佐久市 「蒼 天」 特製みそらーめん (^_^)∞∞

皆さん、こんばんは！(^_^)今日も昨日以上に暑かったですねぇ〜(^^ゞサービス業とはいえ、屋外での作業も結構あるのでバテました…
さて、「怒涛の４連食」ツアーの〆は、３軒目の「一矢（ひとつや）」さんより車を走らせ、１時間２０分程度で佐久市に到着。振られ続きで傷心の私を癒してくれるラーメンを求めて、爆押しのお気に入り「蒼天」さんにおじゃましました！
８時半ちょっと前に到着しましたが、まだネオンが出ていて「ほっ」と一安心(^_^)
限定ラーメンの「こくしょうゆ」はまだありましたが、今日は品切れとのことでした。相変わらずの人気ですね★新しい限定メニューの「冷やかけらーめん」も登場し、つけめんもバリエーションが広がってメニュー表が新しくなっていました（写真：上）
「こくしょうゆ」が食べられなくても何のその！私の最強メニュー「特製味噌らーめん」（９５０円）があります！！４軒目にもかかわらず、私の胃袋から「特盛！特盛！」と叫ぶ声が聞こえ(^^ゞ「特盛」（１５０円）で！オーダー！今日は久々に「ぎょうざ」（３００円）もオーダーしました！ごはんも注文しようとしたのですが、女将さんより「すいません、ごはん終わっちゃいましたー」との声が！それでも「ほんとに４軒目なの？」っていう感じのオーダーですね(^^ゞ
「特製味噌らーめん」は前回レポートで紹介済みですが、私のブログでは、美味しいものは何度でも紹介いたしますので、よろしくお願い申し上げます
「特製味噌らーめん」…あまりにもおいしく、うれしくなってしまいましたので、大画像で紹介しちゃいます！！（写真：上から２番目）
とんこつ＆魚介のＷスープを基本に割とあっさりめの味噌をブレンドしてしかも甘みも感じられます。まろやかで口当たりの優しい、素晴らしいスープです！！前回も紹介しましたが、本当に「癒されるスープ」です。これを食べると嫌なことをすべて忘れさせてくれるほど幸せな気分になります。「えっ？今日の空振り？何だっけ？」とたちまち、今日の悪夢が吹っ飛んでしまいました！(^_^)
そして、炙りチャーシュー…ここのチャーシューは注文を受けてから炭火で炙りますのですごく香ばしく、ジューシーです。肩ロース系ですが、脂も適当に混ざり、とっても柔らかくこれも最高においしいです。いつも、ブログをアップすることが念頭にありますので、チャーシューの数を数えながら食べるのですが、前回同様、あまりのおいしさにそんなことも忘れて夢中で食べてしまいました(^^ゞ写真で見る限り５枚みたいですね(^^ゞ
札幌・西山製麺の麺は、中細のちぢれ麺ですが、相変わらずのちぢれ具合が味噌によくからんでくれてとてもＧＯＯＤ！(^_^)これまた美味しいですね！
半熟煮卵は、黄身がちょっと流れ出す程度ですが、これも秀逸！！ただ私は、黄身が流れ出してスープと融合させるのが好きなので、もうちょっと柔らかいといいのですが…(^^ゞ
サイドトッピのメンマ、九条ねぎともに、店主の妥協しない姿勢が表れていて、しっかりしたものです！！
本当に美味しいらーめんです！「私の最強の一杯」です！！
そして、サイドメニューの「ぎょうざ」（写真：上から３番目）は、割と小さいのですが、「あん」の中身はにんにく、ニラ等が適度に入っていて、（写真：上から４番目）なにより特筆すべきなのはほのかに「甘い」んです！！この「甘さ」がすっかりお気に入りになりました。普段は、このお店で「いつもの！」と注文すれば、「特製味噌らーめん+特盛+ぎょうざ+ごはん」が出されます…(^^ゞ
本当においしかったです！！ごちそうさまでした！！
と書いたところで気になることを少々…
８月は月曜定休のほか、「店主通院のため連休させていただきます」との貼紙が（写真：下）店主、おからだにはくれぐれもお大事にしていただき、これからも美味しいラーメンを食べさせてくださいね！！

【住　所】佐久市猿久保667-5ナリタビル１Ｆ(クリックすると地図が表示されます)
【時　間】11：30〜14：00，17：30〜21：00
【定休日】月曜日（ただし月1回は火曜日と連休）
【駐車場】5台