佐久市 「蒼 天」 辛みそタンタン麺（冬限定） (^_^)∞∞

皆さん、こんばんは！(^_^)今日はこれから大雪が降るという予報ですが、日中はそんなに寒く感じられませんでしたね(^_^)
さて、今日は大のお気に入りの「蒼天」さんが今日から新・限定を満を持して登場させましたので、そのレポを。
今度の限定は、寒い冬にピッタリな「辛みそタンタン麺」(８５０円)！！
「中辛、大辛」の２つからチョイスできるようになっていて、私はもちろん「大辛」で！！(^_^)ちなみに辛さで値段が違うということもないので、良心的ですね★
ほどなくしてラーメン到着！！
まず、スープは私のお気に入りの「味噌ラーメン」のスープがベースになっています。それにすりごま、ラー油、酢などで味付けをしてますが「大辛」でもさほど辛くはありません。「ミソラ研究所附属中本調査会」の主席研究員の私ですから、あまりアテにならないかもしれませんが(^^ゞ「大辛」で私は「額にちょっと汗」という程度でした。
単に辛いだけでなく、「癒しの味噌」が根幹にありますので、「辛さ」の中にも「甘さ」を感じさせる素晴らしい出来のスープです。ここまでくると「芸術品」ですらあります。
麺も不揃いの軽いちぢれ麺ですが、これも相変わらずのおいしさ！タンタン麺の辛いスープに良くからみ、「いいですねぇ〜」(^_^)
具材は、炙りチャーシュー、メンマ、ネギに加えて「ひき肉のミンチ」が！
これは、今年の２月に登場したやはり限定の「赤ラーメン」の「赤玉」に似ていますが、「赤玉」が刻みチャーシューだったのに対して、こちらは「ひき肉」です！ピリ辛ですが、「赤玉」のほど辛さは感じず、「どろっ」としてペースト状になっています。とても面白い食感で大変気に入りました(^_^)
大変おいしかったです！ごちそうさまでした！！(^_^)「蒼天」さんいつもおいしいラーメンをありがとうございます。
もちろん今回も「(^_^)∞∞」とさせていただきます(^_^)

【住　所】佐久市猿久保667-5ナリタビル１Ｆ(クリックすると地図が表示されます)
【時　間】11：30〜14：00，17：30〜21：00
【定休日】月曜日（ただし月1回は火曜日と連休）
　　　　　月曜日が祭日の場合は営業し、翌火曜日がお休みとなります。
【駐車場】5台