茅野市 「麺屋 蔵人」 温玉つけ麺太っ腹（期間・数量限定） (^_^)∞∞

皆さん、こんばんは！(^_^)今日は風が強かったですね！先日、味噌の豆炊きが終了しましたが、いよいよ一昨日より、その味噌玉を使って仕込み作業に取り掛かっています。この作業も屋外になりますので、今日の寒さは思いっきりこたえました…(;_;)
さて、ここ数日、忙しかったせいもあり、ブログの更新が止まってしまって申し訳ございませんでした。
先日のことになりますが、自分と、くだんの教授の目的と日程がピッタリ折り合いましたので、夕方より教授と一緒に珍しく？県内のラーメン屋さん３軒に遠征してきましたので、今日からそのレポをお伝えします。
１軒目は私の大のお気に入りのお店でもある「麺屋　蔵人」さんにおじゃましました(^_^)
お師匠・タテさんや、敬愛する「ミソラ研究所」のＨｄａｋ顧問先生が爆押しされていたメニューが登場しましたので、教授にお伺いを立てたら「マー油が入っているの？、うまそうですねー、行きましょうよ」と快諾していただきましたので、早速ということで。
夕方５時過ぎになり、そのメニューが数量限定でしたので、あるかないかちょっと不安でしたが、なんとかありつけました。
その名も「温玉つけ麺太っ腹」（８００円）！そそられるネーミングですよねー(爆)
教授はというと、「同じもの頼んでもしょうがないよねー」と言いながら、私のを少し味見させていただくということで、これまた夕方５時以降の限定、「鶏白湯醤油」をオーダーされました。
「蔵人」さんも約１ヵ月半ぶりでしたので、なにか新鮮な気分で待っている間、早く食べたくてワクワクしました(^_^)
待つこと１０分弱、「温玉つけ麺太っ腹」到着！！
「おーっ、黄色に輝く太麺とオレンジ色に輝くつけダレだぁぁぁぁっっっ！！！」いやー、麺もピカピカ、タレもピカピカ、思わず「ぴっかぴっかのぉー、いちねんせい〜♪」と口ずさみそうになりました(爆)
ちょっとタレを口に含みますと、「うん、おいしいなぁ〜(^_^)」印象としては、「焼き味噌ラーメン」のスープがベースになっているようで、それより「ニンニク」を抑えて、酸味をつけ、さらにマー油をからませ、まろやかに仕上がっています。私は「マー油」＝ニンニクというイメージがとても強いので、思いのほかニンニクの味が抑えてあったのは、ちょっと拍子抜けしました(^_^)
そして、極めつけは「麺」！！通常のラーメンよりも太い麺を使用していて、これがプリプリ＆もちもちで、もぅ、たまりません！！通常の「焼き味噌ラーメン」にもこの麺を使って欲しいなぁ〜(爆)
ずるずる〜と速射砲のごとく、食べまくりました！！
温玉のおいしさは言うに及ばず、「炙りチャーシュー」のおいしいこと！ちょっと炙りが弱いなぁと思いましたが、ホロホロのバラロール系のチャーシューは「絶品」ですね！！
１日４０食限定ということで、食べられるかどうか、心配していたのですが、夕方でも食べられたので、あまり出てはいないようです。「蔵人」さんファンの方々、是非食べるべし！！
教授も「納得」といった様子でございました(爆)
大変おいしかったです！ごちそうさまでした！！(^_^)

【住　所】茅野市玉川4147-1(クリックすると地図が表示されます)
【時　間】１１：３０〜２２：００
【定休日】なし（状況により臨時休業の場合あり）
【駐車場】１０台強ぐらい