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やっちゃんの「これはうまいっ！」 茅野市　「麺屋　蔵人」　焼き味噌らーめん　(^_^)∞∞

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やっちゃん

  • Author:やっちゃん
  • はじめまして！
    「やっちゃん」と申します。
    私が、東京から信州に移って、早や５年。仕事が休みのときは、愛車？のパジェロミニであちこちを駆け巡り、美味しいものを食べ歩いています！
    ちなみに私の好みは「こってり」＆「にんにく」＆「甘辛いもの」で、独断と偏見で(^_^)印を私の好み度としました。
    (^_^)が、好み！
    (^_^)(^_^)が、大変好み！
    (^_^)(^_^)(^_^)が、気絶するほどチョー好み！
    (^_^)∞∞が、これを食べたら、うれしくて死にます！
    ＼(~o~)／は、特例！一発殿堂入り！（2006．2．27より新設）
    さらに、
    (;＞ω＜)/ 。・゜゜・は、私の口には合いません…ご麺なさい…（2007．5．16より新設）

    となっております。

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茅野市　「麺屋　蔵人」　焼き味噌らーめん　(^_^)∞∞

  • 2007/01/04(木) 20:23:16

皆さん、こんばんは！(^_^)今日は穏やかな一日でした。仕事も昨日で一段落、家人ともどもしばらく休もうということで、５日間ばかり最低限の仕事以外はのんびりすることになりました。おかげで今朝は１０時半過ぎまで爆睡、久々によぉ〜く眠れて絶好調です！！今日の昼間は例の「あのお店」に行き、ガッツリ食べてきたのですが、昨日、山梨の帰りに立ち寄ったお店のレポとまいります！
なんかイマイチ満ち足りない思いをした私は、「味噌ラー食べるなら、この近辺では…」と考慮した末に、高速を長坂で降りるところを諏訪南まで延長、「甘酒」のサービスをやっているということも念頭にあったので、大のお気に入り「蔵人」さんにおじゃましました(^_^)
kuroudo,tenpo.0103.jpg

いつ行ってもここの店構えはなにか風流で「ホッ」とさせられますねー(^_^)
店内に入ると、おや、新しい張り紙が…
kuroudo,osirase.jpg

「冬のあつあつつけめん」ですって！！！どんなものかは聞きそびれてしまいましたので(^^ゞ、『「蔵人」さんのことなら、月１０杯程度顧問先生に聞け！』ということで、月１０杯程度顧問先生、フォローのほど、よろしくお願いいたします(爆)
甘酒は外のベンチのところに寸胴が置いてあり、うまそーな甘酒が…５杯ぐらい飲みたかったのですが、なんかアルコール分がありそうな味で(もちろんおいしかったです！！)帰りの車のことも考え、なくなく１杯でとどめておきました。
kuroudo,amazake.jpg

席に座ったら、カウンターがピカピカに磨きこまれていて、ニスの香りがほんのりと漂います…年末に丁寧に大掃除されたのでしょうね〜さすが蔵人さんです★
すでに短時間でラーメン２杯を食べてきたこともあり、おまりお腹は空いていなかったのですが、やはり「おいしいものを食べたい〜」という欲求には逆らえず、いつもよりおとなしく、「焼き味噌らーめん・半熟煮卵入」(７６０円)に、さらに「半熟煮卵」(８０円)をトッピ、「大盛」はパスしました(^^ゞ
それでもここに来たら、「私の好きな煮卵�癸�」なので「Ｗ煮卵」は、もはや必須アイテムです(^_^)
空いていたこともあり、ほどなくしてラーメン到着！
kuroudo,yakimiso0103.jpg

いやー、おいしいなぁ〜味噌の豊穣な味に、ニンニクがうまく融合してコクの深い味に仕上がっています。やはり「蔵人さんは焼き味噌だなぁぁ！！！！」と強く実感いたしました＼(^o^)／
麺も平打ち太麺で、スープによぉ〜くからみます！！
そして圧巻は「Ｗ煮卵」！！この日はとろぉ〜りと黄味が流れる私好みのパターン！前のお店で満ち足りなかったものが、一気に解消されました！！
ところで話は脱線しますが、この日は３時半過ぎに伺ったので、もちろん５時からの「雑炊返し」にはありつけませんでしたが、(というか、この日はもはや雑炊返しを食べる元気がなかったのですが…(爆))
「雑炊返し」の張り紙が店内のどこにも張っておらず…もしや、終了したのでは…(危惧)
月１０杯程度顧問先生〜！！これまたフォローよろしくお願いいたします〜(爆・平身低頭)m(__)m
大変おいしかったです！ごちそうさまでした！！(^_^)

【住　所】茅野市玉川4147-1(クリックすると地図が表示されます)
【時　間】１１：３０〜２２：００
【定休日】なし（状況により臨時休業の場合あり）
【駐車場】１０台強ぐらい

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この記事に対するコメント

なんてたて、月１０杯程度ですから・・　（苦笑）
可及的速やかに情報をと思うのですが、今暫くの猶予を戴くこととして。
幸いに、明日から４日連休を得るゼイタクに恵まれましたので、早速に足を運んでみますね。
と、いっても松本、東京、佐久と日替わりで予定を組んでますので、８日以降になる可能性大です。

  • 投稿者: 月１０杯程度
  • 2007/01/04(木) 21:53:02
  • [編集]

月１０杯程度さん、こんにちは！(^_^)
コメントありがとうございます(^_^)

おー、素敵な休暇の過ごし方ですね！！！
私はのんびりと静養しつつ食べまくります(^_^)
お手数をおかけいたしますが、情報のほどよろしくお願いいたします(^_^)

  • 投稿者: やっちゃん
  • 2007/01/05(金) 14:31:49
  • [編集]

雑炊返し・・　引き続き提供中とのことです。
ついでにというか当然というか・・　「冬のあつあつつけめん」を。
予告価格が変更され８５０円に。理由は、煮玉子を加えたためのようです。
具は、メンマ、チャーシューの他に煮キャベツのあるのが特徴的。
麺は、もちもちの縮れ太麺で１．５玉。
そして、つけダレ。入れた容器は、な・なーんと旅館などのお膳に登場する小型鉄鍋に火を着けたやつ（名称失念）。なんともゴージャス、優雅。
冷めないつけダレ。まさに「あつあつ」。なんとも旨い。熱することで味噌の旨味が存分に発揮されてます。
本日のところ、思わず飲み干してしまいましたが、雑炊にも最適だと考えお聞きすると、割りスープは可とのことでしたが、雑炊は今のところ想定外とのこと。
まっ、ライス追加で自分勝手に雑炊も可能ですがね。絶対に雑炊は美味しいと思う。それから、煮キャベツはもっと多く欲しかった。
補足・・　貴君、ひっとして本日、Ｒ＠松本のあとこちらに向かって既食とか？？あり得ることです。

  • 投稿者: 月１０杯程度
  • 2007/01/10(水) 23:59:30
  • [編集]

■月１０杯程度さん、こんばんは！(^_^)
コメントありがとうございます(^_^)

どーもお手数をおかけいたしました(敬礼！)
雑炊返し、引き続き「桶」もとい、ＯＫなのですね(爆)
よかったぁ〜なくなったらどうしようかと…(安堵)
それにしても「冬のあつあつつけめん」すごいじゃないですかぁぁぁ！！！！１２月の限定がちょっとガッカリしただけに、これは楽しみです！
絶対ライスも注文しますよ！来週早々にＧＯ！します。お昼にご一緒にいかがですか？(爆)

補足…昨日は松本⇒山○県のきになるお店２店に行ってきましたので、連食「３軒」は堅持しました…
迷いましたけれどね…(爆)

  • 投稿者: やっちゃん
  • 2007/01/11(木) 21:38:46
  • [編集]

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