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やっちゃんの「これはうまいっ！」 200607

プロフィール

やっちゃん

  • Author:やっちゃん
  • はじめまして！
    「やっちゃん」と申します。
    私が、東京から信州に移って、早や５年。仕事が休みのときは、愛車であちこちを駆け巡り、美味しいものを食べ歩いています！
    ちなみに私の好みは「こってり」＆「にんにく」＆「甘辛いもの」で、独断と偏見で(^_^)印を私の好み度としました。(2009/10/30一部表現を変更)
    (^_^)が、ウーン、イマイチ、イマニ・・・
    (^_^)(^_^)が、まっ、いいか・・・
    (^_^)(^_^)(^_^)が、うん、うまい！！
    (^_^)∞∞が、おー、メチャクチャうまい！！
    ＼(~o~)／は、特例！一発殿堂入り！（2006．2．27より新設）
    さらに、
    (;＞ω＜)/ 。・゜゜・は、私の口には合いません…ご麺なさい…（2007．5．16より新設）
    また、
    (｀×´) は、二度と行くもんか！！(2009．10．30より新設)

    となっております。

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佐久市　「げんこつ屋」　油そば（チャーシュー）　(^_^)(^_^)(^_^)

  • 2006/07/25(火) 21:31:28

皆さん、こんばんは！(^_^)今日は心配されていた雨も午後はやみました(^_^)さて、今日は、先日の群馬遠征の帰りに寄ったお店のレポとまいります。

と、その前に…
いつも、読者の皆様方におかれましては、拙ブログをご覧いただき、また、ありがたいコメントもたくさん頂戴いたしまして、誠にありがとうございます。
ところで、本日、匿名の方よりコメントが投稿されましたが、著しく、他人を中傷するコメントでしたので削除させていただきました。当ブログにおいては、別に「グルメ評論家」を気取るわけではなく、ただの「食いしん坊」の食べ歩きに過ぎず、あくまでも「私の好み度」で、本音で評価しているものです。私の味覚やお店の評価に対して、「建設的なご意見・ご批評」は、どっかの県知事みたく、「批判はプレゼント」(爆)として、ありがたく頂戴いたしますが、根拠のない悪口、中傷等につきましては、「てやんでい！おととい来やがれ！！」とばかり、バッサバッサとメッタ斬りで削除しますので、ご承知おきください。また、「通りすがり」や「名無し」等、匿名のＨＮで投稿された方のコメントも、内容の良し悪しにかかわらず、削除させていただきますのでよろしくお願いいたします。

閑話休題。
さて、佐久に戻ってきた私は、しばし休息の後、大のお気に入りの「蒼天」さんに向かいましたが、「がぁ〜ん！臨時休業！」あー、「魚がつっ！」食べたかったなぁぁぁ〜と、涙を流しながら、そのまま直進、２つ目の信号を越えて向かった先は「げんこつ屋」さんでした！


夕方６時半頃の入店でしたので、昼間とは違い、お客さんもまばらで、とてもゆっくりできました。このお店、ハーブ風味のラーメンがウリなのですが、私のストライクゾーンからは結構外れているので、ほとんど、ラーメン類は注文していません(^^ゞ
今日もこのお店では定番メニューとなりつつある「油そば」のチャーシュー付（８５０円）を大盛(１００円)で注文しました！！休息したとはいえ、４軒目で「大盛」オーダーなんつうのは、私ならではですよね(爆)
先日、食べた「ジャージャー麺」も頭をよぎったのですが、昼間の群馬遠征で３軒中２軒が「味噌」系でしたので、さすがに「うーん、味噌系はもぉ〜いいやー」と思ったのでありました…(^^ゞ
待つこと１０分弱、「油そば」到着！
genkotuya,abura3.jpg

チャーシューが炙られるようになって、もともとおいしかったのですが、劇的においしくなりましたね！
いつものようにラー油をたっぷりかけて、私は酸味はプチＮＧなので酢はいれません…(^^ゞ
「とんこつベース」の油の成分のようなタレに平打ち手切り麺をかきまぜて食べると「うーん、お・い・し・い…」とまったりと時間がゆっくり経っていくようなスローなおいしさ！しょっぱくなく、マイルドで非常に食べやすいので、連食で疲れ気味の胃袋には優しい一品ですね。
いやー、それにしても、相変わらずここの「麺」は、おいしいですね〜(^_^)
パスタのようなやや固めの食感が非常に「ＧＯＯＤ！」です★
大変美味しかったです!!ごちそうさまでした!!

【住　所】佐久市猿久保３４−４(クリックすると地図が表示されます)
【時　間】１１:３０〜１４:００
　　　　　１７:００〜２０:３０(スープがなくなり次第終了)
【定休日】火曜日、他不定休あり
【駐車場】１０台


群馬県高崎市　「味の時計台」　味噌バターコーンラーメン　(^_^)∞∞

  • 2006/07/24(月) 20:25:33

皆さん、こんばんは！(^_^)今日はまたまた雨が降りましたね！なかなか梅雨が明けなくって、今年の夏は短そうですが、「暑いの大嫌い」の私としては、ちょっぴりうれしかったりします(^^ゞここは、８月のお盆を過ぎると、急に涼しくなってきますので、暑さを我慢するのは２週間程度といったところでしょうか…
さて、今回の群馬遠征、オーラスを飾るのは、関越道・高崎ＩＣの近くにある「味の時計台」さんです！
tokeidai,tenpo.jpg

本当は、高崎市にある某店の「カレーラーメン」が、ネット情報でがおいしかったという書き込みを見まして、その店に行った所、つぶれていました！(@_@)「がぁ〜ん」としたのですが、気を取り直して予備にリストアップしていたお店にＧＯ！した次第です。
私は、昔はスキーが大好きでしたので、年中、北海道も行っていました。もっぱら、ニセコが中心でしたので、札幌は最後の１泊で寄っていたのですが、「ラーメン」よりも「ジンギスカン」だの「生ビール」だの「寿司」だのと行ってましたので、意外と本場の「サッポロラーメン」は食べていないのです…
それだけ北海道はおいしいものがたくさんあります。
この「味の時計台」さんは、スキー以外で旅行した(知床の流氷を見に)、当時、なかなか乗れなかった「北斗星」に乗って、札幌で網走方面の列車の時間待ちをしたときに、行った記憶があります。
で、何回も北海道に行っているのに、今まで食べたラーメンはこの「味の時計台」さんを入れて、「たったの２杯！」もう１軒は味噌ラーの元祖と言われている「味の三平」さんです。どちらの味噌ラーもとてもおいしかった記憶があります。
この「味の時計台」がチェーン店だなんて信じられませんでした！北海道内６０店舗、全国９８店舗とかなり大規模で展開しています。書籍を読んだときに、「えっ、時計台が群馬にあるのぉぉぉぉ〜」とびっくりした次第です…
「いつか、必ず行ってやるぅぅぅ〜」と密かに決意していたのですが、案外早い時期になりました(爆)
メニューを見ると
tokeidai,menu.jpg

「えっ、マーボー丼がついてるセットがあるのぉぉぉぉ〜！」(@_@)
しかもラーメンとセットで８９４円！「安いなぁぁぁ〜、チクショー、お腹が腹7.5分だぁぁー、食べられないなぁ〜」とメチャクチャ悔しがりながら、セットメニューはあきらめ、「味噌バターコーンラーメン」(７９８円)をオーダーしました。今の期間だと「コーンが増量になります」とのうたい文句に引き込まれたしまった感があります(^^ゞ
待つこと１０分弱、ラーメン到着！
tokeidai,battercorn.jpg

１２年ぶりぐらいの「時計台」さんの味噌ラーメンです。一口スープをすすると、「そぉだぁ〜！この味だったぁぁぁぁ〜」白味噌ベースの「甘さ」が強調される、私の大好きな味噌ラーの原点！当時の「サッポロラーメン」の味はこんなのだったなぁ〜と懐かしさで一杯になりました。
甘さに加えて、コクもひとコクもふたコクもあり、とってもおいしいです。ちょっと「化調」が効いているせいか、後で結構のどがかわきました(爆)
私は「無化調」にこしたことはありませんが、なにがなんでも「無化調」にこだわるわけではありませんので…むろん、化調をたっぷり効かせて、それでもまずいラーメンは「ＮＧ」ですが…(^^ゞ
このスープに炒めたたまねぎの甘さ、さらにはバターの「こってりん♪〜」が加わって、「最強、最高」の味噌ラーです。
これまた私の大好きな蒼天さんの味噌ラーを上流的、ブルジョワ的な味噌ラーの横綱格としたら、このお店のそれは大衆的な味噌ラーの横綱格という位置づけですね。人によっては、「くどい！しつこい！」と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、「冬の北海道」の気候を考えると、「これもありかな？」と納得します。
麺は中太でちぢれた「真っ黄色」の卵麺！モチ、私のストライクゾーンのど真ん中！
穴あきレンゲでコーンを食べ、麺をすすって、スープを飲んで…至福のひと時でした！(^_^)
味はとにかく、わたし的にはとってもおいしかったのですが、「北海道」に憧れ、「北の国から」で富良野に住みたい〜と今でも思っている私にとっては、とても懐かしさに浸らせてくれた逸品でした。
「異論、反論、オブジェクション」(筑紫哲也さんふうに)ある方はいらっしゃるかと思いますが、私の好みの味という見地で「(^_^)∞∞」とさせていただきました！(爆)
たいへんおいしかったです！ごちそうさまでした！！(^_^)
「チェーン店」といっても「ほんとにチェーン店？」という味でした。
次回はお腹を空かせてマーボー丼セットでＧＯ！します。

【住　所】群馬県高崎市島野町９８３−１(クリックすると地図が表示されます)
【時　間】１１:００〜２４:００
【定休日】なし！
【駐車場】３５台
【その他】「味の時計台」さんのＨＰはこちら！

群馬県前橋市　「原点らーめん」　コテコテスペシャル　(^_^)∞∞

  • 2006/07/23(日) 20:37:33

皆さん、こんばんは！(^_^)今日は夕方から雨が降り始めました。また数日雨が続きそうですので、皆様方におかれましても、災害にはくれぐれもご注意くださいね。
さて、昨日は、「緊急レポ」が入ってしまいましたので、今日からは、群馬遠征レポの再開です。
２軒目は今回の大目玉、前回も３軒目に予定していたのですが、「アウェーの洗礼」を受けて、２軒目で撃沈(爆)、なくなくあきらめたお店です。向かった先は前橋市の…


そうです！長野県の伊那市、安曇野市にもあります、「原点」さんです！
ちょっと調べたら栃木県にもあるらしいですね。プチチェーン店化しているみたいですが、横浜にあるラーメンアミューズメント「ラーメン甲子園」で、かつて「群馬代表」として出店していたみたいでしたので、この前橋店が本店なのかなぁ〜なんて思ったりします。１２時過ぎに到着したせいもあり、店内は８割ほどの入り、食券制になっていて、伊那店に行ったときから(直近のレポはこちら！)
ず〜っと気になっていた「コテコテスペシャル」(６８０円)をオーダーしました！
お店はおじさん一人で切り盛りしているせいか、到着するまでかなり時間がかかりました…(^^ゞ
１５分弱ぐらいで、「コテコテスペシャル」到着！
gunmagenten,kotekote.jpg

スープが濁っているので背脂がたくさん振られているのですが、わかりづらいですね(^^ゞ
スープを一口すすると
「うひゃー、ババババーン！」と第九の演奏が耳の中で鳴り響く「メガトン級」の衝撃！！どっかの国みたいなしょぼいテポドンと違い、正真正銘の核兵器が炸裂したぐらいの衝撃です！！
確かに「スペシャル」とあって、こってりしていることはこってりしています。けれども、表現するのが難しいのですが、「嫌味にならないこってり」なのです！スープが「牛乳」でも入っているのでは…と思うぐらいクリーミィ＆マイルドなので、飲みやすく仕上がっているのでしょうね！今回は、私のストライクゾーンのど真ん中に流れ星が一瞬のうちに１０個ぐらい通過したような気分です(爆)
「麺」は、これはもうご自慢の「原点麺」！伊那店と同じく、私好みの軽く縮れた太麺！もちもちしていて、食感も最高！！ この強烈なスープを見事に受け止めています。
具材は青ネギ、メンマ、きくらげ、のりと「炒めもやし＆野菜＆白髪ネギ」ではなく、「原点らーめん」との違いなのか、伊那店との違いなのかはわかりませんが、肩ロース系のやや物足りないチャーシューは共通でした(爆)
いやー、これはうまいですね！次回、伊那店に行くときは「油そば」を食べることに決めていますが、「コテコテスペシャル」をローテーションに入れなければと思いました！
大変おいしかったです！ごちそうさまでした！！(^_^)
文句なしに「(^_^)∞∞」とさせていただきます。

【住　所】群馬県前橋市天川大島町４−１(クリックすると地図が表示されます)
【時　間】１１:３０〜１４:３０
　　　　　１７:００〜２３:００
【定休日】水曜日
【駐車場】１２台

佐久市　「蒼　天」　節醤そば(夏季限定)　(^_^)∞∞

  • 2006/07/22(土) 22:23:48

皆さん、こんばんは！(^_^)今日は久々に暑かったですねぇぇぇ！！時折、快い風が吹きましたが、日差しの強さは格別でした。
近くの千曲川も水量はまだまだありますが、水が濁らなくなってきました(^_^)
さて、今日のレポは群馬遠征の２軒目を予定していたのですが、
★　緊　急　特　集　！　★
ということで、「蒼天」さんの来週の火曜日から始まる夏季限定のラーメンのお知らせです！
まずは、壁に貼ってあるご主人の説明をどうそ゜…


というわけです。したがいまして、通常のラーメンはすべてお休み、私の大好きな「癒しの味噌ラー」ともしばしのお別れです…(;_;)
では、どのようなメニュー構成になるのかというと…
soten,menu,kaki.jpg

大きく分けて「醤油」と「塩」の２種類です。数量限定の「つけ麺ジュレ」は本当に「数量限定」で、１日５食程度しかできないそうです。「えっ、なになに"ジュレ"って何？」「ジュレ」とはフランス語でして、翻訳すると「ゼ○○ー」です。ご主人、この「ジュレ」にはかなりの自信を持っておいでのようです(^_^)
そして、今回私が食べたのは、「節醤そば」(７００円)
soten,busijyan.jpg

ご主人によると、今日食べたものは、スープにちょっと不満があるということでしたが、飲んでみると「えっ、鳥なのー？」と思わせるほど、鳥特有の臭みはまったくせず、それどころか、赤鳥の自然な甘みが良く引き出されていて、「あっさり」はしているものの、「奥が深いスープ」です！このスープに生姜を加えると、あの「中村屋」(そのレポはこちら！)のスープに近くなるのではないでしょうか？話は脱線しますが、その「中村屋」さん、中村栄利氏が「中村屋エッセンス」に戻った途端、また味が「ガクン」と落ちたそうです…先日、くだんの教授が嘆いていました…
閑話休題。
そして、このスープに加えると面白いだろうなぁ〜と思ったのが、メニューの右側に表示されている「鶏マー油！」鶏油ではありません！「鶏マー油」です！
もちろん、マー油同様、ニンニクの香りはしますが、スープを飲んでいる分には「にんにく」の味がしないのです。摩訶不思議な「鶏マー油」です。
蒼天さんのマー油は「なんつッ亭」さんをイメージする「真っ黒」ですが、「鶏マー油」は透明で油膜が浮いているきれいな色です。
麺につきましては、「ただいま品切中」ということで、通常の麺でいただきました。どんな麺になるかは、食べに行かれたときのお楽しみということで…汗
いやぁ、「鶏」がこんなにおいしいとは思わなかったですね！
「巨匠」ご主人、今回もすごいモノを満を持して出してきました！！
いよいよ来週の火曜日(２５日)からスタートです。

なお、「魚がつっ！」および通常のメニューは明日までです！
皆さん、「蒼天」さんへ急げぇぇぇぇぇぇ！！！！
大変おいしかったです！ごちそうさまでした！！(^_^)

【住　所】佐久市猿久保667-5ナリタビル１Ｆ(クリックすると地図が表示されます)
【時　間】11：30〜14：00，17：30〜21：00
【定休日】月曜日（ただし月1回は火曜日と連休）
　　　　　月曜日が祭日の場合は営業し、翌火曜日がお休みとなります。
【駐車場】5台

群馬県伊勢崎市　「丸　長」　スタミナラーメン地獄２丁目　(^_^)(^_^)

  • 2006/07/21(金) 22:10:34

皆さん、こんばんは！(^_^)今日も朝から雨でしたが、午後にはやんでよかったですね(^_^)このたび、先日の豪雨の、り災された方々に、お見舞い申し上げます。
今日は、あいにくのお天気で、どうやらわが家もおかげさまで、豪雨の影響はなさそうでしたので、仕事はお休み、またまた群馬まで車を走らせて来ました！
今回は、朝８:３０に出発、高速道路は、先日、埼玉県までご隠居と一緒に行ったときのルート(その時のおはなしはこちら！)で行きました。下仁田インターで時間を計ってみると、１０分強しか変わりませんでした！高速料金が佐久からと下仁田からとでは、群馬方面までは倍も違うので、これからは、行きはコスモス街道経由で下仁田インターから行くことにします。帰りは、佐久で買い物とかしたりするのでやむを得ませんが…
さて、あいにくのお天気の中、車を快調に走らせ、１０:４５には目指すお店伊勢崎市の「丸長」さんに到着しました！開店１５分前でしたので、そこらへんをウロウロ、１１時を過ぎたところでのれんがかかりましたので、見事「１番乗り」を果たしました！


今回、このお店に行こうと思ったのは、群馬在住のｓａｄａさんという方より、ここの「スタミナラーメン」を勧められましたので、「丸長」というと＝あっさり系の「つけめん」という感じでしたので、あまり気乗りがしなかったのですが、「スタミナラーメン」があるのなら、「早速」という次第でして…。
メニューを見ると…
marutyo,menu.jpg

いやー、壮観ですねぇぇぇぇ！「辛いものどんと来い！」のｉｇｇｙさんが見たらうれしくて涙を流すことは請け合いでしょう！ｓａｄａさんからは４丁目からと勧められていたのですが、すっかりそのアドバイスを忘却してしまい、「辛味王」の私でも夏場は汗をダラダラかくのがうっとおしいので、今回は、「２丁目」(７３０円)を注文しました(^^ゞ
待つこと１０分弱「スタミナラーメン」到着！
marutyo,suta2.jpg

ビジュアルからみてもそんなに辛くなさそうなのは一目瞭然ですね！(爆)
そのとおり、ほとんど辛くありませんでした(爆)
しかしながら、味噌ベースのスープの土台が「どぉ〜ん」とがしっかりしていて、とてもコクがあり、辛さの中に甘みを感じることのできる、私好みのおいしいスープです。私、確かに「辛いもの」大好きですが、あまりにも辛いと根幹のスープの味がわからなくなってしまうことがあるので、今回、初めて「スタミナラーメン」を食べたことにより、根幹のスープをしっかり味わうことができたのは収穫でした(^_^)
麺はここのご自慢の「自家製麺」！中太のストレート麺ですが、「プリプリ＆モチモチ」感は最高ですね！隣のおじさんが「つけめん」を食べていましたが、麺が山盛りだったのはびっくりしました(@_@)(300�弔△襪箸里海�)
特筆すべきは具材で、にらに始まり、たまねぎ、豚肉、にんじんなど、サービス精神よろしくたっぷり入っています。
辛さはさすがに物足りなかったものの、多分、次回は秋に「８丁目」に挑戦しますので(爆)、その時はスープの味など「？？？…レレレのレ？」という状態になると予想されますので、今回の訪問で根幹のスープをしっかりと味わっておいてよかったです(^^ゞ
おいしかったです！ごちそうさまでした！！(^_^)
ｓａｄａさん、おいしいお店をご紹介いただきありがとうございました！！
次回は「８丁目」に挑戦いたします！！

【住　所】群馬県伊勢崎市福島町７３８−２(クリックすると地図が表示されます)
【時　間】１１:００〜１４:３０
　　　　　１７:００〜２２:３０
【定休日】水曜日
【駐車場】２０台
【その他】お店のＨＰはこちら！

群馬県笠懸町　「ラーメン桐生」　スタミナラーメン　(^_^)(^_^)

  • 2006/07/14(金) 21:08:34

皆さん、こんばんは！(^_^)今日もメチャクチャ暑かったですねぇぇぇ(@_@)今日の午後はその暑い中、草刈りに勤しんでおりました…
さて、昨日に引き続いて、群馬県遠征の２軒目とまいります！
１軒目の「美幌」さんより車で国道５０号線を走り２０分ぐらいで到着、１軒目の「美幌」さんのボリュームがなかなかでしたので、ちょっとお腹は「大丈夫かなぁ〜？」という感じでした…(^^ゞ
向かった先は、厳密に言えば「桐生市」ではなく「みどり市笠懸町」にある「ラーメン桐生」さんへ！


このお店、「にんにくと野菜を炒めてあんかけにして…」という雑誌の説明にすっかり惹かれてしまいました(^^ゞ
ただ、雑誌の写真を見ると、これまたすさまじいボリュームのような感じでしたので、「(大きく見えるのは)気のせいだといいなぁ〜」とちょっと弱気になりながら、おずおずと入店しました(爆)
店内に入り、早速「スタミナラーメン」(８４０円)をオーダー！店内をぐるりと見渡してみると若い人が結構多いですね。隣のにいちゃんが味噌ラーメンらしきモノを食べていましたが、丼の大きさに不安はますますアップしました(^_^)さほど待つことなく「スタミナラーメン」到着！
わぉ〜っ！やっぱりすごいボリュームでした！！
kiryu,sutamina.jpg

写真だとあまり感じないかもしれませんが、直径30cmはあろうかというでかい丼です。
この中に、あんがぎっしりと入っています。
スープは鶏ガラ系の清湯スープなるものだそうで、案外あっさりしています。
しかし、「あん」が強烈なため、「あっさり」という実感は全然湧きません…(^^ゞ
麺はこのお店のウリでもある多加水の手打ち麺、中細で適度に縮れています。ちょっと食べた印象が、長野のお気に入りのお店、「みらくる」さんに非常に似ている印象を受けました。
しかし、この麺、どのぐらい入っているんだろう…、どうみても軽く２玉は入っているんじゃないかー！(爆)
出された時点で「こりゃー、完食は無理だな…せめて麺とあんかけは全部食べないと…」とハラを決めたのですが、
具材のあんかけがとにかく「どっちゃり！」生姜焼きのような豚ロース肉がどっちゃり！たまねぎどっちゃり！にんにくのエキスどっちゃり！なんでも「どっちゃり！」なのです…
おいしくいただきましたが、後半ちょっとしょっぱく感じました…(^^ゞ
いやー、いくら「連食の鬼」の私といえども、１軒目の「美幌」さんのボリュームもひっくるめると、これはちょっと無理ですよね…(;_;)
途中までは大変おいしくいただきましたが、最後のほうはさすがに苦しくなり、なんとか根性で麺とあんかけを全部食べ終え、スープを半分以上残してお店を後にしました…(;_;)
いやー、出だしから「群馬県の洗礼」を猛烈に受けました！！やはりアウェーは厳しい？！(爆)
この私が２連食でリタイヤするなんて…(;_;)ほんとは、３店目がこの日の大本命のお店だったのにー！グヤジー(号泣)
しかし、長野もそうですが、幼いころに、食べきれなかったカツ丼を思い出しては、やはり群馬の「気前のよさ」はすごいですね！おいしいのですが、連食にはとても厳しいものがあります。
これは、次回の群馬遠征についてプランを練り直す必要に迫られました！
おいしかったです！ごちそうさまでした！！(^_^)

【住　所】群馬県みどり市笠懸町阿左美１２８４(クリックすると地図が表示されます)
【時　間】１２:００〜１４:００
　　　　　１７:００〜２２:００
【定休日】月曜日、第三火曜日
【駐車場】３０台(店前２０台、店裏１０台)

群馬県太田市　「美　幌」　美幌つけめん　(^_^)∞∞

  • 2006/07/13(木) 22:25:32

皆さん、こんばんは！(^_^)今日は多分今年、一番暑かったんじゃないかと思うぐらいメチャクチャ暑かったですね！！(^^ゞ
今日は、ホント、久々のオフで、くそ暑い中、行きつけの美容院できれいなお姉さまにカットしてもらい、(爆)さっぱりしたところで、下界に出陣しました！でも、とにかく暑かった！なにしろ車から降りた途端に眼鏡が曇ってしまったぐらいですから…(^^ゞ
向かった先は、今まで「課題」であった、「群馬県！」私の母親が群馬県の桐生のほうの出身なので、子供のころはよく母親に連れられて遊びに行っていました(^_^)１５年ぶりぐらいに桐生、太田のほうにおじゃましてきました。
今日と明日はその群馬県の特集といきたいと思います。
１軒目は太田市の「美幌」(びほろ)さんです。


雑誌やネットの口コミでどこに行こうか研究を重ねた結果、「味噌ラー」がウリのところに行ってみようと思った次第です(^_^)
お昼をちょっとまわった時間帯でしたが、この日の暑さもあってか、店内は空いていました。
デフォの味噌味の美幌ラーメンにするか美幌つけめんにするか迷いましたが、とにかく暑かったので「美幌つけめん」(１，４００円)をオーダーしました！
「ちょっと高いなぁ〜」と思っていたのですが、後になって納得させられました…(^^ゞ
待っている間、店内を見てみますと、「鉄道ファン」なら垂涎のものばかり飾られています。
biboro,tennai.jpg

私も「マニア」とまでは行かなくても「鉄道大好き少年」で東京は万世橋の「交通博物館」に年中入り浸っていて、そこの「鉄道模型パノラマ」にいっつも釘付け、幼い私は「大きくなったら、新幹線の運転士になりたい！」などと思ったものです…(^_^)
そんな感傷に浸りながら待っている間に「美幌つけめん」到着！
見てください！このボリュームを！！
biboro,tukemen.jpg

タレなど「これ、誰(タレ)なの？」などと寒〜いダジャレをとばしたくなるほど、「たっぷり」と入っています。まるで味噌ラーのスープそのものといった感じですね。
biboro,tare.jpg

作っているところが席のいたるところから見渡せますので、「これはうまそうだぞぉ〜」と期待していたのですが、一口飲んでみて、期待以上に「うまいぞぉぉぉ！」(^_^)
オーソドックスな甘みを感じさせる味噌味なのですが、実に飽きが来ないスープなのです。
豆板醤も入っているので、ほどよい辛さが「ピリリ」とスープを引き締めます。
しかも野菜もたっぷり！これは冬にまた食べに行きたいなぁ〜と思わせるスープですね。野菜を炒めるところから見ていたのですが、中華鍋を振るご主人の手際の良さに感心させられました。
そして、麺はこれまたすごいボリューム！
biboro,men.jpg

麺量は２５０グラムですから、結構ありますよね。
普段ですと「つけ麺」の麺量としては「つるつるぅ〜」と「あっ」という間に平らげてしまうのですが、とにかくタレが丼いっぱいに入っているので、結構お腹にきますね(^^ゞ
「麺」は特注の卵麺ということもあり、中太の平打ち麺ですが、これがまたタレに良く絡んで「麺もうまいぞぉ〜！」(^_^)
いやー、「大盛」でもないのにすごいボリュームでしたねぇぇぇぇ(@_@)
すっかりお腹がいっぱいになってしまいました(^^ゞ
次なるお店が控えているというのに〜(;_;)
思いっきり「群馬県」の洗礼を受けてしまいました！
そういえば、母親の実家に行ったとき、近くの食堂からよく出前してもらった「カツ丼」もすごいボリュームで子供のころは全部食べ切れなかったなぁ〜と思い出してしまいました。そういえば、そのカツ丼も美味かった〜
また食べたいなぁ〜、近いうちに行ってみようかなぁ〜(^_^)
会計の際、レジに向かうと、そこに駅で見かける「精算所」の表示板があったのは笑ってしまいました(爆)
大変おいしかったです！ごちそうさまでした！！(^_^)
味の評価は「(^_^)(^_^)(^_^)」なのですが、鉄道大好きの私が狂喜乱舞する店内の飾りに敬意を表して「(^_^)∞∞」とさせていただきます。
もう少し涼しくなったら、必ず食べに伺います！
「オーソドックスな味噌」大好きの富士見在住のＨｄａｋさん…もとい、月１０杯程度さぁん、いいお店見つけましたぞぉ〜(^_^)

【住　所】群馬県太田市飯田町693(クリックすると地図が表示されます)
【時　間】１１:３０〜１３:３０
　　　　　１８:００〜２０:３０
【定休日】火曜日
【駐車場】なし(近くのコインパーキングに止めてくださいとのことです。「隣のお店の駐車場等には絶対止めないでください、止めた場合、入店はお断りします」という張り紙が貼ってありました)


佐久市　「げんこつ屋」　ジャージャー麺（平日限定）　(^_^)∞∞

  • 2006/07/12(水) 21:01:37

皆さん、こんばんは！(^_^)今日は、さほど暑くはなかったですが、ムシムシしていましたね！あいにくの天気でしたので、外での作業はお休み、夏本番に備えて、中の大掃除に精を出しました(^_^)
さて、今日のレポは、先週の月曜日に行ったときのものです。かなり時間が経ってしまって申し訳ありません(^^ゞ
月曜日ということで、大のお気に入りの「蒼天」さんはお休み！(;_;)
さて、どこに行こうか思案した結果、ここも「蒼天」さんに次いで、佐久地区では私の出没率がちょっと高い(爆)「げんこつ屋」さんにおじゃましました。
前回は「油そば」を食べたのですが、実は、そのときに見たメニューの
jyajyamenu.jpg

「ジャージャー麺」の文字に釘付けになってしまったのでした！(爆)
というわけで、オーダーは「ジャージャー麺」(８５０円)を大盛で(１００円)、さらには大好物の「チャーハン」(６３０円)までオーダーしてしまいました。今日は、ここ１店なので「豪華主義」でいきました！
昼時のピークから外れた時間の入店でしたので、さほど待つことなく、「ジャージャー麺」到着！！


おー、「大盛」らしくてんこ盛りの麺の上に、これまたたっぷりの中華味噌あんかけがぁぁぁぁぁぁぁ！！！！！
早速一口食べてみます。「うおおおおおおぉぉぉぉぉぉ！！！！いいぞぉぉぉぉ！！！！！」このお店の麺の秀逸さはいつも大変感じていますが、今回も同様で、「麺」がとにかくおいしいのですよ！平打ちの麺で、手切りしているので太さが不揃い、やや固めの麺ですが、噛むと麺のおいしさが「じゅわぁっ」と迫ってきます(^_^)しかも、きっちりと〆られているので、水気も全然感じられませんでした！水切りの甘い某店には是非見習ってもらいたいと思いますね！
そして、麺にからむ中華味噌あんかけがこれまた「べりーぐっど！！」このテのあんにありがちな「しょっぱさ」は皆無、味噌の濃さも、ぎりぎりのところの濃さに仕上がっています。そして、サービス精神たっぷりともいうべき「ひき肉たっぷり！」
つけあわせの具が「味噌」と相性の良いきゅうり(塩尻在住の某iさんが見たら卒倒もんですが…(爆))、白髪ネギがあんにからまってこれまた「おいしいんだぞぉぉぉ〜」と雄叫びをあげたくなる美味しさ！！
いやー、これはたまりませんね！月曜日に佐久に行ったら、ここで「油そば」とローテーションを組んで食べるのは「まちがいない！」(長井秀和ふうに)
そして、サイドメニュー(これで？)のチャーハンは
genkotuya,tyahan7.3.jpg

相変わらず、『これで「並盛」なの？』という量ですね！一日２０食限定という、実に希少な一品なので「売り切れかなー？」と思いましたがセーフでした(^_^)
す。チャーハンでは「邪道」とも思える「ソース」で味付けされていますが、濃い目ながら、このまろやかな甘みのある味は「チョーまいう♪〜」です(^_^)「王道」だろうが「邪道」だろうが要は「おいしければいい！」のです！(爆)
いやー、さすがにチャーハンも食べると「満腹」になりますね！敬愛する富士見在住の大先輩、某Ｈ氏は「蒼天」さんで食べた後、ここで果敢にも「油そば＋チャーハン」にチャレンジされたのですが、討ち死にされたそうです(爆)
ここのチャーハンはとにかくボリュームがありますので、ラーメン類とセットで召し上がる方は、「心して」かかってください。ラーメン類も「大盛」で頼んでチャーハン食べているのは私ぐらいかもしれません…(^^ゞ
大変おいしかったです！ごちそうさまでした！！(^_^)
文句なしに「(^_^)∞∞」とさせていただきます！！

【住　所】佐久市猿久保３４−４(クリックすると地図が表示されます)
【時　間】１１:３０〜１４:００
　　　　　１７:００〜２０:３０(スープがなくなり次第終了)
【定休日】火曜日、他不定休あり
【駐車場】１０台


佐久市 　 「蒼　天」 特製みそらーめん 　(^_^)∞∞

  • 2006/07/11(火) 21:12:43

皆さん、こんばんは！(^_^)ちょっとご無沙汰しておりました(^^ゞ
家人がおかげさまでようやく先週の金曜日に退院し、ばたばたしておりました…(^^ゞ
さて、昨日、今日と暑かったですねぇぇぇぇ！ウチは標高１，０００メートルに位置しているせいもあり、さほど暑くないのでしょうが、こちらの気候に慣(馴)れてくると、ちょっと暑いぐらいでも「暑い！暑い！」と大騒ぎしています…(^^ゞ
さて、先週のことになりますが、例によって病院の帰りに寄っていきました(^_^)もちろん、大のお気に入りの蒼天さんです！
ここのところ、限定の「魚がつっ！」ばかり食べていたので、今日は「魚がつっ！」の誘惑を振り切り、いつもの癒しの「特製みそらーめん」(９５０円)を例によって「特盛」(１５０円)でガッツリオーダーしました！
いつものように１０分弱で「特製みそらーめん」到着！！
いつも思うのですが、「蒼天」さんで食べると、ほんとに写真を撮るのがもどかしく感じます(^^ゞ急ぎ急ぎ撮っているので、あまり他店の写真と比べると、ピントがちょっとずれてたりすると思うのですがいかがでしょうか？


いやー、「癒しの味噌」ほんとにここの味噌ラーを食べると「ほっ」とします。私にとっては、まさに「心のオアシス」存在です！！スープの味につきましては、もう何度も紹介していますので、記しません！あしからず！(爆)
麺も太麺、細麺と不揃いでウェーブがかかっていて、これがまたスープに良くからみ、とってもＧＯＯＤ！
そして炭火で炙った「本物の炙りチャーシュー」も、これまた絶品！！味玉、メンマともに、これまた何度も紹介していますので、あえて記しませんので、ご了承ください！！(爆)
さて、ところで大変おいしい味噌ラーメンなのですが、もしかしたら、次の限定ラーメンの関係で、しばらく「メニューから消える」かもしれません…(;_;)
秋にはまた登場することは間違いないのですが、もし、食べたいと思っている方は、是非早く食べにいってください！
大変おいしかったです！ごちそうさまでした！！(^_^)
おいしいラーメンをいつもありがとうございます(^_^)

【住　所】佐久市猿久保667-5ナリタビル１Ｆ(クリックすると地図が表示されます)
【時　間】11：30〜14：00，17：30〜21：00
【定休日】月曜日（ただし月1回は火曜日と連休）
　　　　　月曜日が祭日の場合は営業し、翌火曜日がお休みとなります。
【駐車場】5台




小諸市　「宝　楽」　マーボー丼　(^_^)(^_^)

  • 2006/07/06(木) 17:35:21

皆さん、こんばんは！(^_^)今日はこれから病院に行き、帰りに「蒼天」さんでガッツリ食べてくる予定ですので、早めにアップさせていただきました(^^ゞ
これまた、３週間ぐらい前のことなのですが(^^ゞ、家人を歯医者に連れて行った帰りに寄ったお店のレポとなります。
この「宝楽」さん、小諸では結構有名な存在だそうで、１２時半の入店でしたが、店内は満員でした。私は、お初の中華料理屋さんに行くと、必ずといってもいいほど「麻婆豆腐」を注文しちゃいます！(爆)
この日もメニューに「マーボー丼」があったのを、光速で見つけて(爆)家人より早く「マーボー丼の大盛くださぁ〜ぃ」とコールしちゃいました(爆)
マーボー丼は７５０円なのですが、大盛だと１５０円増しということで、かなりボリュームがあるのかなぁと思っていましたが
登場したマーボー丼を見てびっくり！！(@_@)
マーボー丼(大盛)↓


なんと！ラーメンの丼に目一杯入っているではありませんか！！(@_@)
運ばれてからもマーボーがこぼれていたぐらいです！(爆)

マーボーをＺｏｏｍ　Ｕｐ！
horaku,mabodon,up.jpg


マーボーは「中華丼」っぽい味付けですが、なかなかＧＯＯＤ！ですね。ちょっと甘みをも感じて、わりと私好みの味付けです。昨日の「杏亭」さんの四川風の麻婆豆腐とは違い、「オーソドックス」な麻婆豆腐ですね★
具材も、しいたけやたけのこなどが入っていて、栄養満点♪〜ちょうどこの時は病み上がりで、あまりまだ食べられなかったのですが、久々に「うぉぉぉぉぉっっっっっ！！！！」という私本来の食べ方で「あっ」という間に平らげてしまいました。
家人の食べたあんかけ焼きそばがこれまたおいしそうでした(^_^)
写真は撮れませんでしたが、今度行ったらこれにしようかな〜と思いました。
総じて、万人向けの味付けで、ボリューム満点とくれば、お客さんがたくさんつめかけるのも納得です！
おいしかったです！ごちそうさまでした！！(^_^)

【住　所】小諸市大字和田876-3(クリックすると地図が表示されます)
【時　間】すいません、調べませんでした…(^^ゞ
　　　　　中休みありの昼間、夜間営業であることは確かです…(^^ゞ
【定休日】月曜日
【駐車場】１５台程度

佐久市　「中華キッチン　杏亭(あんずてい)」　マーボードーフ定食　(^_^)(^_^)(^_^)

  • 2006/07/05(水) 20:25:24

皆さん、こんばんは！(^_^)今日は昨日とはうって変わって肌寒い一日でした。皆さんにおかれましても体調にはくれぐれもご留意くださいね。沖縄のほうでは季節はずれのインフルエンザが猛威をふるっているとか…
さて、今日のレポも、先週のものになりますが、信濃毎日新聞に毎週木曜日に折り込みで入っている「週刊さくだいら」に掲載されているお店に行ってきました(^_^)
私は、最近、あまりそういうものには左右されないのですが、記事の中に「…
お勧めはマーボードーフ…」なんと書いてあれば、「麻婆豆腐大好き」の私なら目の色変えて行くに決まっていますよね(爆)
というわけで、佐久市でもあまりこちらのほうは行ったことがないのですが、長野牧場のすぐそばに、今年４月からオープンされたという「中華キッチン杏亭(あんずてい)」さんにおじゃましました！


ここは、「中華キッチン」という名前どおり、本格的な中華料理が味わえるお店ですが、全然敷居は高くなく、気軽に入れるお店です。金曜日のお昼過ぎでしたが、それでも店内は８割ほどのお客さんで賑わっていました。
メニューを見ると、「うお〜、フカヒレラーメンなんてあるじゃん！どれどれ値段は…うおおおっっっ！！！３，５００円もするのぉぉぉ！」まぁ、まともなフカヒレを使っているんでしょうね！懐がポッカポッカしているときに是非食べてみたいですね★
もちろんオーダーはためらわず「マーボードーフ定食」(１，０００円)で！！
この日は、この後、「蒼天」さんで連食予定でしたので、「大盛」は自重しました(^^ゞ
混雑していることもあり、１５分ぐらいかかって、マーボードーフ定食到着！！
マーボードーフ定食↓
anzutei,maboteisyoku.jpg


さらにマーボードーフを　Ｚｏｏｍ　Ｕｐ！
soten,aburiyose.jpg


「さくだいら」では「山椒の風味が効いたパンチのある辛さ」と紹介されていましたが、色からしてかなり本格的ですね。ちなみに店主はこの道３３年という大ベテラン！
早速マーボードーフを一口…「うおーい、うまいぞぉぉぉ〜」たっぷり入ったぷるんぷるんの新鮮な豆腐に「四川風」の山椒の効いたほど辛い味付の麻婆ソースとの相性は絶妙の一言！「さっぱりしている」豆腐に「こってりした」麻婆」の組み合わせがこれほど素晴らしい味になるとは！いつも思うのですが、「麻婆豆腐の父」陳建民氏は、すごい人ですねぇぇぇ！！
ケチらずにたっぷり入ったひき肉、随所にちりばめられた大きめの刻みネギ、
店主の料理に対する愛情がヒシヒシと伝わってきますね★
そして、またメチャクチャ気に入ったのがつけ合わせの「冷奴」！
上にかかっているあんが味噌味なのですが、さっぱりとした甘めの味噌に「にんにく」が効いているのです！！にんにく大好きの私は「チョー感激！」しました(爆)「杏仁豆腐」も甘さが抑えられていて、しかも定食につくものとしてはかなりボリュームのあるもので、さっぱりとおいしくいただくことができました。
これで１，０００円ですから、かなりリーズナブルです。
大変おいしかったです！ごちそうさまでした！！(^_^)
「フカヒレラーメン」いつか必ず食べてやる！！(爆)

【住　所】佐久市新子田１９６４−１(クリックすると地図が表示されます)
【時　間】１１:３０〜１４:３０
　　　　　１７:００〜２１:３０(ＬＯ)
　　　　　土、日、祭日は２２:００(ＬＯ)
【定休日】火曜日
【駐車場】１０台程度

小諸市　「熱烈タンタン麺　一番亭」　スーパータンタン麺　(^_^)(^_^)

  • 2006/07/04(火) 17:15:39

皆さん、こんばんは！(^_^)今日は日差しが強く、暑かったですねぇぇぇ！！こういうくそ暑い日には、「辛いもん」食べて、汗をたっぷりかいて新陳代謝を図りましょう！！ということで、辛いもん大好きの皆さん、お待たせしました！！今日は久々の「凶暴系」の登場です！！(爆)
先週の病院の帰り、この日は月曜日で「蒼天」さんがお休みだったこともあり、「辛いもの食べてぇなぁぁぁ！！」と、ふと思い立った私は、久々に「熱烈タンタン麺　一番亭」さんにおじゃましました。前回おじゃましたのが１０月(そのレポはこちら！)今回は、気合が入っていたこともあり、「スーパータンタン麺」(８１８円)を超大盛(２１０円)に加え、半熟煮玉子(１０５円)、チャーシュー(１６８円)をトッピ、さらには、これまた大好物の「レタスチャーハン」(５２５円)でガッツリオーダー！！夕刻だったこともあり、かなりおなかがすいていたのでした…(^^ゞ
ラーメンが到着するまで、サービスのキムチをポリポリ食べていました。
ラーメンに入れるネギもこのとおり、どっちゃりサービスされています。


でも、キムチは前回も感じましたが、以前はもう少し濃い味付けでニンニクもたっぷり効いていて、とてもうまかったのですが、だいぶ「薄っぺら」な味になってしまいました…
１０分ちょいでラーメン到着！
スーパータンタン麺↓
supertantanmen.jpg

えっ、「あまり辛くなさそう？」ビジュアル的にはそうかもしれませんし、私も当初、そう思っていました。でも右側の「ラー油のかたまり」みたいなものが、ミソなのです！！(爆)これが、とても辛いのなんのって！！かき混ぜてスープを一口すすると「ガツーン」と辛さが爆発します！！いつもの私でしたら「どうってことのない」辛さかもしれませんが、今日は、病み上がりから２週間、辛いものも、ず〜っとご無沙汰していましたので、かなり効きました！！(爆)ダラダラと汗はでるわ、ちと苦戦しましたが、辛さの奥にこのお店のタンタン麺のおいしさが、じわじわと快感に変わっていき、実に「まいう〜(^_^)」
ゴマの香りも良く、「辛さ」と「コク」の非常にバランスがとれている感じです。
麺は中細のちぢれ麺ですが、スープによく絡みます。「超大盛」ですと２玉なのですが、もっと麺を食べたかったなぁ〜(^_^)
そして、サービスのねぎはいつものごとく、躊躇せず全部ぶちこみました！！チャーシューは厚くてトロトロのチャーシューがとっても「まいう〜」です。ここのチャーシューは「お気に入りのチャーシュー」のひとつです(^_^)
半熟玉子は、最初から半分に切られており、ゼリー状で、これもＧＯＯＤ！
レタスチャーハン↓
ratasutyahan.jpg

写真だとあまりおいしそうに見えませんねー(爆)
でも、ぱりっとしていて、またチャーハンとレタスとの相性が抜群なんですよ！
ちょっと塩味が強いかもしれませんが、私の好みの味付けですので、十分許容範囲内です！(^_^)
久々に行きましたが、チェーン店にしては、味も安定しており、ちょっと高いのが気に入りませんが(爆)、たまに行きたくなるお店ですね。
おいしかったです！ごちそうさまでした！！(^_^)
【住　所】小諸市御影新田２５９５−５(クリックすると地図が表示されます)
【時　間】１１:００〜２３:３０
【定休日】基本的に年中無休だけれども不定休あり
【駐車場】８台程度

佐久市 　 「蒼　天」 限定つけめん・魚がつっ！ 　(^_^)∞∞

  • 2006/07/03(月) 20:40:32

皆さん、こんばんは！(^_^)今日も変なお天気で、ムシムシしていて嫌でしたねー！私の住まいと病院とでは標高差が４００メートルもあるので、国道を下るにつれて、「ユーウツ」になってしまいます…さて、昨日はすっかり疲れてしまってブログの更新ができませんでした(^^ゞ
ということで、１日経ってしまいましたが、昨日行ったお店のレポとまいります。
この日は大のお気に入り、「蒼天」さんにおじゃましました。食べたのはもちろん、すっかりはまってしまった感のある「限定つけめん・魚がつっ！」(７００円)です！拙ブログに登場するのはこれで２回目ですが、実はほぼ毎日「蒼天」さんに通い詰めていまして、昨日で通算６杯目になります…(^^ゞ
それだけ、私がいかにほれこんでいるかおわかりかと思います(^^ゞ
その「魚がつっ！」を大盛(１００円)、チャーシュートッピ(２００円)での豪華バージョンでオーダーしました！
今回は、「蒼天」さんの「炙りチャーシュー」を炙っているところを紹介いたします。
チャーシューを炙っているところ↓
CIMG0711.jpg


どーです！炭火でじっくりと炙るチャーシューがいかに絶品かおわかりでしょう…

待つこと１０分弱、つけ麺到着！麺をしっかり水切りするご主人の姿は気合が感じられます(^_^)




早速、タレを一口…今やすっかり慣れてしまいましたが、口当たりの優しいのはそのままで、「魚どかぁ〜ん！」と口の中が「水族館」状態となり、すっかりご満悦！！加えて、角切りチャーシューの油がうまい具合に融合されていて、これがまたＧＯＯＤ！
いやー、ほんとにこれだけの魚を感じるのに、苦さやえぐみが皆無というのは、さすが、「巨匠」ご主人の織り成す名付けて「市野瀬マジック！！」ですね！！
soten,sakanagatuu,tare.jpg

「麺」の美味しさも相変わらず！！「加水率」を変えて製麺してもらっていますので、これも「特注麺」なのでしょうね！「加水率」を変えることにより、「モチモチ」とした食感がよく感じられて「麺がまいう〜」なのです。
何度も言いますが、「つけめん」の醍醐味は「麺を食べること」なので、「麺」の存在感は重要です。ラーメンと同じ麺を使って「つけ麺でござぁ〜い」というお店には、巨匠の妥協のない姿勢を見習ってほしいですよね！
soten,sakanagattu,men2.jpg

具材の九条ねぎもスープの風味を損なわず、また、チャーシューは標準装備の角切りコロコロチャーシュー＆トッピのチャーシューが、切り方によってこうも食感が違うものか！と、唸らされます。このチャーシューの盛り方は、あの拙ブログの一発殿堂入りのお店、「中村屋」の「特中村屋」(そのレポはこちら！)を彷彿させますね(^_^)
いやー、相変わらず、自称「ポコちゃん」私のほっぺたが落ちそうなほどのおいしさ！！いつものように幸せな気分でお店を後にしました！！
大変おいしかったです！ごちそうさまでした！！(^_^)

【住　所】佐久市猿久保667-5ナリタビル１Ｆ（クリックすると地図が表示されます)
【時　間】11：30〜14：00，17：30〜21：00
【定休日】月曜日（ただし月1回は火曜日と連休）
　　　　　月曜日が祭日の場合は営業し、翌火曜日がお休みとなります。
【駐車場】5台




佐久市　「げんこつ屋」　油そば（チャーシュー）　(^_^)(^_^)(^_^)

  • 2006/07/01(土) 20:28:17

皆さん、こんばんは！(^_^)今日は結構ムシムシしていましたねぇぇぇ！まさに梅雨特有の気候でうんざりしますね…
さて、今日は、土曜日ということもあって、午前中に病院に行き、急ぎ足で食べてきました。「どこに行こうかなぁ〜？」と思案した結果、さすがにここのところお気に入りの「蒼天」さんは、ブログには掲載していませんが、毎日のように行っていますので自重(^^ゞ
蒸し暑い天気も考慮して、「そーだ、あそこの油そば…」と頭に浮かんだのが、「蒼天」さんからほど近い「げんこつ屋」さんでした！！
１２時ちょっと過ぎの入店でしたが、ここはお昼が結構混み、駐車場の確保がむずかしいこともあるのですが、土曜日のせいか、平日に比べ、わりと空いていました(^_^)
もちろんオーダーは、「油そば」のチャーシュー付（８５０円）を大盛(１００円)で！！
待つこと１０分強、「油そば」到着！！
おーっ！相変わらず、丼の周りをでっかいチャーシューがぁぁぁぁぁ！
「あれっ？なんか前と違うなー……」
ちょっと比較対照してみましょう…

これが「今回の」今回の油そばです。



これが前回の油そばです。
genkotuya,abura.jpg


賢明な読者の皆さんなら一目瞭然ですよね！(^_^)
そーです！！「チャーシューが炙られているんだぞぉぉぉぉ！！！！」
いやー、これは嬉しいですねぇぇぇ＼(~o~)／
ラー油をつけて、麺をかきまわし、いつもとは違って、チャーシューを真っ先に！！(爆)
「けっこう、けっこう、コケコッコー！！(爆)」バーナか七輪かどちらで炙っているかはわかりませんが、炙りの風味がメチャクチャ効いていて、とっても美味しいです！！今や激戦区になりつつある佐久で勝ち残っていくためのお店の戦略をかいまみた思いがしました！！
前回同様、タレは「とんこつベース」の油の成分のようなものが…「まったり」としていながらマイルドで、相変わらず、非常に食べやすいですね。それでも途中から「ラー油」をどっちゃり入れましたが…(^^ゞ。前回も書きましたが油そばにありがちな「しょっぱさ」がないので、「合格！！」ですかね(^_^)麺は平打ちの麺で、手切りしているせいか、太さが不揃いで食感が非常に良かったです(^_^)
タレによく絡んでこれもＧＯＯＤ♪〜
そして具材は、炙りチャーシューのほか、もやし、メンマ、ゴマと乗っかっていますけれど、これも前回からの「進化」なのでしょうか、「紅生姜」がなくなりました！！＼(~o~)／
総じてとても食べやすい油そばです。「しょっぱくない油そば」を食べたい方にはおすすめの一品です。評価につきましては、、前回よりチャーシューが「炙り」に進化したということで、「(^_^)(^_^)(^_^)」と評価をアップさせていただきました！！
大変美味しかったです!!ごちそうさまでした!!
【住　所】佐久市猿久保３４−４(クリックすると地図が表示されます)
【時　間】１１:３０〜１４:００
　　　　　１７:００〜２０:３０(スープがなくなり次第終了)
【定休日】火曜日、他不定休あり
【駐車場】１０台