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やっちゃんの「これはうまいっ！」 松本市　「俺らラーメン　ちょもらんま」　鯵しょうゆ・背脂あり　(^_^)(^_^)(^_^)　

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やっちゃん

  • Author:やっちゃん
  • はじめまして！
    「やっちゃん」と申します。
    私が、東京から信州に移って、早や５年。仕事が休みのときは、愛車であちこちを駆け巡り、美味しいものを食べ歩いています！
    ちなみに私の好みは「こってり」＆「にんにく」＆「甘辛いもの」で、独断と偏見で(^_^)印を私の好み度としました。(2009/10/30一部表現を変更)
    (^_^)が、ウーン、イマイチ、イマニ・・・
    (^_^)(^_^)が、まっ、いいか・・・
    (^_^)(^_^)(^_^)が、うん、うまい！！
    (^_^)∞∞が、おー、メチャクチャうまい！！
    ＼(~o~)／は、特例！一発殿堂入り！（2006．2．27より新設）
    さらに、
    (;＞ω＜)/ 。・゜゜・は、私の口には合いません…ご麺なさい…（2007．5．16より新設）
    また、
    (｀×´) は、二度と行くもんか！！(2009．10．30より新設)

    となっております。

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松本市　「俺らラーメン　ちょもらんま」　鯵しょうゆ・背脂あり　(^_^)(^_^)(^_^)　

  • 2005/11/15(火) 21:02:45

皆さん、こんばんは！(^_^)今日も寒かったですねぇ〜夕方、車を走らせたら山のほうから、ほんのちょっとですが雪の粒がぱらついてきました(^^ゞもう、一気に１２月に突入した感じですかね(^_^)
さて、昨日の「赤兎」定例会の後に、もう一軒仲間と一緒にまわったのですが、今日は、順番を変更して、解散後、今度は一人でまわったお店のレポをお先にさせていただきます(^^ゞ
赤兎さんで１杯、もう一軒で２杯食べたこともあり、しばし小休憩の後、車を松本に走らせ先日移転して新たにオープンした「俺らラーメン　ちょもらんま」さんにおじゃましました(^_^)
以前から「行きたい、行きたい」と思っていたのですが、お店が移転して長期休業していたこともあり、今回、ようやくデビューを飾ることができました(^_^)
狙っていた「コクとり塩」が売り切れ！残念！今度は午前中の一番乗りを目指すぞぉぉぉ〜(爆)
それならばということで、「鯵しょうゆ・背脂あり」（６８０円）をオーダーしました。「大盛」が頭をよぎったのですが、「もう一軒…」と私の耳に悪魔がささやき(爆)、なくなく自重しました(爆)
ほどなくしてラーメン到着！
「お〜っすごい背脂だなー(^_^)」とうれしくなりながらスープを飲むと「うっ、に、苦い…！」と「鯵」の洗礼をまともに受けてしまいました！(爆)
とても×２「鯵」が効いています〜。ほんとに「ガンガンガン」と口の中を金槌でなぐられたような感じです。「ちょっと苦いんじゃないかなぁ〜」なんて思いながら飲んでいくうちに、あ〜ら不思議！今度は苦味が影を潜め、背脂の影響でしょうか、まろやかさが前面に出てきて、とってもおいしく感じられます。実に不思議なスープです。「ムチとアメ」を両方併せもったスープと言えるのではないでしょうか。(爆)最初の頃の不満はどこへやら、大変気に入りました。まさに「鯵な味」でしたね(爆)
麺は中細のちぢれ麺でスープに良くからんでくれて、私好みの「ちぢれ麺」ということもあり「のうぷろぶれむ！」
具材のチャーシューは赤身が目立ちますが、食べてみると予想外にやわらかくてとてもおいしいです。読者の皆さんは、もうおわかりかもしれませんが私はどちらかというと脂身の多い「バラロール」チャーシューが好みなのですが、このチャーシューはかなり気に入りました。ねぎ、味玉も申し分なかったです。
大変おいしかったです！ごちそうさまでした！！(^_^)
今度は「コクとりチャーシューの大盛」で食べに伺います！(爆)

【住　所】松本市宮田４−１８(クリックすると地図が表示されます)
【時　間】１１：３０〜１５：００
　　　　　１８：００〜２１：００
【定休日】水曜日
【駐車場】１０台程度？





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俺らラーメン ちょもらんま＠松本

人気blogランキングへGO!! みなさん、こんばんは。今日は一日晴れていい天気天気でした。明日も引き続き快晴になるそうです。 さて本日久々に松本方面へ出かけたので、念願だった「俺らラーメン ちょもら

  • From: まちゃの信州グルメ日記 |
  • 2005/11/25(金) 22:08:03

俺らラーメン ちょもらんま＠松本

人気blogランキングへGO!! みなさん、こんばんは〜 昨夜は突然雪が降り出しましたね。でも思ったより積もらなくて良かったです。 先週の土曜日になりますが、松本の「俺らラーメン ちょもらんま」へ行っ

  • From: まちゃの信州グルメ日記 |
  • 2006/01/23(月) 20:25:23

俺らラーメン ちょもらんま＠松本

松本方面ラーメン食べ歩き二軒目は、松本の人気ラーメン店「俺らラーメン ちょもらんま」です。 ちょもらんまは数ある松本のラーメン店の中でも一番のお気に入りです。前回ちょもらんまに訪れたのは4月ですので、

  • From: まちゃの信州グルメ日記 |
  • 2006/08/21(月) 09:50:00

この記事に対するコメント

あれれ〜！
怒涛の４連食だったんですね！スバヤイ・・・
私こちらはまだなんですよ。うらやましいです！

  • 投稿者: iggy
  • 2005/11/15(火) 22:11:57
  • [編集]

アメとムチですか　いいんじゃないのー
私は、こちらはまだなんですよ。わざと自分をジラしているんですよ
だから、松本なんか目もくれず、銀座のネエイチャンですよ
いよいよ今週、蒙古タンメン中本突撃開始です！！

  • 投稿者: Ｈｄａｋ
  • 2005/11/16(水) 05:55:46
  • [編集]

アメとムチですか　いいんじゃないのー
私は、こちらはまだなんですよ。わざと自分をジラしているんですよ
だから、松本なんか目もくれず、銀座のネエイチャンですよ
いよいよ今週、蒙古タンメン中本突撃開始です！！

  • 投稿者: Ｈｄａｋ
  • 2005/11/16(水) 05:59:29
  • [編集]

こんにちは！いよいよレポート開始しましたね・・・それにしても、あの後行くなんて・・一言行ってくれたらお供したのに・・・笑

鯵しょうゆのガツーンとくる洗礼を受けましたね☆どんどん旨味にひきこまれていくでしょ！

  • 投稿者: タテさん
  • 2005/11/16(水) 08:44:18
  • [編集]

■Ｈｄａｋさん、こんばんは！(^_^)
コメントありがとうございます(^_^)

おっ、いよいよ「中本」突撃ですか？
間違っても「北極」や「樺太」は食べたらだめですよ！(爆)
まずは「蒙古タンメン」からどうぞ。
冬でも「タオル、ティッシュ」は必需品です(爆)
ところでどこの「中本」に突撃されるのですか？

■タテさん、こんばんは！(^_^)
コメントありがとうございます(^_^)

いやいや、中休みをはさんだものですから、お日様が沈んでから突撃しましたもので…(爆)
ほんと「ガツーン」と来ましたよ！無防備だったからなおさらでしたね(爆)
不思議なスープですね。いつのまにか「おいしく」なっていくんですから…
次回は「コクとりチャーシュー」大盛でＧＯ！です★

  • 投稿者: やっちゃん
  • 2005/11/16(水) 20:56:18
  • [編集]

ｉｇｇｙさん、こんばんは！(^_^)
コメントありがとうございます(^_^)

あれ〜っ、そーなんですか。
近いと却ってなかなか行かないものですよね★
「鯵」な「味」です(爆)

  • 投稿者: やっちゃん
  • 2005/11/16(水) 20:58:05
  • [編集]

やっちゃんさん　すいません　貴重な欄をお借りします
中本は、池袋か新宿かと思ってますが、以前やっちゃんが薦められた支店もあったような？
一矢さんご主人は、新宿でしたね
ティッシュ一箱とバスタオル持参で、基本を食べて参りますよー

  • 投稿者: Ｈｄａｋ
  • 2005/11/16(水) 21:12:28
  • [編集]

Ｈｄａｋさん、どうもです。
コメントありがとうございます(^_^)

いえいえ、どしどしご投稿ください。
お店によって結構「ブレ」がありますので、「ハズレ」でもめげずに再度チャレンジしてくださいね★
ちなみに
http://nakamoto.aez.jp/
をご参照いただき、レクチャーされていかれることをおすすめいたします(^_^)

  • 投稿者: やっちゃん
  • 2005/11/16(水) 21:20:42
  • [編集]

やっちゃんさん、こんばんは〜

本日松本へ出かけたので、新ちょもらんまへ行ってきましたよ〜
鯵しょうゆとコクとり塩の両方をいただいたのですが、どちらもすご〜く美味しかったですよ〜♪
やっちゃんさんなら、こってりなコクとり塩の方が好みかもしれませんね！

  • 投稿者: まちゃ
  • 2005/11/25(金) 22:16:20
  • [編集]

まちゃさん、こんばんは！(^_^)
コメントありがとうございます(^_^)

私は、心の準備もなく「鯵しょうゆ」をいただいたのでもろに「鯵」の洗礼を受けました(爆)
でもだんだんまろやかに感じられていき、不思議なスープだと思います。
次回は「コクとり」でＧＯ！です！


  • 投稿者: やっちゃん
  • 2005/11/26(土) 21:41:41
  • [編集]

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