松本市 「俺らラーメン ちょもらんま」 鯵しょうゆ・背脂あり (^_^)(^_^)(^_^)

皆さん、こんばんは！(^_^)今日も寒かったですねぇ〜夕方、車を走らせたら山のほうから、ほんのちょっとですが雪の粒がぱらついてきました(^^ゞもう、一気に１２月に突入した感じですかね(^_^)
さて、昨日の「赤兎」定例会の後に、もう一軒仲間と一緒にまわったのですが、今日は、順番を変更して、解散後、今度は一人でまわったお店のレポをお先にさせていただきます(^^ゞ
赤兎さんで１杯、もう一軒で２杯食べたこともあり、しばし小休憩の後、車を松本に走らせ先日移転して新たにオープンした「俺らラーメン　ちょもらんま」さんにおじゃましました(^_^)
以前から「行きたい、行きたい」と思っていたのですが、お店が移転して長期休業していたこともあり、今回、ようやくデビューを飾ることができました(^_^)
狙っていた「コクとり塩」が売り切れ！残念！今度は午前中の一番乗りを目指すぞぉぉぉ〜(爆)
それならばということで、「鯵しょうゆ・背脂あり」（６８０円）をオーダーしました。「大盛」が頭をよぎったのですが、「もう一軒…」と私の耳に悪魔がささやき(爆)、なくなく自重しました(爆)
ほどなくしてラーメン到着！
「お〜っすごい背脂だなー(^_^)」とうれしくなりながらスープを飲むと「うっ、に、苦い…！」と「鯵」の洗礼をまともに受けてしまいました！(爆)
とても×２「鯵」が効いています〜。ほんとに「ガンガンガン」と口の中を金槌でなぐられたような感じです。「ちょっと苦いんじゃないかなぁ〜」なんて思いながら飲んでいくうちに、あ〜ら不思議！今度は苦味が影を潜め、背脂の影響でしょうか、まろやかさが前面に出てきて、とってもおいしく感じられます。実に不思議なスープです。「ムチとアメ」を両方併せもったスープと言えるのではないでしょうか。(爆)最初の頃の不満はどこへやら、大変気に入りました。まさに「鯵な味」でしたね(爆)
麺は中細のちぢれ麺でスープに良くからんでくれて、私好みの「ちぢれ麺」ということもあり「のうぷろぶれむ！」
具材のチャーシューは赤身が目立ちますが、食べてみると予想外にやわらかくてとてもおいしいです。読者の皆さんは、もうおわかりかもしれませんが私はどちらかというと脂身の多い「バラロール」チャーシューが好みなのですが、このチャーシューはかなり気に入りました。ねぎ、味玉も申し分なかったです。
大変おいしかったです！ごちそうさまでした！！(^_^)
今度は「コクとりチャーシューの大盛」で食べに伺います！(爆)

【住　所】松本市宮田４−１８(クリックすると地図が表示されます)
【時　間】１１：３０〜１５：００
　　　　　１８：００〜２１：００
【定休日】水曜日
【駐車場】１０台程度？