埼玉県蓮田市 「もちもちの木 味噌 蓮田店」 辛ネギ味噌拉麺 ＼(^o^)／

皆さん、こんばんは！(^_^)昨日までは雪が降り、寒い日でしたが、今日はうって変わって晴天で暑いぐらいでした。めまぐるしく寒暖の差が激しくなっていますので、皆さんも体調管理には十分ご注意下さいね。
さて、味噌炊きが始まったわけですが、その前日はフリーでしたので、「おいしいもの食べてスタミナつけて元気になろうっと。」ということで、どこに行こうかいろいろ思案し、高速の佐久ＩＣに入っても決まらず・・・ハンドルを左にきれば長野方面、右にきれば東京方面ということで、思い悩んだ挙げ句、右にハンドルをきりました。
佐久ＩＣより２時間強で、目指すお店に到着！！前回食べて以来、「うーん、あそこのにんにく＆しょうがの効いた味噌ラーを食べたいなぁぁぁぁ〜」とず〜っと思っていましたが、アクセスが結構不便なため、なかなか行けなかったお店です。なにしろ、高速を東松山ＩＣで下りて、そこから一般道を４０分近く走るので、どうしてもおっくうになってしまうのです。午後２時過ぎに到着しましたが、お昼の部の営業は２時半までですので助かります(^^)
もちもちの木　味噌　蓮田店さんです。




店内に入ろうとすると、うれしくなっちゃうような張り紙が！！


その２時過ぎという中途半端な時間にもかかわらず、店内は混雑していました。
カウンター席が満員で、仕方なく座敷席に座りましたが、その後、待ちができました。
４人席のところに私が１人で占領しても、決して相席にはしないお店の心遣いがたまりませんね〜(^^)
食べるメニューは決まっていたものの、いつものように気取ってうやうやしく(爆)メニューを一読。


ここでの最強メニュー、「辛ネギ味噌・大盛」（９３０円）で、豪勢に「トッピング全部入り」（４５０円）でオーダー！！いやぁ、合計１，３８０円！！味噌ラーメンでは、最高額ですね！！
それでも「全然高くない！適正価格である！」とも思いますけれども・・・
前回もそうだったのですが、２時過ぎの昼食って、ホントにお腹が空くんですよね〜
「まだかなぁ、まだかなぁ〜」と、そわそわしているところにようやく登場しました〜(^^)
辛ネギ味噌拉麺・大盛・トッピング全部入り


トッピングは別皿です。このボリュームを見よ！！


手前は「穂先メンマ」、後方左側は、辛ネギ、そして後方右側はもやしです。
ラーメンのボリュームもすごいですが、トッピングも同様でしょ〜＼(^o^)／
そして、ニンニクの香りが「ふわぁ〜ん」と漂い、クラクラ、ヨロヨロとなりながら、割り箸を手に・・・あらら割り箸じゃない・・・


Wao〜(＠_＠;)、前回来たときは、確かに割り箸だったのに、きれいなラベンダー色の箸に変っているうぅぅぅぅ〜(＠_＠;)写真で見るとツルツルしている感じですが、そこはラーメンとの適性を考えて、滑りにくく仕上がっています。環境問題にも配慮する、お店の姿勢は素晴らしいですね(^^)
早速、スープを一口・・・
「うわぁぁぁぁぁぁぁぁ！！！！！！！ニンニクに加えて、生姜の味もすげぇぇぇぇぇぇぇぇ！！！！！」
土台の味噌のさらに上にそびえ立つ、この２つの巨峰のインパクトはただ「食べてみて下さい！！」というしかありません。某店の薄っぺらな味噌など、遠い彼方に吹っ飛ぶような、濃厚かつ強烈、しかし、下品ではなく、うまくまとめ上げている素晴らしい味噌ラーです(^^)
ニンニク、生姜の効き方も、一口目こそ「ガツン」ではあるけれども、それがだんだん「ガツン」ではなくなってくる、夢の中にいるような感じです(^^)そして、スープを覆うラードがまたいいんですよね〜＼(^o^)／
そして、中太のストレート麺ですが、店名のとおり、とってもモチモチしていて、食べ応えがあります。


勢い良くスープに絡みますので、今回も、あっちこっちに跳ね飛ばしてしまいました…(^^ゞ
この麺もまたすごくおいしいんですよね〜
チャーシューも、ほどよい厚さで、写真のイメージとは逆に、箸に取るとホロリと崩れそうな柔らかい仕上がりで、これまたＧＯＯＤ！
ホントにこのお店、「超おいしい！！」ですね〜。わざわざ長野県からこの１店のためだけに埼玉県まで食べに来た甲斐があるというものです。
「１店豪華主義」でガッツリおいしく食べられる幸せをつくづく実感しました。
大変おいしかったです(^^)、ごちそうさまでした！！

【住　所】埼玉県蓮田市関山１−２−２２(クリックすると地図が表示されます)
【時　間】


【定休日】無休！！
【駐車場】１０台強

長野市 「麺者我楽」 みそめん ＼(^o^)／

皆さん、こんばんは！(^_^)昨日も予告しましたとおり、いよいよ春の大仕事、味噌炊きが始まりました。１年に１度の大仕事ということもあって、すっかり疲れてしまいました・・・
さて、今日のレポも２週間以上前のことになります(^^ゞ
「西郷どん」さんで、すっかりご機嫌モードとなった私は、腹ごなしも兼ねて、諏訪から一路長野までロングドライブと相成りました。向かった先は、
麺者我楽さんです。




早速、食券販売機に向かいます・・・


すっかり、長野県内の二郎系のお店では、お気に入りとなりつつあるこのお店ですが、原材料費の高騰に伴い、５０円程度の値上げがあったようです・・・(:_;)まぁ、このお店は今までが安すぎたということもありますけれど、それでも６００円であのボリュームを考えると・・・やっぱりスゴイ！！
今回は、１月下旬より「味噌」が登場したという話を聞いておりましたので、早く食べに行きたいなぁ〜と、ず〜っと思っていたのですが、２月はいろいろと忙しかったので、２月末までずけこんでしまいました(^^ゞ
というわけで、今回は「みそめん」（７００円）を、いつものごとく、「脂、ニンニク増し」で、がっつりオーダーしました(^^)
「あのスープなら味噌との相性はいいだろう・・・」と、予測しながら、ウキウキして待っているところに、みそめんの登場です！！
みそめん(脂、ニンニク増し)


ヤッホー(^^)、おいしそう！！早速食べ始めます・・・
「・・・・うおおお〜、にっ、にんにくがぁぁぁぁぁ〜！！」もちろん、味噌の風味も豊かなのですが、味噌があまり主張せずに、「めんの味噌風味」といったあんばいで、味噌特有の濃厚さを通り越した、新天地の濃厚さを感じることができます！！しょっぱくない濃厚さで、これがまたいいですね〜(^^)
しばし、いつもの悪癖で、麺を食べずにスープばかり飲んでいました(爆)
しかし、このニンニク増し、以前よりグレードアップしたような・・・


麺は相変わらずの太麺のワシワシ麺！いいなぁ〜これも。


チャーシューは、以前より味が薄くなったような・・・
けれど、総じて量もガッツリですが、我楽さんにしては７００円というのはいいお値段かと思いますが、それでも安く感じますね〜
ここもすっかり、お気に入りの店となった感じです。
大変おいしかったです(^^)、ごちそうさまでした！！

【住　所】長野市青木島町大塚1021-1(クリックすると地図が表示されます)
【時　間】１１：３０〜２０：００
【定休日】火曜日、第３月曜日
【駐車場】２０台程度

諏訪市 「西郷どん」 ふたくせ油そば＋豚角トッピ (^_^)∞∞

皆さん、こんばんは！(^_^)今日もいいお天気でした(^^)私はというと、明日からいよいよ味噌炊きが始まるので、今日はオフとなり、「元気が出そうなラーメン」を食べに行ってまいりました！！早速、そのレポを・・・といきたいところですが、以前のネタが溜まっているのでそちらを紹介してからとなります・・・
2週間以上前のことになりますが、無性に「諏訪のあの油そばが食べたい・・・」と猛烈な禁断症状を起こした私は、佐久での所用もそこそこに、一路、諏訪に向けてＧＯ！しました(^^)
向かった先は、もちろん
西郷どんさんです(^^)


この日は13時過ぎの到着となったせいもあってか、お店の前の駐車場に停めることができました(^^)ラッキー〜♪
月１０杯程度さんとご一緒する際に、座るいつもの席をゲットし、食べるものは決まっているにもかかわらず、例によって、うやうやしくメニューを一読。


「よぉし、今日はガッツリ食べるぞぉぉぉぉぉ〜」と気合い十分だったせいか、「ふたくせ油そば」(６８０円)の特盛(１５０円)にあこがれていた「豚角」トッピ(200円)を！！＼(^o^)／
今まで、食べたいと思っていたのですが、なんか「禁断の組み合わせ」かと思いまして・・・(爆)
いつものように、手際が良いというか、さほど待つことなく、ふたくせ油そばの登場です！！
ふたくせ油そば・豚角トッピ


おー、いつものように綺麗なビジュアル、そして、右側に存在感たっぷりの豚角がぁぁぁぁぁぁ！！！！！！！
いやー、「おいしいだろうなぁ〜」と思っていたのが、食べる前から、「絶対おいしいぞ！！」と想像から確信に変わりつつも、我慢して、よぉ〜く、まぜまぜします・・・


これは、私の写真の腕が下手なせいか、実際はそんなに黄色くないのですけれど・・・(^^ゞ
早速、食べ始めます・・・
「うーん、今日もおいしい〜♪にっこりん〜♪うまかでごわす！」と、でたらめな薩摩弁で雄叫びを上げそうになりました(^^)
いつものごとく、コチジャンだかどうかわかりませんが、韓国風の辛味調味料とニンニクのハーモニーが最高ですね〜(^^)辛いもん大好きな私ですが、その中でも韓国の甘っ辛い味付けが、私のストライクゾーンのど真ん中！ですので、ホントにどツボにはまっているようです＼(^o^)／
そして、豚角をアップしてみましょう・・・


あまりにも立派な豚角のため、おそるおそる食べてみますと、「うわ〜、柔らかぁ〜い＼(^o^)／これもおいしいなぁ〜」とウットリ〜♪
いつにも増して大満足の私でありました。
るこれで４回目の「(^^)∞∞」です。いよいよ「殿堂入り」にリーチがかかりました！！
多分、次回で当選確実でしょうね〜
西郷どんさん、おいしい油そばをいつもありがとうございます！！
大変おいしかったです(^^)、ごちそうさまでした！！

【住　所】諏訪市清水１-２-１８ (クリックすると地図が表示されます)
【時　間】１１:００〜１４:３０(ＬＯ１４:１０)
　　　　　１７:００〜２１:００(ＬＯ２０:４０)
　　　　　スープ終了次第閉店
【定休日】火曜日
【駐車場】お店の前に５台程度、第２駐車場あり
【その他】西郷どんさんのＨＰはこちら！

土屋酒造店 「土屋のぶどうのおさけ」 (^^)∞∞

皆さん、こんばんは！(^_^)今日もとても暖かい一日でした。私は、いよいよ春の最初の大仕事、「味噌の仕込み」作業の準備に追われております。
さて、本日のアップは、久々に「おチャケ」です(爆)
先日の東京遠征で、Ｎ君と２日連続で会議を行ったところでありましたが、ご案内のとおり、初日は、さくら家さん、２日目は、N君の行きつけである町屋のひげ一さんと、どちらも魅力あふれるお店だったわけでして・・・
その「ひげ一」さんで飲んだお酒がおいしかったので、早速、お取り寄せしました(^^)
その名も
土屋のぶどうのおさけです。


これ、一見、ワインに見えますよね〜(^^)
ラベルをアップしてみましょう・・・


お店で飲んだときは、私も、「ぶどうのおさけ」なんて張り紙がしてあったので、「ワインなのかなぁ〜」と思ったのですが、
「論より証拠」ということで、


「リキュール」ですね〜(爆)
アルコール度が８度ですので、ワインよりは軽く、ビールよりは重くといったところですかね。
それで、お店では、ショット出しでしたので、写真のボトルを見せてもらったところ、


「どらどら、土屋酒造店とな・・・、えええええっっっっっっ、さっ、佐久市だってぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇ〜(＠_＠;)(＠_＠;)」
とビックリ仰天！！東京からの帰り、佐久市に寄り、あちらこちらの酒屋で探しまくったのですが、見つからず・・・(:_;)
ガッカリして、帰ってからネットで検索してみたら、「おおおおっっっっっ、あったぁぁぁぁぁ〜」と雄叫びを上げてしまいました！！
酒の勝鬨さんというお店で取り扱っていて、ぬわぁんと、「全国で10店の酒販店のみの扱い」ということでした！！そりゃ、いくら地元でも見つからないわけですね★
早速、飲んでみます・・・(実際、飲みながらこの記事を執筆しています(爆))
お店で初めて飲んだときもそうだったのですが、一口目は「ぶどうジュース」のような味わいで、ワインよりも、もろに「ぶどう」を意識します。甘ぁ〜いデザートワインみたいな感覚ですが、変に甘ったるくなく、口の中で転がしていると焼酎独特の味も後追いし、すっきりと飲むことができます。香りも強く、実に優雅な味わいですね〜(^^)
アルコールが苦手なウチの家人に飲ませたところ、大好評でした(^^)
口当たりが良く、焼酎の味もまろやかなので、グビグビ飲んでしまいます・・・あっという間に、半分近く飲んでしまいました・・・(^^ゞ
そういえば、お店でもグビグビ飲んでしまって、すっかり酔っぱらっちゃったっけ・・・(爆)
よくよく調べてみたら、この土屋酒造店さんでは、
この類の「しそリキュール」、「ゆずれもんリキュール」があるそうです。
なんか試してみたくなっちゃったな〜(爆)
あ〜なんか酔っぱらっちゃった〜(爆)イー気持ち・・・(爆)(爆)
大変おいしかったです(^^)、ごちそうさまでした！！

東京都豊島区 「大島ラーメン銀座店」 大島餃子＆五目炒飯 ＼(~o~)／

皆さん、こんばんは！(^_^)日増しに暖かくなってきましたね(^^)ここのところ、ちょっとした所用で佐久に行ったり、野良仕事があったりして忙しく、ブログの更新が滞ってしまいました(^^ゞこれも私の「不徳」のいたすところでございます。すいません(^^ゞ
さて、ようやく先月の東京遠征のレポも今日でもっておしまいとなります。
前回アップして、「さくら家」さんに23時まで盛り上がり、翌日、N君は朝一番で会議があるというので、八丁堀の駅でお別れ。私は日比谷線で東銀座に出まして、テクテクとホテルに向かって歩いていき・・・と言いたいところですが、「おー、ホテルのそばにもあるんだなぁぁぁぁぁ〜」と前もって場所をチェックしておいたこのお店へ！！
大島ラーメン・銀座店さんです。


話は脱線しますが、私がホテルをチョイスするときの選定基準が、
・駐車場を完備していること。
・チェックアウトが遅いこと。
・近くに深夜営業のラーメン屋があること。
・近くにコンビニがあること。
の４点です(^^)
今回も、ホテルをチョイスするにあたって、「おー、大島ラーメンがそばにあるぞぉぉぉ！！！決めたぁっと！！」というノリでした(爆)
もちろん、駐車場完備でレイトチェックアウトということになりますと、シティホテルに限られてきますので、それなりに料金は張るのですが、この日のためにせっせと楽天のポイントを積み立てていたこともあり、少しお得な料金で泊まることができました(^^)
閑話休題。
さて、この「大島ラーメン」さんは、前回も紹介しましたように、このブログに登場しているお店の中で一番通ったんじゃないかと思うお店です。この「大島ラーメン」、今でこそ「大島ラーメン」が主力になっていますが、ルーツは、餃子の小さいお店から出発し、「大島ラーメン」などヒット商品を連発、瞬く間にあっちこっちにフランチャイズ展開しているお店です。もともと本店は文京区の千駄木にありましたが、今は西日暮里に新たにお店を出し、本社の機能も移したようです。以前は、私の実家から徒歩３分ぐらいのところにもお店があったので、年がら年中、「餃子」を食べに行っていましたので、このお店では「顔」的存在でした！
したがって、ラーメンはそこそこイケルという味なのですが、(サービスして(^^)(^^)(^^)といったところ・・・(爆))とにかく餃子がメチャクチャ美味しいのです！！
大島餃子


１人前３５０円で、いつも２人前を食べています。でも、私、この餃子だったら、絶対１００個食べられる自信があります！！でもなぁ〜、１００個で２０人前だから７，０００円・・・(^^ゞ
「餃子１００個食べたらタダ！」という飯田橋の某店みたいなサービスがあるといいなぁ〜(爆)


相変わらずのほのかな甘みのある独特な餡は素晴らしいですね〜(^^)これを、大根おろしにからめて食べると「おーモーレツ！！」(爆)
さすがに、おチャケは「もぉう、いいかぁ〜」状態でしたので、ビールは飲みませんでしたが、この味は「ビールに合う！」味であることは断言します。
そして、もう一品、不動のオーダーである、
五目炒飯


酔っぱらっていたので大盛を注文したかどうか記憶が定かでないのですが、９００円でした。
以前、池袋店で食べたのが８００円だったので、値上げしたのか、大盛だったのか・・・うろ覚えです・・・
食べてみると、おいしいのですが、池袋店で食べたものの方が美味しかったですね！！参考までに池袋店の五目炒飯の写真を。


基本的な、課長の味をさほど感じさせずに、薄く醤油の味を効かせ方は煮ているのですが、パラリとした仕上がりと、具材の多さでちょっと差があるかなぁといった感じですね。まぁ、チェーン店なのですから、仕方ないかもしれませんが。
炒飯のつけ合わせのスープが、


たっぷりのスープにワンタンが入っていて、これがまたおいしいんです！！
しっかり食べて、ルンルン気分でホテルに戻り、爆睡と相成りました(^^)
大変おいしかったです(^^)、ごちそうさまでした！！

【住　所】東京都中央区銀座８-１０-１６ (クリックすると地図が表示されます)
【時　間】１１：００〜翌４：００／日祝１１：００〜２０：００
【定休日】無休
【駐車場】なし！
【その他】「大島ラーメン」さんのＨＰはこちら！

東京都中央区 「焼鳥 さくら家」 焼鳥全般 ＼(^o^)／

皆さん、こんばんは！(^_^)今朝は雪が降りました。お昼前から雨に変わったりして、私は、花粉症のケがちらほら・・・
ここのところ、バタバタしておりまして、ブログの更新ができませんでした。
今日のレポは、東京遠征時の「夜のお店」です。
もうすっかりこのブログではおなじみになったようで、「私の大好きな焼き鳥屋さん永久不滅の第１位」のお店、新富町は
さくら家さんです。


ロケーションからして、下町のたたずまいを残しているようですが、このお店の道路を隔てた向かいは高層ビルです。段々とこのような景色がなくなっていくのは寂しい限りですね・・・
親友N君が仕事の都合で１時間以上遅れるとのことで、とりあえず私１人で勝手にやっていました。
例によってメニューを・・・



このお店に関しては、いちいち金額を明記するのが面倒くさいですので、このメニューの写真を参考にされて下さいね〜
まずは、お通しの
そら豆


ここのそら豆や枝豆などのおつまみは、ホント美味しいのです。ほくほくとして、新鮮な味わいで、どこかの居酒屋とは大違い！！もちろん「国産」ですので、安心して食べられます(^^)
鳥の笹身のサシミ


どうです！！このいかにも「フレッシュ」な色合いは！！
鶏肉を刺身で食べるなんてことは、よっぽど新鮮でないと食べられないのですが、いつものようにこれも「うーん、さ・さ・み・・・」といった感じで柔らかく、味がジワジワと押し寄せてきます。これもいいですよね〜(^^)
この時点で、ビールを１本空にしてしまいました・・・(^^ゞ
飲んでいる間も、義理堅いＮ君から「あと○分」という到着予定メールがマメに届きます・・・
「まだ、ずいぶんかかるんだなぁ〜」と嘆息しながら、焼き鳥も１人でじゃかじゃか食べ始めました(^^ゞ
ひな肉＆つくね


つくねは、いつものように、ミンチがやわらかく仕上がっていながらも、時折軟骨のポリポリ感がたまらないのです〜(^^)お店の丁寧な仕事ぶりを垣間見ることのできる一品です(^^)
ひな肉は、お店のスタンダードらしく、新鮮な鶏肉、そして、絶妙のタレとのハーモニーが「あ〜幸せ〜(^^)」とウットリとしてしまいます。
そして、ハードルが高い「合鴨ロース」今回、10本頼もうと思ったのですが、他のお客さんの手前もあるので「６本」にとどめておき、うち３本はN君が来たら焼いてもらうようにしました(^^)
合鴨ロース


お〜、いつものことながら、おいしそうだなぁぁぁぁぁ〜＼(^o^)／
早速、アップしてみましょう・・・


どうです！「脂身多い部分同好会」会員諸君！！この脂身、たまらないでしょう！！！
食べてみると、「おわわわわぁぁぁぁぁっっっっっ、じ、じゅ〜しぃ〜！！！！！、おいしい〜♪」
ほんとに、もう25年以上食べているのに、全然変わらない味で、しかもおいしいのですからね〜。
私が飽きることなく食べているのですから、「絶対においしい！」こと間違いありません！！
と、バクバクと食べているところにＮ君が到着・・・
オチャケのボルテージも一気に上がります(^^)
今回も、ビールをたらふく飲んだところで、あのワインに続きます・・・


KWクラシック


相変わらず、色からしてもう酔わせてくれそうなきれいな白ワインですよね〜「白ワイン」というより「シャンパンゴールドワイン」と言った方がいいような(^^)
味も、焼き鳥のおいしさを盛り上げてくれる、素晴らしい、キレのあるカミソリ味！！
すっかりこのワインのとりこになってしまいました(^^)
さらに焼き鳥を・・・
きんかん＆つくね＆ぎんなん


です。手前から時計回りに「きんかん→つくね→ぎんなん」です。
きんかんは、


写真でもおわかりのように、「卵」です。いわゆる殻ができる前の卵の部分なのです！！前回も記しましたが、新鮮で臭みがなく、レアで焼き上げているので、口に含んだ瞬間黄身が「ぶちゅう〜」っと広がります(^^)あー、おいしいなぁ〜＼(^o^)／
その他、焼き鳥は、このパターンで何回もリピートしては食べまくりましたが、このへんで写真は打ち止めです。
合鴨ロースをもっと食べようと思ったのですが、案の定、売り切れてしまったため、今回、初めて食べたのが、
合鴨ロースタタキ


いやー、これもおいしそう！！
アップしてみましょう・・・


これは、辛子と白髪ネギを和えて食べるのですが、このロースとの相性がバツグンです！！もともとロースそのものがおいしいのですから、説明は不要でしょう！！「まったりん〜♪」として、これも実においしいですね〜(^^)
その後、日本酒まで飲んじゃって、すっかり私もN君もご機嫌に(爆)
最後の〆は、
特製スープ


実は、この翌日に、あの親子丼の玉ひでさんに行ったわけですが、玉ひでさんのスープによく似ていますね〜(^^)
玉ひでさんのもおいしいですが、こちらのほうが黄身が入っている分、いいですね〜
相変わらずの五臓六腑にしみわたる、優しいスープですね〜ここの「のり茶漬」も絶品なのですが、
これはまた次回のお楽しみにしておきましょうね〜(^^)
大変おいしかったです(^^)、ごちそうさまでした！！
いつもおいしい焼き鳥をありがとうございますm(__)m

では、いつものセリフで･･･(爆)

「さくら家の焼鳥を食べずして、

焼鳥の味を語ることなかれ！！」



【住　所】東京都中央区入船２‐２‐１(クリックすると地図が表示されます)
【時　間】１７：３０〜２２：００頃
　　　　　筆者私見…遅くても６時までに入店しないと意味なし！！
【定休日】土、日、祝日
【駐車場】なし！歩きましょう！！

佐久市 「蒼 天」 まぜ系辛口(大辛) (期間限定) (^_^)∞∞

皆さん、こんばんは！(^_^)段々と暖かくなってきましたね〜(^^)ウチの周囲の雪はまだまだ残っておりますが、融けたところから、福寿草がちらほらと見えるようになりました(^^)
さて、今日は、家人が知り合いのお見舞いに行くために、佐久へ行き、待っている間、大のお気に入りの蒼天さんで食べてまいりました(^^)
あなぐまさんのブログで、「まぜが登場か？」というくだりを目にしたら、もう速攻で駆けつけるよりほかありません！！
店内にはいると、おおおおぉぉぉぉ〜、はっ、張り紙がぁぁぁぁぁぁ！！！！！！


「えっ、まぜ系辛口だってぇぇぇぇぇぇぇ！！！！！！これ絶対ウマそーじゃん！！！！」
と、小躍りしながら「まぜ系辛口」(７５０円)の特製(＋２００円)で大盛(＋１５０円)さらには「大辛」(＋１００円)と、超豪華バージョンでオーダーしました(^^)
「どんなものなのかなぁ〜」とあれこれ想像を膨らませながら、楽しみに待っていること１０分弱で、「まぜ系辛口」の登場です〜(^^)
まぜ系辛口(大辛)


「ぬおおおおぉぉぉぉぉっっっっっ！！！！背脂があけぇぇぇぇぇぇぇぇ〜(＠_＠;)」
ご覧の通り、背脂がメレンゲのごとく雪山･･･ではなく「背脂火山が爆発！！！」という表現がひったりなほど、この光景は刺激的です！！！！
「大盛」にしては、ずいぶん丼が小さいなぁと思っていたら、なんでも、その前に来られたあ○ぐ○さんも同じモノを食べて、そのイメージが残っていたせいで丼を間違えてしまったのこと。いやー、混ぜにくかったです･･･(爆)これもご愛嬌ですが(爆)
なんとか混ぜ混ぜしたらこのとおり！！


まぜ方が足りなかったせいか、「背脂火山」は底のほうに隠れてしまいました(^^)
早速、食べ始めます･･･
「ウララキャッホー〜♪こりゃあ、いいなぁぁぁぁぁぁ〜」豆板醤等の辛味が背脂の「まってりん」にうまく包容されて、「ドカーン！」と来る辛さではなく、辛いことには辛いですが、「まってりん〜♪いい辛さぁ〜♪〜」と、語弊はあるかもしれませんが、スウィート・優雅な辛さの効かせ方！！
時折、出てくる味玉の黄身が、また相性がＧＯＯＤ！「ぱっぱ屋」の具材はほとんど入っており、先日食べたぽっぽっ屋の油めんの辛いバージョンと言ってもいいかなぁ〜
タレが濃厚なんだけれど、しょっぱくない、「ぽっぽっ屋」のおいしさはそのままですね〜(^^)
麺もワシワシ感たっぷりで、これもＧＯＯＤ！
この「まぜ系辛口」、実に気に入りました！！「ぱっぱ屋」より好きになりそうです！！
大変おいしかったです(^^)、ごちそうさまでした！！
ちなみに「まぜ系魚介」は、これとはトッピングも全く違う一品だそうです(^^)
食べてみたいなぁ〜でも、当分「辛口」一本！でいきそうな･･･(爆)

【住　所】佐久市猿久保667-5ナリタビル１Ｆ(クリックすると地図が表示されます)
【時　間】11：30〜14：00，17：30〜20：00　　　　　
【定休日】月曜日（ただし月1回は火曜日と連休）
　　　　　月曜日が祭日の場合は営業し、翌火曜日がお休みとなります。　　　　　
【駐車場】5台

東京都千代田区 「とんかつ やまいち」 ロースかつ丼 ＼(^o^)／

皆さん、こんばんは！(^_^)今日の私は真面目な話、体調不良につき、ちょっと寝込んでいました・・・(^^ゞ夕方までは何も食べられず、どうなることやらと思いましたが、だいぶ回復してきましたが、イマイチですね・・・(:_;)風邪ではないと思いますが、季節の変わり目ですので、皆さんも体調には十分ご留意下さいね。
さて、東京遠征のレポもいよいよラストが見えてきました。明日以降、２軒のアップがありますが、昼間のレポはこれでラストです(^^)
「サカエヤ」さんで優しいカレーを満喫し、そのまま車で上野広小路に出て、うさぎやのどらやきを購入、その後、昌平橋通りを走って淡路町へ！！向かった先は、
とんかつ　やまいちさんです。


昨年の9月に初訪以来、これで３回目の訪問となります。なかなか行けない東京遠征では、かなりというか、ダントツの訪問頻度と言えるでしょう。すっかり私にとっては外せないお店となりました。これもお店を知るヒントを与えていただいた月１０杯程度顧問先生のおかげです。感謝！！
１３時１５分過ぎの入店となりましたが、店内は超満員！運良く私が座った後も続々とお客さんが来て、待ちもできました。運良く、そしてテーブル席をゲットできてラッキー〜♪
今回の東京レポでもおわかりのように、私が行ったほとんどのお店は「待ち」ができております。これも私が爆押ししているのもあながち誇張やオーバーではないだろうと、読者の皆様方におかれましてはおわかりになっていただけたかと思います。
最近、たいしておいしくもないのに爆押ししている無責任な風潮が、一部のマスメディア、ブログ等で見受けらますので、読者の皆さんにおかれましても、十分留意していただければと思います。
閑話休題。
一応、うやうやしくメニューに目を通し、


高々と「ロースかつ丼」(1，600円)をコール〜♪
前回食べたおいしさが忘れられないぐらいの感動として残っていたので、余韻を味わいたいとの一心でした(^^)
「うーん、まだかなぁ〜」とソワソワしながら、そば茶をぐいぐい飲んでは落ち着きのない私を横目に、親方は職人らしく、冷静沈着に、黙々と調理を進めていきます。その調理ぶりが実に「絵になるような美しさ」で、ほとんど体は動かないのに、気がついたらカツが揚がっていた・・・という感じなのです。
待つこと15分弱でロースかつ丼の登場です！！
ロースかつ丼


いやー、相変わらずおいしそうですね〜(^^)初めて見る方、「玉子が少ないじゃん！！」と言うことなかれ(爆)！！私は、ここのかつ丼を食べて、「かつ丼の玉子・だし汁は少なめがベストである！！」ということをまざまざと教えられたのです。
親子丼は、玉ひでみたいに、「親子」ですので、玉子がふっくらしてたくさん入っていると美味しく感じますが、かつ丼をそれに当てはめた場合、「かつ」ですので、サクッとした揚がりの良さが失われてしまい、結果、べちょべちょした仕上がりになってしまうのです。
かつ本来のおいしさを少しも損ねることなく、サクッと仕上がりに、玉子を絡めて食べる・・・何という至福な味わいでしょうか！！相変わらずのおいしさに私のほっぺたは落下寸前！！(爆)
これ以上の説明は、ちょっと私もできません・・・とにかく「食べてみて下さい・・・」というしかないですね。
そして恒例の「脂身チェック」を〜(爆)


どうです！脂身多い部分同好会会員の諸君！！会長はいい仕事しているでしょう〜(爆)
勿論チェックは「合格！！」です！！(^^)
いやー、相変わらずおいしいかつ丼でした〜♪
大変おいしかったです(^^)、ごちそうさまでした！！
と、その前に・・・忘れてた・・・宣言しちゃおうっと！！(爆)

やまいちさんのかつ丼を食べずして、
かつ丼の味を語ることなかれ！！

【住　所】東京都千代田区神田須田町１−８−４玉井ビル(クリックすると地図が表示されます)
【時　間】１１：００〜１４：３０
　　　　　１７：００〜２０：３０
　　　　　土曜日は昼のみの営業。　　
【定休日】日曜日
【駐車場】なし！健康のため、歩きましょう！！

東京都台東区 「サカエヤ」 エッグカレー ＼(^o^)／

皆さん、こんばんは！(^_^)今日も暖かな一日でした。けれど、朝、晩は相変わらず寒いので、今日もせっせと薪を運びました(^^)
さて、今日の東京遠征も「カレー」です(^^)ここのところ、カレーはちょっと高級感あふれるものが続いていましたが、今日は一転、「大衆的」なカレーの紹介とまいります。
この日は、最終日で、前夜の旧職場の仲間８人で、終電までヘビーな会議を開催。相変わらずの飲みっぷりで、お店の人から、「もう、日本酒がありません・・・」と泣きつかれる始末でした(爆)
会議前、就寝前に胃腸薬を服用しておいたせいか、２日酔いはほとんどなく、１１時半過ぎにホテルをチェックアウトし、一路、愛車で上野まで！！ホテルは新橋でしたが、昭和通りで一直線に行けますので、１０分ちょいでお店の前に到着しました(^^)
サカエヤさんです


このお店、ずいぶんと昔からあったのですが、昨年改装されて、きれいなお店になりました(^^)
「待ち時間０分」なんて、ちょっと笑ってしまうようなキャッチフレーズですよね★
土曜日だというのに店内は満員！！かろうじて１席空いていたので、そこに滑り込むようにセーフでした(^^)
相変わらずの人気ぶりです。
さて、私は、いっつも決まったように「エッグカレー」(530円)をオーダー！！さすがに前述のとおり、満員だったので、カレーが到着するまで2分半ほど要しました(爆)
エッグカレー


「なになに、えっ、普通のカレーに見える？」
そうです！！まぎれもなく家で食べるような「普通のカレー」です！！
しかし、バカにすることなかれ！！この「普通のカレー」が「とてつもなくおいしい！！」のです！！ご覧のようにルーは「さらっ」としていて、とても食べやすいです。食べやすいのですが、嫌みにならないマイルドなコクと、飽きることなく食べ続けることのできる店主の人柄がにじみ出ているかの如く、優しい味わいは「唯一無二」、ここでしか味わうことしかできないと言っても過言ではありません。
タマネギ等の野菜はじゃがいもを除いて、すべてルーに溶けきっているようで、タマネギの甘み、そしてちょっとニンニクの味をも感じます。
いやー、ホントにいいですね〜。このカレーならば、毎日でも食べられますね〜★
先述の通り、店主の優しそうで誠実な感じがまたいいのです(^^)ちなみにこの店主、苗字が、ぬわぁんと、かつてのミスタータイガースの「○布」さん！！ひょっとして親戚だったりして・・・
飽きることなくカレーを食べ続けられ、そしてホッとするこのサカエヤさん、いつまでも続いてほしいお店です！
大変おいしかったです(^^)、ごちそうさまでした！！

【住　所】東京都台東区東上野１-６-３ (クリックすると地図が表示されます)
【時　間】１０：３０〜２０：３０(１５：００〜１６：００は準備中)土曜日は１５：００まで
【定休日】日曜日、祝日
【駐車場】なし！歩きましょう！！
【その他】安くておいしいカレー屋・サカエヤさんのＨＰは、こちら！

東京都千代田区 「京橋ドンピエール エクスプレスカレー」 サイコロステーキカレー (^^)∞∞

皆さん、こんばんは！(^_^)今日はぽっかぽっかして暖かい１日でしたね。私は、家人が法事に出かけるため、運転手を仰せ仕った１日となりました(^^)
さてさて、東京遠征のレポも残すところ今日を含めてあと４軒ほどとなりました。まだまだ続きます！！
「北の大草原」さんでこのうえなく幸せな気分に浸った私は、次のお店に向かい、一路、東京駅へと向かいました。いろいろと調べていたら、八重洲北口付近に「キッチンストリート」なる食堂街ができたらしく、そのなかに、筑紫樓さんが「ふかひれ麺専門店」があり、さらには、私の好きなフレンチ、ペリニヨングループがカレー専門店を出店しているではありませんか！！「こりゃー、行ってみないと・・・」と思った次第でして・・・昨日の夕方に「銀座古川」の濃厚なカレーを食したばかりで、「うーん、今日はカレーは・・・」と、少々ネガティブな気分でしたが、やはりペリニヨングループの権威には勝てませんでした・・・(爆)
京橋ドンピエール　エクスプレスカレーさんです。


13時過ぎの入店でしたが、このお店も結構賑わっています(^^)
席に座るなり、やっぱりこれだよなぁぁぁ〜と、「一番いいやつ主義」の私は、迷うことなく「サイコロステーキカレー」(2，500円)をオーダー！！
ここのウェイターさんも「格式高い」感じでキビキビと行動されています。
待つこと10分弱で「サイコロステーキカレー」の登場です！！
サイコロステーキカレー


おー、これもおいしそうですね〜＼(^o^)／
早速、カレーを一口・・・
「あー、おいしいなぁ〜」辛さはそれほど感じませんが、ピリッと締まった辛さで、そのあと「欧風カレー」の特徴である、ほのかな甘みが追いかけてきます。ボンディさんをライトにした味わいで、とても食べやすいですね〜
ジャガイモ、にんじんは、軽くフライドされており、意表を突いた食感でこれもＧＯＯＤ！メーンのサイコロステーキが、想像していたおいしさをちょっと下回りました。昨日、「銀座古川」の特選和牛ビーフカレーを食べたばかりでもあるので、値段も同じぐらいなので、どうしても対比してしまいます・・・確かにそれなりにおいしいのですが、このカレーに「2，500円」という価格設定はちょっと「割高」かな〜？(^^ゞ
カレーそのものは、おいしいので、これならデフォの「特製ビーフカレー」にしておけばよかったかな・・・
やっぱり、このテのお店で食べるときは、「本店」で食べないとダメかも・・・
そのうちに京橋の「ドンピエール」で食べて改めて評価したいと思います。
おいしかったです(^^)、ごちそうさまでした！！

【住　所】東京都千代田区丸の内1-9-1東京駅 八重洲北口1Fキッチンストリート内(クリックすると地図が表示されます)
【時　間】11：00〜23：00
【定休日】年中無休
【駐車場】なし

東京都新宿区 「北の大草原」 香りみそらぁめん ＼(^o^)／

皆さん、こんばんは！(^_^)今日は、日中は暖かでしたが、時折雪が舞ったりして、夕方からはまた寒くなってきました・・・
さて、東京遠征のレポも後半にさしかかりました。今回の東京遠征では、「ラーメンは置いといて、他のおいしいものを・・・」と考えていたのですが、こうやって振り返るとラーメンも結構食べていますね〜今日もラーメンのレポですが、今回の東京遠征では、ラーメンネタは大トリです。たまたま食べる順番で紹介しておりますが、やはりなんだかんだいってここのお店は、やはり私にとっては「大トリ」にふさわしいお店かもしれません。
北の大草原さんです(^^)


この日は、３日目の１軒目でありましたが、連夜にわたる会議の疲れがそろそろ出てきて、この日も前職時代の仲間たちと「ヘビーな大会議」を控えていたこともあり、「軽く行って、なおかつスタミナがつくものを・・・」という思いも兼ねて、「あのおいしいみそらぁめんをもう一度・・・」と、今回の遠征では、お店選びでは「いの一番」で決めていたお店でもありました。
12時頃の訪問でしたが、やはり人気店ですねぇ〜6人ぐらいの待ちがありました。
並んでいる最中にお腹が結構空いてきたので、「大盛にしよーかなぁ〜？」とちょっと悩みましたが、この後の予定を考慮し、今回も「並盛」にとどめておきました・・・(^^ゞ
勿論、今回もオーダーは、前回にならい、「香りみそらぁめん」(８５０円)に味玉トッピ(１００円)で！！この日も味玉が２種類あり、「カレーとしょうゆ、どちらにしますかぁ？」と聞かれたので、「カレーでお願いします〜」と即答しました(^^)
列に並んでいる時にオーダーをしたのですが、実際、席に座ってからも、１０分弱待ちました〜
厨房のほうでは、香ばしいにおいが・・・(^^)味噌ラーの王道の如し、フライパンで野菜、スープを勢いよく炒めていきます！
さぁ、お待たせしました〜(^^)香りみそらぁめんの登場です〜！！！！！！
香りみそらぁめん


前回は、写真がピンボケしてしまい、とっても悔しい思いをしたのですが、もともとお店の中が暗いせいもあり、なかなかいい写真が撮れないですね〜
早速、スープを一口・・・
「うおおおおおぉぉぉぉぉっっっっっ〜！！！！！！！五臓六腑にしみわたるぞぉぉぉぉぉぉぉぉ〜！！！！！」なんという豊穣な味でしょう！！！北海道味噌ラーの王道をいく、濃厚かつ芳醇、そしてこのコクの濃さ、ニンニクの効き具合！！！！まさに「これが食べたかった！！！！」のです＼(^o^)／これ以上の余計な説明は不要！！とにかく「メチャクチャうまい！！」のです！！
味噌も「いい味噌使っているなぁ〜」と思わせる、素晴らしい味わい！！！いつものように麺を食べるのも忘れて、一心不乱にスープばかり飲んでいました・・・(^^ゞ


そして、麺もスープに負けておりません。
北海道・札幌市の「森住製麺」から取り寄せたという、中太のちぢれ麺ですが、前回のレポどおり、まっ黄色の卵麺で、スープに同化しちゃっているような感じですよね。
食感は相変わらず、プリプリしていい感じ！！ちぢれ具合が絶妙で、スープにどんどんからんでくれます＼(^o^)／
そして、よぉ〜く炒められた甘みのあるタマネギをはじめ、白菜、もやしの野菜類と、スープとの見事な融合は、このラーメンのおいしさをますます昇華してくれるにふさわしいですね〜＼(^o^)／
特筆すべきは、極太メンマのおいしさ！！長野市で、極太メンマをウリにしている某店の噛みきるのも固〜いメンマに比べて、実に柔らかく、「サクッ」ときれいに噛み切れます(^^)やいやい、「某Ｙ」、安易に支店なぞ出さず、もっと勉強しろよぉ〜と毒づきたくなりました(爆)
極めつけは味玉！！味玉の上にかかっているものは、もちろんカレーです(^^)このカレーをスープに混ぜると、また素晴らしい味わいが待っているのでした・・・
コーンを食べやすくするための穴あきレンゲも標準装備されていることといい、箸が竹の箸を使用していることといい、さらには、敷き紙に切り取り式の味玉のサービス券がついていることといい、サービスも満点！！コマネチ10点満点！！バッチリですね〜(^^)
いやー、私の味噌ラーメンランキングでも、あの「蒼天」さんを抜いて「第１位」となりそうな感じです。
次回、東京に行っても外せないお店となりそうです〜(^^)
大変おいしかったです(^^)、ごちそうさまでした！！
今日、このお店に行かれたと思われる○○さぁ〜ん、ひょっとして、「うさんくさいラーメン店に行くなら、もっと早くここに来れば良かった！！」と、ちょっぴり後悔されておられるのでは・・・(爆)

【住　所】東京都新宿区舟町１２(クリックすると地図が表示されます)
【時　間】１１：００〜２２：００
【定休日】不定休
【駐車場】なし！歩きましょう！！