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やっちゃんの「これはうまいっ！」 茅野市　「麺屋　蔵人」　温玉つけ麺太っ腹（期間・数量限定）　(^_^)∞∞

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やっちゃん

  • Author:やっちゃん
  • はじめまして！
    「やっちゃん」と申します。
    私が、東京から信州に移って、早や５年。仕事が休みのときは、愛車であちこちを駆け巡り、美味しいものを食べ歩いています！
    ちなみに私の好みは「こってり」＆「にんにく」＆「甘辛いもの」で、独断と偏見で(^_^)印を私の好み度としました。(2009/10/30一部表現を変更)
    (^_^)が、ウーン、イマイチ、イマニ・・・
    (^_^)(^_^)が、まっ、いいか・・・
    (^_^)(^_^)(^_^)が、うん、うまい！！
    (^_^)∞∞が、おー、メチャクチャうまい！！
    ＼(~o~)／は、特例！一発殿堂入り！（2006．2．27より新設）
    さらに、
    (;＞ω＜)/ 。・゜゜・は、私の口には合いません…ご麺なさい…（2007．5．16より新設）
    また、
    (｀×´) は、二度と行くもんか！！(2009．10．30より新設)

    となっております。

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茅野市　「麺屋　蔵人」　温玉つけ麺太っ腹（期間・数量限定）　(^_^)∞∞

  • 2006/04/08(土) 20:44:06

皆さん、こんばんは！(^_^)今日は風が強かったですね！先日、味噌の豆炊きが終了しましたが、いよいよ一昨日より、その味噌玉を使って仕込み作業に取り掛かっています。この作業も屋外になりますので、今日の寒さは思いっきりこたえました…(;_;)
さて、ここ数日、忙しかったせいもあり、ブログの更新が止まってしまって申し訳ございませんでした。
先日のことになりますが、自分と、くだんの教授の目的と日程がピッタリ折り合いましたので、夕方より教授と一緒に珍しく？県内のラーメン屋さん３軒に遠征してきましたので、今日からそのレポをお伝えします。
１軒目は私の大のお気に入りのお店でもある「麺屋　蔵人」さんにおじゃましました(^_^)
お師匠・タテさんや、敬愛する「ミソラ研究所」のＨｄａｋ顧問先生が爆押しされていたメニューが登場しましたので、教授にお伺いを立てたら「マー油が入っているの？、うまそうですねー、行きましょうよ」と快諾していただきましたので、早速ということで。
夕方５時過ぎになり、そのメニューが数量限定でしたので、あるかないかちょっと不安でしたが、なんとかありつけました。
その名も「温玉つけ麺太っ腹」（８００円）！そそられるネーミングですよねー(爆)
教授はというと、「同じもの頼んでもしょうがないよねー」と言いながら、私のを少し味見させていただくということで、これまた夕方５時以降の限定、「鶏白湯醤油」をオーダーされました。
「蔵人」さんも約１ヵ月半ぶりでしたので、なにか新鮮な気分で待っている間、早く食べたくてワクワクしました(^_^)
待つこと１０分弱、「温玉つけ麺太っ腹」到着！！
「おーっ、黄色に輝く太麺とオレンジ色に輝くつけダレだぁぁぁぁっっっ！！！」いやー、麺もピカピカ、タレもピカピカ、思わず「ぴっかぴっかのぉー、いちねんせい〜♪」と口ずさみそうになりました(爆)
ちょっとタレを口に含みますと、「うん、おいしいなぁ〜(^_^)」印象としては、「焼き味噌ラーメン」のスープがベースになっているようで、それより「ニンニク」を抑えて、酸味をつけ、さらにマー油をからませ、まろやかに仕上がっています。私は「マー油」＝ニンニクというイメージがとても強いので、思いのほかニンニクの味が抑えてあったのは、ちょっと拍子抜けしました(^_^)
そして、極めつけは「麺」！！通常のラーメンよりも太い麺を使用していて、これがプリプリ＆もちもちで、もぅ、たまりません！！通常の「焼き味噌ラーメン」にもこの麺を使って欲しいなぁ〜(爆)
ずるずる〜と速射砲のごとく、食べまくりました！！
温玉のおいしさは言うに及ばず、「炙りチャーシュー」のおいしいこと！ちょっと炙りが弱いなぁと思いましたが、ホロホロのバラロール系のチャーシューは「絶品」ですね！！
１日４０食限定ということで、食べられるかどうか、心配していたのですが、夕方でも食べられたので、あまり出てはいないようです。「蔵人」さんファンの方々、是非食べるべし！！
教授も「納得」といった様子でございました(爆)
大変おいしかったです！ごちそうさまでした！！(^_^)

【住　所】茅野市玉川4147-1(クリックすると地図が表示されます)
【時　間】１１：３０〜２２：００
【定休日】なし（状況により臨時休業の場合あり）
【駐車場】１０台強ぐらい






kuroudo,men.jpg


kuroudo,tukedare.jpg

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こんばんは！温玉・・ＧＯでしたね・・・麺良いでしょう♪
プリン＆モチの麺をつけダレに入れて啜りこむと至福です。

おっ！テンプレート新しくしましたね・・・タテさんの環境では、こちらのほうが
早く開くようです。

  • 投稿者: タテさん
  • 2006/04/08(土) 21:55:44
  • [編集]

あっ！テンプレ更新ですね。涼し気になりました。「最近のコメント」の見出し欄もテーマが加わって見落とし予防に効果ありですね。
１日４０食の限定つけ麺もセーフで何よりでした。しかもご満悦の様子には、パチパチと拍手です。
さて、またゾロ新メニュー登場です。その名も「味噌とんこつラーメン」。確か、タテ師匠が３月に１日だけの試食限定で食べておられて可成り良い評価でしたので、期待が高まります。

  • 投稿者: Ｈｄａｋ
  • 2006/04/09(日) 08:46:39
  • [編集]

やっちゃん、こんにちは。

教授と県内での食べ歩きですか〜
なかなか辛口な方ですから、コメントが楽しみ〜

テンプレート変更ですね、さわやか〜♪
こちらも以前より早く開けるようになりましたよ！

  • 投稿者: ピーナツかりんとう
  • 2006/04/09(日) 12:12:01
  • [編集]

■タテさん、こんばんは！(^_^)
コメントありがとうございます(^_^)

「麺」、秀逸でしたね！これを縮らせて「焼き味噌」系の麺に使用してほしいですね(^_^)

テンプレート、新年度と同時に年齢も1つ重ねましたので、しばらくこれでいきます。
アフリ、時計、ニュースなど取っ払って早く開くようにしました(^_^)

■Ｈｄａｋさん、こんばんは！(^_^)
コメントありがとうございます(^_^)

うお〜い、いよいよ登場ですね！２０日でしたっけ？ヨッシャー！お昼に突撃！Ｈｄａｋさん、一緒に行きませんか？(爆)

■ピーナツかりんとうさん、こんばんは！(^_^)
コメントありがとうございます(^_^)

うん、ここは「まあまあ」と納得されていましたが、他の２軒は…(^^ゞ
さすがに「教授」だけにチェックは鋭いですね！★

  • 投稿者: やっちゃん
  • 2006/04/09(日) 22:34:37
  • [編集]

こんばんは！
あら〜　またもや∞が付いてしもーたぁ！
課題増し〜(笑)

新テンプレート、ホント早くなりました。
爽やかで良いですね！

  • 投稿者: iggy
  • 2006/04/09(日) 22:41:15
  • [編集]

ｉｇｇｙさん、こんばんは！(^_^)

これはホント爆押しですよ！！(^_^)
でも、２０日に登場の「味噌とんこつ」も楽しみです！！
新プレート、「シンプル　イズ　ベスト」をこころがけました(^_^)

  • 投稿者: やっちゃん
  • 2006/04/09(日) 23:19:45
  • [編集]

こんにちは！２０日に行かれるようなら仲間に入れてちょ♪

  • 投稿者: タテさん
  • 2006/04/10(月) 07:46:43
  • [編集]

やっちゃん、(^０^)／ こんにちは
ちょっとご無沙汰してしまいました。
皆さんおっしゃってますが、テンプレ涼しげでいいですね。私も前より早く開けます。
そうですか、やっちゃんも蔵人さんのつけ麺食べてこられたんですね。タテさんにご紹介頂いて、これは美味しそうだわ〜！と私も思いました。
チャーシューがまたいいですよ〜
全て”「ぴっかぴっかのぉ〜♪”でしたか＼(^▽^＠)ノ アハハ

  • 投稿者: 奥さんKEIKO
  • 2006/04/10(月) 10:49:56
  • [編集]

■タテさん、こんばんは！(^_^)
コメントありがとうございます(^_^)

それでは、明日、極秘３者会談をＳ兎さんで開催しましょうね！！(爆)

■奥さんＫＥＩＫＯさん、こんばんは！(^_^)
コメントありがとうございます(^_^)

おひさしぶりですー！！(^_^)
やっぱり、テンプレは「シンプル　イズ　ベスト」ですね。早く開くようになって良かったです(^_^)
ちなみに「蔵人」さん伊那の「情熱大陸」にも支店を出すとか出さないとか？
ＫＥＩＫＯさんもハードルが低くなりそうで良かったですね！是非、召し上がってください！！

  • 投稿者: やっちゃん
  • 2006/04/10(月) 21:47:55
  • [編集]

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