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長野市 「麺屋 蕪村」 塩そば(数量限定) (^_^)(^_^)(^_^)
- 2006/02/20(月) 20:59:11
皆さん、こんばんは!(^_^)今日は雪がすごかったですねぇぇぇ!(@_@)あまりの雪で一歩も外に出られず、今日はウチの薪ストーブの前でのんびりくつろいでいました(^_^)明日の雪掃きが思いやられそうです…(;_;)
さて、今日から4回にわたり、先日長野方面に行ってきましたので、そのレポをアップしたいと思います。
1軒目は、長野市の「蕪村」さんにおじゃましました。「蕪村そば」を食べて以来となります。(そのレポはこちら)、なんでも、お師匠・タテさんの掲示板で「限定の鶏ベースの塩」が発売、かなり数量が限られているとの情報を得ましたので、早めにウチを出発し、久々に高速をかっ飛ばして開店3番乗りを果たしました(^_^)
勿論、オーダーは「塩そば」(700円)の大盛(100円)で!!
張り紙を見ると、「昼10食、夜10食」とあるではありませんか!いやー、まさに限定ですねぇぇ!(@_@)
前回の蕪村そばを食べた時に、節粉の多さに辟易したものの、ベースの鶏白湯がかなり良かったので、期待が否応もなく高まります(^_^)
さほど待つことなく「塩そば」到着!!
「わ〜、鶏白湯だぁぁ〜」
スープを飲むと、強烈なインパクトはありませんが、うたい文句どおり、濃厚&クリーミィーですが、「優しく」鶏を主張させてきます。鶏は宮崎産の若鶏を使用していて、「コラーゲン」たっぷりということですが、納得です(^_^)
以前食べた松本市「ちょもらんま」さんの「コクとり塩」(そのレポはこちら)に、よく似ていますが、ちょもらんまさんを、よりマイルドにさせた感じです。「うぉ〜、うめぇぇ!」と、麺を食べるのも忘れ、スープをグイグイ飲んでしまいました。
カットレモンが添えられていて、それを絞ってスープに投入すると、気のせいか、条件反射というか、「爽快度」がアップしたような味わいになり、さらに「いいぞぉぉぉ〜」という感じになりました(^_^)
後半、付属の「山椒七味」を投入すると、ちょっとダレ気味になっていた味覚が「ピリリ」と引き締まり、また「まいう〜」の境地に引き戻されます。
麺は、中太っぽいですが、もちもちしていて、もう少し縮れているとなおいいのですが、「OK牧場」の範囲内でした(^_^)
チャーシューも相変わらず、トロトロで私好み!!「チョーまいう〜(^_^)」
食べ終わった頃、どかどかと入店してくるお客さんが後を絶たず、あっという間に「満員」に!!いやー、人気のお店ですね(^_^)これだけ繁盛すれば、「ほったて小屋」からの脱却も近そうですかね〜(爆)
いやー、大変おいしかったです!ごちそうさまでした!!(^_^)
【住 所】長野市南長野北石堂町1361
【時 間】11:30〜14:00 (土・日)11:30〜15:00
18:00〜スープ終了まで
【定休日】水曜日
【駐車場】なし!歩きましょう!!(^_^)


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麺屋 蕪村@長野
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麺屋 蕪村@長野
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こんばんは。
初めまして。たまに拝見させてもらっています。
私も限定の塩そばを食べました。
はっきり言って、と〜っても濃厚かつクリーミーでびっくりしました。
今まで食べた事ない味だなぁと。
私はいつもつけそば食べるのですが、塩そばにはまりそうです。
またお邪魔しますね。
塩そば、好評なのが分かりますよね。
恐らくレギュラーメニュー昇格、もそう遠くないのでは。
間隔があまりあかないうちに、すぐに食べたくなる一杯です。
■早苗さん、はじめまして!(^_^)
いつも、拙ブログをご覧になっていただきありがとうございます(^_^)
コメントありがとうございます(^_^)
これは、長野ではちょっと食べられない味ですよね★
私はつけそばは、未食なので今度は是非食べたいと思っています。
これからもよろしくお願いいたしますm(__)m
■あなぐまさん、こんばんは!(^_^)
コメントありがとうございます(^_^)
そうですねー、あなぐまさんもブログにも書かれていましたが、「気○ず○○○」さんとはレベルが全然違いますよね!
遠くてなかなか行けないのですが、今度はつけそばでGO!です(^_^)
あえて、ノーコメント。
食べたものもありますが、食べてみるしかないのかなぁ?
正直・・・そんなにオイシイの〜?!かな
トウキョウ・・・田ぶし、生粋のイメージに照らして検証してみます
つけ、塩も比較対照のお店あるのかな?
Hdakさん、こんばんは!(^_^)
コメントありがとうございます(^_^)
わたし的にはかなり秀逸に感じました。
東京の「鶏白湯」は未体験なので、比較対照はできませんが…(^^ゞ
是非、Hdak顧問先生の高いご見識をもって検証をお願いいたしますm(__)m
こんにちは!数量限定メニューゲット・・・おめでとう!早く私も続きたいでです。
割りスープの鶏白湯が秀逸だったので期待も膨らみますが
いつものスタンス・・・ニュートラルな気持ちで食べたいと思います。
食べたい!
フランス在住18年のオバサンです。
フランスではパリにしかラーメン屋さんが
ないので、こういう写真を見ると
よだれたらたら・・・!あ〜食べたい!
こちらの生活の様子を食事やお菓子などの
レシピを交えて書いてますので
お暇な時に遊びに来てくださいね〜!
http://ulko.blog50.fc2.com
そのうち、ニオイも伝わるネットを
どなたか開発してくれませんか〜!
また遊びに参ります!
■タテさん、こんばんは!(^_^)
コメントありがとうございます(^_^)
レス遅れてすいません(^^ゞ
昨日、ある意味すごいラーメン食べて、疲れすぎちゃって…(爆)
いえいえ、どんどん期待して行っていただいて結構ですよぉ〜(^_^)
「蕪村そば」は節粉が多すぎて、「ちょっと…?」でしたが、これは結構気に入りました(^_^)
■はるるんさん、はじめまして!
遠いフランスから拙ブログを拝見していただき、感激です!(^_^)
はるるんさんは、リヨンにお住まいなのですか?
私も7年前にパリに行って、仲間で毎日ビストロ通いでワイン三昧した旅行が懐かしいです。
新年のカウントダウンを凱旋門の前で祝ったことは、最高の思い出です。
逆に、毎日毎日フランス料理(廉価な)でしたので、ラーメン食べたいとはちっとも思いませんでした(^^ゞでも、その前に行ったイギリスではあまりの食事の○ずさに閉口、そのときは「ラーメン食べてえっっっ!」と思いましたが(爆)
これからもおいしい記事をアップしていきますので、遊びにきてくださいね★よろしくお願いいたしますm(__)m