佐久市 「蒼 天」 四川麻婆辛麺（土、日曜日限定） (^_^)∞∞

皆さん、こんばんは！(^_^)今日も日中は暖かだったですね。今日は久々に薪割りに精を出し、いい汗をかきました。
夕食をさらりと済ませ、ゆっくり温泉に入った後、また別の意味で汗をかきに佐久市まで行って来ました！向かった先は、行きつけの「蒼天」さんです。
お目当ては、もちろん、土、日曜日限定の「四川麻婆辛麺」（８００円）の特盛（１５０円）をガッツリ賞味すべく気合を入れてきました！！
で！！午後８時過ぎの入店でしたが、ちょうどお客は私が最後になりました(^^ゞ
辛さは、いっつもご主人にお任せしているので、特に指定しませんでした。
ほどなくして、「四川麻婆辛麺」到着！！実は正式メニューになってから、食べるのは２回目なのですが、前回は不覚にもカメラを持ってくるのを忘れてしまい、アップできませんでした…(^^ゞ
ですが、色を見る限り前回の「スーパー大辛」よりもさらに赤茶色いような…
「うん？気のせいかな…」と思い直し、早速、一口食べますと「ぐぉぉぉっっっっ！！！」すごい辛さです！！
ご主人に「ひよっとして、前回より辛かったりして…」と尋ねると、ご主人曰く「そーですよ！前回の辛さが物足りなかったようでしたので…」とニコニコ顔でさらりと(爆)
とすると、この辛さ「ウルトラスーパー大辛」とネーミングすべきでしょうか！！
さしもの私も顔は平気でしたが、「怪獣ゴジラ」または「宇宙恐竜ゼットン」と化して、口から「火炎攻撃」「火の玉攻撃」と火を吹きまくりました(爆)
汗はさほどかきませんでしたが、結構鼻水が…お恥ずかしい限りです！！
いやー、それでもとってもおいしい麻婆豆腐です。ちょっと他では味わえないできばえですね(^_^)本場「陳建民」氏の麻婆豆腐のイメージがはっきり鮮明に浮かび上がりました。
ちなみに麻婆豆腐に上にぱらぱらとかかっている緑の葉っぱみたいなものは「葉にんにく」だそうです。一般では入手困難なので、わざわざ青森県からとりよせられたものだそうです。
麺は唐辛子が練りこんである特注の赤麺ですが、これが実に麻婆豆腐の辛さにマッチ、さらに土台の癒しの「味噌」ダレと絶妙にからんで、とってもＧＯＯＤ！！
前回よりちょっと時間がかかりましたが、なんなく完食！食べた後に飲んだ「冷たいお水」が実においしかったこと！！(爆)この瞬間がまさに至福のひとときですね★
「こんな辛いの、ほんとに食べたのー？」と疑いをもたれる方に、私もお友達のｉｇｇｙさんにならって完食の写真をアップさせていただきました！(爆)
大変おいしかったです！ごちそうさまでした！！(^_^)当然なことながら、「(^_^)∞∞」とさせていただきます。
なお、この「四川麻婆辛麺」ならびに「辛みそタンタン麺」と大好評でしたが、今月一杯をもって終了となります。
まだまだ食べたい方、まだ未食の方は今月中に「蒼天」さんまで足を運んでくださいね★

【住　所】佐久市猿久保667-5ナリタビル１Ｆ(クリックすると地図が表示されます)
【時　間】11：30〜14：00，17：30〜21：00
【定休日】月曜日（ただし月1回は火曜日と連休）
　　　　　月曜日が祭日の場合は営業し、翌火曜日がお休みとなります。
【駐車場】5台