさ」は皆無！さわやかに「すぱぁっ」と空に一直線に突き抜けるかのような一点の曇りもない自家製ラー油は見事の一言です。さぞかし完成するにあたっては苦労されたのではないかなと思います。
白髪ねぎも相変わらずの質の高さを感じましたし、久々の赤兎さんのトロトロのチャーシュー、細切りでしたが、「とぉ〜ってもおいしいですね！」いやー、これならチャーシューを別トッピすれば良かったーと少々後悔しました(^^ゞ
「うわー、辛くてうめぇなぁぁぁ〜」と汗をかきかき、軽ぅ〜くスープまで完飲しました！
気になる教授の意見は…
「うん、結果的にまとまった味になってたねー、辛いもの好きな人にはたまらないラーメンだろうね〜」とほぼ私と同意見で、納得されておりました。
いよいよ寒くなりミソラの季節到来ですので、次回おじゃましたら久々に「味噌ラー」味濃い目、にんにく多目でガッツリいただきたいと思います。
大変おいしかったです！ごちそうさまでした！！(^_^)

【住　所】下諏訪町南高木8943ハイフラッツ長崎(クリックすると地図が表示されます)
【時　間】１１：３０〜１４：００　１７：３０〜２１：００（スープがなくなり次第閉店）
【定休日】木曜日、第３水曜日
【駐車場】４台

下諏訪町 「赤 兎」 香味醤油らーめん (^_^)(^_^)

皆さん、こんばんは！(^_^)昨日から今日にかけて、くだんの隣のご隠居をはじめ、隣組同士７人で別所温泉に出かけて、豪遊してきましたので(爆)ブログの更新ができませんでした。コメントに対するレスが遅れてしまい申し訳ありませんでしたm(__)m
昨日の「豪遊」がたたり、夜になった今でも宿酔状態で頭がガンガンして辛いのですが、なんとか根性で今日のレポをアップさせていただきます(^^ゞ
先日の諏訪方面遠征の〆を飾るのは、この日の目的でもある、お師匠・タテさんの「赤兎定例会」が夕方に開催されましたので、そのレポを。
今回はいつもの味噌系ではなく、以前から課題になっていた「香味醤油らーめん」（６００円）をオーダーしました。
昼間の「爆発的３連食」をこなしたため、「大盛」はパスというより、かなりしんどかったです(爆)
お師匠・タテさんをはじめ、ほか４名の皆さんが参加されていましたので、待つことも気にならずラーメン談義で盛り上がりました(^_^)
盛り上がったところで「香味醤油らーめん」到着！
一口スープをすすると、自慢の「カメリアラード」を使用していることもあり、「ラード」の味が「ふわぁん」と…いいなぁ！食べ疲れているときに、胃にやさしい「最高の一杯！」という感じですね。
ただ、この「香味」は「鯵」なのですが、鯵の風味が鈍感な私の舌にほとんど感じられなかったのが、ちょっと残念でしたね。なんかラードが良すぎるために「鯵」がそれに負けてしまっているかのような印象を受けました。
それでも味自体はすっきりしていてマイルドで秀逸な一品に仕上がっていると言えそうです。
麺は中太っぼいですが、もちもち＆つるつるでこれもおいしく、トッピされているバラロール系チャーシューも相変わらずの「トロトロ〜」の絶品！！
ただ、麺はやはり味噌ラーメンに使用されている「太麺」のほうが、わたし好みですが…(^^ゞ
この日みたいに、胃がクタクタの時にはこういう「優しいラーメン」がいいのかもしれません(^_^)
おいしかったです！ごちそうさまでした！！(^_^)

【住　所】下諏訪町南高木8943ハイフラッツ長崎(クリックすると地図が表示されます)
【時　間】１１：３０〜１４：００　１７：３０〜２１：００（スープがなくなり次第閉店）
【定休日】木曜日、第３水曜日
【駐車場】４台

下諏訪町 「赤 兎」 味噌らーめん（辛味ねぎ入り） (^_^)∞∞

皆さん、こんばんは！(^_^)いやー、昨日の大雪はすごかったですねぇぇぇぇ！前日の土曜日が異常に寒く感じましたので、「これはひょっとすると…」と体のアンテナが強烈に反応しましたので、その日のうちにガソリンスタンドでタイヤ交換をしておいたのが幸いしました。今日は予想通り国道も凍結していて、「安全運転」を信条とする私はいつも以上に「慎重に」運転したことはいうまでもありません(爆)
さて、「師走」ということもあり、なにかと最近慌しいことがありまして、ブログの更新も「やすみやすみ」といった感じですが、今月はこのような状態が続きそうですので、読者の皆さんにおかれましては、どうかご理解のほどよろしくお願い申し上げますm(__)m
今日のレポは先日の諏訪方面遠征の最後となりました「赤兎」さんです。
先日お師匠・タテさんの「赤兎定例会」では、「冬味・もろみらーめん」を食べ、大満足したのですが、メンバーの「龍」さんが食べていた「味噌ラーメン」の辛味ねぎバージョンに目が釘付けとなりまして、「隣の芝生は赤い」傾向がめちゃくちゃ強い私は「次回こそは…」と密かに狙っていたメニューです！
オーダーはもちろん「味噌ラーメン」(８５０円)の大盛(１００円)で「チャーシュー」、「辛味ねぎ」トッピ(各８０円)に加え、「チャメ玉丼」(３００円)
でガッツリオーダー！！
「にんにく多め」の常連さんならではの「お願い」も、もちろん忘れず…(爆)
いつものように厨房から野菜とにんにくを炒める香ばしいにおいが私の中枢神経を強く刺激します！いつもながら「うー、早く食べたい！」とお預け状態のワンちゃんと化した私は、だんだんと落ち着きをなくしていきます…(爆)
ラーメン到着！
「やー、またおいしそうな…」と思わず顔がにやけてしまいます(^_^)
まずはスープを一口、二口飲んでデフォの味を楽しみます。
「にんにく」が効いて、いつもながらの豊穣な味…「あーおいしいなぁ〜(^_^)」
そこで、すかさず「辛味ねぎ」（写真:中）を投入！！
「あっ」という間に、黄色いスープが「真っ赤っ赤！」に変身しました。
その様子も写真に収めようとしたのですが、あまりにも「強烈な」ため、やめました(爆)
そこでスープを飲むと「ぬおおおおおっ〜〜〜！！！！！」
なんというおいしい辛さでしょう！しかも辛くなってもスープの根幹はそのまま引き継がれ、辛くなっても「味噌」のおいしさは不変なのです！よくいたずらに辛くすると元の「味噌」がぶち壊しになってしまうケースが多々ありますが、そこらあたりはさすがにご主人の仕事ぶりに脱帽ですね★
しかし、額が汗ばむほどの「辛さ」で爽快ですが、仲間の龍さんは、これに一味唐辛子を加えて、色白の顔色を少しも変えずに、平然としてなおかつ汗もかかずに食べていました(@_@)恐るべし！！(爆)
麺も太麺でこれは私のストライクゾーンど真ん中！「いいですねぇ〜」
野菜も甘みのあるキャベツ、「いいですねぇ〜」(爆)
バラロール系のチャーシュー、「いいですねぇ〜」(超爆)
文句のつけようがどこにもありません！
そして、「チャメ玉丼」前回の写真は角度的に「炙りチャーシュー」が良く見えませんでしたが、今回はどうです！この迫力！！これが３００円だなんて信じられないですね！！
これから、行く度に毎回オーダーすると思いますので「赤兎」さん、よろしくお願いいたします(^_^)
今回も大変おいしかったです！ごちそうさまでした！！(^_^)
もちろん「(^_^)∞∞」とさせていただきます。
よって、「リーチ一発！！！」ついに「赤兎」さんもめでたく３店目の「殿堂入り」と相成りました！おめでとうございます！！
「赤兎」さん、おいしいラーメンをいつもありがとうございます！！
これからもよろしくお願いいたしますm(__)m

【住　所】下諏訪町南高木8943ハイフラッツ長崎(クリックすると地図が表示されます)
【時　間】１１：３０〜１４：００　１７：００〜（スープがなくなり次第閉店）２１：００頃？
【定休日】木曜日
【駐車場】４台

下諏訪町 「赤 兎」 冬味・もろみらーめん（冬季限定） (^_^)∞∞

皆さん、こんばんは！(^_^)今日は日中は晴れて良かったですね(^_^)私は、お師匠・タテさんの「赤兎定例会」のオフ会に行ってきまして、あっちこっちで食べ歩いてきました(^_^)
今日は、１軒目におじゃましました「赤兎」さんのレポを紹介いたします。
この日は総勢７名のラーメンフリークの方々が集合しまして、楽しく過ごすことができました。この場を借りて厚く御礼申し上げますm(__)m
この日に狙いを絞っていたメニューは冬季限定で新発売されました「冬味・もろみらーめん」（６８０円）とチャメ玉丼（３００円）をオーダー！
予想はしていましたが、全く同じメニューを頼まれた方がお二人いらっしゃって、思わず笑ってしまいました(^_^)
やってきたラーメンを見てびっくり！「お〜、クリームシチューみたい…」
スープを一口すすると「酒粕」が主張しすぎなく、ほんのり意識させてくれて、甘みもコクもある、実に秀逸なスープです。「酒粕」がこれ以上主張すると、とたんに「ＮＧ！」が出るぐらい、ギリギリのところで配合しているのはさすがに「赤兎」さん、「匠の技」ですね(^_^)
麺は中細でして、いつも食べている「味噌」の麺に比べると細いですが、つるつるとしてＯＫ牧場！相変わらず麺もおいしいですね〜(^_^)
具材は、チャーシュー、九条ねぎ、キャベツ、たまねぎなどです。そして、ポイントはスープに「ゴマ」が入っていて、これがまたいい存在感を出しています(^_^)チャーシューはこのスープに合うのかなぁと心配しましたが、全くの杞憂でした。実においしかったです。チャメ玉丼を尻目に「あっ」という間に完食しました(^_^)「う〜ん、大盛で食べたかったあぁぁぁ！」(爆)
サイドメニューの「チャメ玉丼」は別に紹介したいぐらい、これまた「超まいう〜」です(爆)
炭火で炙ったチャーシューはその香りを余すことなく伝えてくれて、トロトロの半熟玉子と一緒に食べると「もう死にそう…」(爆)チャーシューにかかっているタレがちょっと「うなぎのタレ」に似ていて、これが「いいですねぇ〜」(爆)お師匠・タテさんの言葉、「宝石箱」まさにそのとおりですね！(^_^)
これが３００円という超破格のお値段です！
「冬味・もろみらーめん」が６８０円ですから、一緒に食べても９８０円！
このセット、これからすごくはまりそうな予感が…(爆)
大変おいしかったです！ごちそうさまでした！！(^_^)
文句なしに「(^_^)∞∞」とさせていただきます。これで３店目の「殿堂入り」にリーチです！

【住　所】下諏訪町南高木8943ハイフラッツ長崎(クリックすると地図が表示されます)
【時　間】１１：３０〜１４：００　１７：００〜（スープがなくなり次第閉店）２１：００頃？
【定休日】木曜日
【駐車場】４台

下諏訪町 「赤 兎」 味噌チャーシューめん (^_^)∞∞

皆さん、こんばんは！(^_^)今日も引き続き秋晴れの一日だったですが、今朝は寒かったですねぇ〜(^^ゞでも、おかげで紅葉もぼちぼち色づいてきましたね。
さて、今日のブログは先日の10日(月)にお師匠タテさんを中心とした「赤兎さんファンクラブ」のオフ会が夕方より開催され、仕事が一段落した私も急遽参加してきました。
この日は私を含めて総勢12名の方々が参加されました。最初スタートした当初から比べると倍近い人数にまで増えていきました。「ラーメン好きの輪」というのは素晴らしいですね！！
今日は、２軒だけの予定でしたので、久々に「味噌チャーシューめん」(1,000円)の大盛(100円)に「煮卵」(80円)で、さらに常連さんの「油、にんにく多目」でガッツリオーダー！
他の方で「味噌らーめん」を頼んだ方がいらっしゃったのですが、私のは「油、にんにく多目」のため、別ロットで調理されたので少々時間がかかりました(^^ゞそれでも厨房から漂ってくる「にんにくと野菜」を炒めた香ばしい匂いにはもうたまらなくなりました！！
待ちに待って「味噌チャーシューめん」到着！「あれっ？チャーシューが足りない…」なんと後から持ってきていただけるとのことでした(^^ゞ
写真は「味噌らーめん」の写真になってしまいましたが、我慢できずに食べてしまいましたので(爆)、「チャーシューめん」の写真は撮れませんでした。すいません(^^ゞ
スープは、相変わらず味わい深く、濃厚＆かつまろやかな味は、「蒼天」さんとはまた違う意味で癒されるスープです(^_^)です。にんにくもたっぷり効いて、これまたＧＯＯＤ！
ほのかに甘みを感じます。色も相変わらず通常の味噌ラーメンより黄色いです。
麺も平打ち太麺で私好みで、モチモチ感もＯＫ牧場！！今日は「大盛」だったので、ほんとにおいしくガッツリいただけました(^_^)
具は、キャベツ、挽肉、玉ねぎ、九条ねぎなどです。たまに「キャベツ」が「もやし」になる日もあります。入り口にその旨のお知らせが書いてあります。わたし的には「キャベツ」のほうが、甘みが増すので好きです(^_^)　
あっ、そうそう「煮卵」もゼリー状ですが、美味しくいただけました。そして極めつけの「チャーシュー」はバラロール系のホロホロチャーシューが５枚！(だったと思う…(^^ゞ)
ここのチャーシューも「ぼかぁ、しあわせだなぁ♪〜」と加山雄三状態にさせてくれる(爆)秀逸なものです。
このチャーシューが加わったことで文句なしに「(^_^)∞∞」とさせていただきます。「赤兎」さんいつも美味しいラーメンを本当にありがとうございます。お忙しい中、「わがままなメニュー」をこころよく引き受けてくださり感謝の至りです。そして、タテさんをはじめ参加された皆様方、ありがとうございます。これからも「赤兎」さんを盛り上げていきましょうねー(^_^)
大変おいしかったです！ごちそうさまでした！！(^_^)

【住　所】下諏訪町南高木8943ハイフラッツ長崎(クリックすると地図が表示されます)
【時　間】１１：３０〜１４：００　１７：００〜（スープがなくなり次第閉店）２１：００頃？
【定休日】木曜日
【駐車場】４台

下諏訪町 「赤 兎」 味噌つけ麺 (^_^)∞∞

皆さん、こんばんは！(^_^)今日は割と涼しかったですね(^_^)秋の気配が色濃くなってきたようです(^_^)うれしいな♪〜(^_^)
さて、今日から、改めて先日（１２日）の諏訪、松本方面の連食レポを食べた順にアップさせていただきます(^_^)
１軒目は、この日がお師匠・タテさんのサイトの「赤兎さん集まれ〜」のオフ会でしたので、１２：００集合のところ、入れ込みすぎて１１：４０に到着してしまいました。
オフ会はタテさんをはじめとして、１０人の方々が参加され、和気藹々としたものになりました(^_^)
今日のオーダーは「味噌つけ麺」（７８０円）が１０月中旬までということで、「それでは、食べておかなければ！」と思い、勿論「大盛」（１００円）でガッツリオーダー！！
なにしろ１０人が１０人とも、別々のものを注文するのですから(^^ゞ、結構時間がかかり、
１５分弱で到着！！そういえば、前回これを食べたのが５月ですから４ヶ月ぶりになります。
相変わらずのピリ辛で、味噌、練りごま、豆板醤、挽肉、たまねぎで構成されており、濃厚、まろやか、深みの３拍子がぴったり揃い踏みです！！しかも、たっぷりと入っており、タレの不足を心配することなく、思いっきり麺をからませて食べることができます(^_^)「う〜ん、おいしいなぁ〜」
麺も私好みの太麺♪〜(^_^)写真は「大盛」ですが、「並盛」でも１．５玉ありますので、結構ボリュームがあります。しっかりと水切りされており、タレが最後まで薄くなることがありません。これもVerryGood！！ですね(^_^)
そして、具材の「チャーシュー」は炙られていて、香ばしくて、とってもおいしいです(^_^)別料金でもいいから、あと２枚ぐらい食べたいほどです！！(^_^)
相変わらずのおいしさです！！(^_^)しかしながら、隣で食べておられたＨｄａｋさんの「味噌ラーメン」のおいしそうだったこと！！(^_^)思わず「味噌ラーメン」を追加して食べたい衝動にかられました(^^ゞ
赤兎さん、いつもおいしいラーメンをありがとうございます！！(^_^)
ごちそうさまでした！！(^_^)当然「(^_^)∞∞」とさせていただきます！！(^_^)

【住　所】下諏訪町南高木8943ハイフラッツ長崎(クリックすると地図が表示されます)
【時　間】11：30〜14：00　17：00〜（スープ無くなり次第閉店）21：00頃？
【定休日】木曜日
【駐車場】４台？

下諏訪町 「赤 兎」 味噌らーめん (^_^)(^_^)(^_^)

皆さん、こんばんは〜(^_^)
「蒼天」さん（特盛）⇒「萬馬軒」さん（大盛）ですっかり満腹になった私は、諏訪湖のほとりを散歩したりして、すっかりリカバリー。夕方「赤兎」さんにお邪魔しました(^_^)
「味噌つけめん」や「塩野菜らーめん」などを食べて、すっかり「味噌らーめん」とはご無沙汰しておりましたので、（以前は「赤兎」さんに行くと味噌らーめんばかり食べていました(^^ゞ）久々にオーダー！
ここは、ある程度通うと「にんにくの量」と「油の量」を聞いてくれますが、初めての方は「デフォ」で食べたほうがよろしいかと存じます。にんにく＆油大好きの私は勿論「両方とも多めで！」ただし最近、ちょっと身体をいたわるようになりましたので(^^ゞ、「大盛」は泣く泣く「自主規制」いたしました(;_;)
カウンターに座ると、厨房からにんにくを入れて野菜を炒める香りが流れてきます。おいしいうなぎ屋さんは「煙」で客を寄せるとよく言いますが、ほんとに、このにおいが食欲をさらにかきたて、「うー、早く食べたい！！」とお預け状態のワンちゃんと化してしまいました(^^ゞ
スープは「うーん、お・い・し・い！」ですね！濃厚でありながら、かつまろやかな味です。にんにくもたっぷり効いて、これまたＧＯＯＤ！
ほのかに甘みを感じます。色も通常の味噌ラーメンより黄色いです。初めて食べたときは、あまりに黄色いので「カレー粉」でも入っているんじゃないかと思ったほどです。
麺も平打ち太麺で私好みで、モチモチ感もＯＫ牧場！！「大盛」じゃないのがちょっと残念なほどです(^^ゞ
具は、キャベツ、挽肉、玉ねぎ、九条ねぎなどです。たまに「キャベツ」が「もやし」になる日もあります。入り口にその旨のお知らせが書いてあります。わたし的には「キャベツ」のほうが好きです(^_^)　
あっ、そうそう「煮卵」もトッピしたんだった！！「蒼天」さん「萬馬軒」さん、そして「赤兎」さんと、どこのお店も「煮卵」は大ヒットです！(^_^)
「大変美味しかったです！(^_^)ごちそうさまでした！！(^_^)」

味噌ラーメン（８５０円）＋煮卵（８０円）計９３０円
【住　所】下諏訪町南高木8943ハイフラッツ長崎(クリックすると地図が表示されます)
【時　間】１１：３０〜１４：００　１７：００〜（スープがなくなり次第閉店）２１：００頃？
【定休日】木曜日
【駐車場】４台

下諏訪町 「赤 兎」 醤油らーめん (^_^)(^_^)

一軒目の「萬馬軒」さんでガッツリ食べてしまった私は、車で５分もかからない、お師匠さんのタテさん主催の「ＨＰ２周年記念＆赤兎さんラーメン会の会場「赤兎」さんに到着！
ここは、美味しそうな焼酎があり、夜の会合の際は、電車で来て「たらふく飲もう！」と考えていたのですが、仕事が入り電車の時間には間に合わず、仕方なく、車での遠征となってしまったため、「焼酎」はなくなく封印！
斜め前の席のお師匠「タテさん」や隣席の敬愛する仙人さん「Ｈｄａｋ」さんが飲んでいる焼酎のロック割りが本当においしそうでした…(;_;)
さて、今日は「宴会」ということもあり、いつもの主役のラーメンは最後の〆で食べることにして、いろいろな料理が出ました。いずれも通常のメニューにはなく、すべて特別メニューでした。「赤兎」さん、ありがとうございます(^_^)
話に引き込まれて、全部の料理を写真に撮ることを失念してしまい(^^ゞ
ラーメンの写真から下に行くにつれて、「一口餃子」（途中で気づいて半分食べたところで慌てて撮ったため中途半端です(^^ゞ）「あさりの卵とじ」「チャーハン」となっております。他には「冷奴」や「桜えび炒め」「豚冷しゃぶのゴマ味噌あえ」などが出されました。特に「一口餃子」は大変美味しく、定番メニューにしてほしいと思います(^_^)
そして、〆のラーメンは「しょうゆ」「香味しょうゆ」「塩」からチョイスということで「しょうゆ＋鶏油多目」（６００円）でオーダー。
写真でもおわかりいただけるように大量の「鶏油」がスープの上にひかり輝いています！(^_^)
そして、その香りの豊かなこと！！しょうゆの香りとベストマッチしています！(^_^)
あっさりしていますが、非常にコクがあり「こってり派」の私をも充分満足させる味でした。さすがは「赤兎」さんですね！
酒を飲んだ後には、このラーメンが良いように感じました(^_^)
最後にタテさんをはじめ、今日お見えになられました１０人の方々、
楽しいひと時をすごさせていただき、ありがとうございました(^_^)

【住　所】下諏訪町南高木8943ハイフラッツ長崎(クリックすると地図が表示されます)
【時　間】１１：３０〜１４：００　１７：００〜（スープがなくなり次第閉店）２１：００頃？
【定休日】木曜日
【駐車場】４台

下諏訪町 「赤 兎」 味噌つけ麺 (^_^)∞∞

本日２軒目は、「マツケンサンバ」の帰り道に立ち寄った下諏訪町の「赤兎」さんです。
ここは、私の大のお気に入り店のひとつです(^_^)
最初は「味噌ラーメン」を食べて以来、病み付きになり、５月になって私のラーメンのお師匠さんにあたるタテさんの掲示板で仲間が絶賛していましたので、「それでは」と思い食べてみたところ「もっと早く食べておけば良かったぁ！！」と猛烈に後悔しましたので、このブログをご覧になった方々には、早く食べに行かれることを強くおすすめいたします！
タレは、ピリ辛で、味噌、練りごま、豆板醤、挽肉、たまねぎで構成されており、濃厚、まろやか、深みの３拍子がぴったり揃い踏みです！！
美味しいんです…、とても美味しいんです…、とにかく美味しいんです…
これ以上のコメントはありません(^^ゞ　食べてみて下さい…絶句しますから(^_^)
ちなみに、タレの濃さは私にはちょうどいいあんばいですが、濃く感じられる方は、写真のタレの上にある「割りスープ」を適度入れることで自分の濃さに合った食べ方ができます。（ただし、入れすぎると薄くなりますのでご注意を！）
麺は太麺でデフォで１．５玉あります。しかも、麺の上にすりごまがかかっている心憎い演出がいやおうに食欲を高まらせてくれます。
しっかり水切りされた麺は最後まで薄く感じさせません。私は「つけ麺」というとその薄さがとても嫌でしたが、これなら全然ＯＫです。
トッピの刻みチャーシューは炙られています。とっても香ばしいです(^_^)しかも私好みのバラロール。トロトロです！(^_^)
半熟の煮卵もこれまたＧＯＯＤ！
こんなに美味しいつけ麺が７８０円！！驚きです！感涙です！
大盛（２玉）でも１００円増しですから、本当にうれしい価格設定です(^_^)
というわけで、
文句なしにこのブログ初の「(^_^)∞∞」決定です！
「赤兎」さん、いつも美味しく食べさせてくれてありがとうございます！！(^_^)
次回以降は、味噌ラーメンや塩野菜ラーメンを紹介したいと思います(^_^)

【住　所】下諏訪町南高木8943ハイフラッツ長崎(クリックすると地図が表示されます)
【時　間】11：30〜14：00　17：00〜（スープ無くなり次第閉店）21：00頃？
【定休日】木曜日
【駐車場】４台？




タレの写真を拡大します