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やっちゃんの「これはうまいっ！」 佐久市　「鳥忠食堂」　チャーシューメン　(^_^)

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やっちゃん

  • Author:やっちゃん
  • はじめまして！
    「やっちゃん」と申します。
    私が、東京から信州に移って、早や５年。仕事が休みのときは、愛車？のパジェロミニであちこちを駆け巡り、美味しいものを食べ歩いています！
    ちなみに私の好みは「こってり」＆「にんにく」＆「甘辛いもの」で、独断と偏見で(^_^)印を私の好み度としました。
    (^_^)が、好み！
    (^_^)(^_^)が、大変好み！
    (^_^)(^_^)(^_^)が、気絶するほどチョー好み！
    (^_^)∞∞が、これを食べたら、うれしくて死にます！
    ＼(~o~)／は、特例！一発殿堂入り！（2006．2．27より新設）
    さらに、
    (;＞ω＜)/ 。・゜゜・は、私の口には合いません…ご麺なさい…（2007．5．16より新設）

    となっております。

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佐久市　「鳥忠食堂」　チャーシューメン　(^_^)

  • 2007/01/26(金) 21:20:15

皆さん、こんばんは！(^_^)おかげさまで、すっかり腰の具合も良くなり、仕事はややセーブしていますが、普通の生活に戻れました(^_^)
さて、今日のアップは、ギックリ腰の痛みの真っ最中に、整骨院と、たまたま家人も連れて病院に行ってきましたので、その帰りに立ち寄ったお店です。
以前から気になっていながら未訪でした「鳥忠食堂」さんです。
駐車場に車を停めて、ほんのちょっと歩くのですが、ギックリ腰の私には何帰�劼睚發�ような辛い道のりでした…(爆)
腰は痛くてもお腹はぺこぺこのぺこちゃん状態でしたので、(そー言えば、ペコちゃん＆ポコちゃん大丈夫かなぁ〜、早く復活してほしいなぁ〜)「鳥忠」に来たらこれでしょーとばかり「チャーシューメン」(６５０円)に「チャーハン」(６５０円)とガッツリオーダー！！
待つこと１０分ラーメン到着！
torityu,tyasyumen.jpg

「いやー、きれいな色だなぁぁぁ〜」と思いつつ、早速スープを一口…「おっ、鶏が…」と、鳥専門店らしく鶏の味を思いっきり前面に出してきます。醤油の味に鶏のうまみが加わっているというか、ただ、ちょっとえぐみが感じられましたね〜、鶏と醤油がケンカしているというか…もう少しまろやかさというか、角が取れて円くなってくれるといいのですが…
この味ですと、ラーメンフリークには受ける味かもしれませんが、普段、あまりラーメンを食べない人にはちょっと「？…」という感想を持たれるかもしれませんね。
麺は中細ですが、特に印象には残らず、無難な麺というところですかね〜
そして、ウリのチャーシューは、これも勿論鶏肉のチャーシューで、味がよくしみこんでいます。けれどもわたし的にはちょっと固く、またパサパサしているのが気になりました。こればかりは個人の好みの問題ですね。
私は「バラロール系のトロトロチャーシュー」が好みなので…(^^ゞ
むしろ、チャーハンのほうが気に入りました！
torityu,tyahan.jpg

いかにも「チャーハンの王道」って感じがしませんか？★
パラリとして、具材も、もりだくさん！、ほのかに「課長」の味がしますが、無添加主義者でもないですし、おいしければ、多少の「課長」は仕方ないと思います…とは言っても、小諸の人気店、「某Ｙ」みたいに「課長どっちゃり！」というお店には、あきれて物も言えませんが…、くだんの教授も同様の感想でしたが、なぜ、そのお店が人気店なのか、まったく理解に苦しみます…
閑話休題。
さて、このチャーハン、とってもおいしいですね。肉も鶏肉なのでしょうが、全然気にならない柔らかさで実にＧＯＯＤ！
多分、今度来るときはチャーハンの大盛でＧＯ！でしょうね(^_^)
おいしかったです！ごちそうさまでした！！(^_^)

【住　所】佐久市臼田城下９１−４(クリックすると地図が表示されます)
【時　間】１１:３０〜１４:３０(土、日、祝日は１２:３０〜１４:３０)
　　　　　１７:３０〜２１:００(LO２０:４５)
【定休日】火曜日
【駐車場】１２台？

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鳥忠（本店）＠佐久

｢かりかり梅｣が食べたい〜、という家人の要望があり行ってきました。｢ラーメン(500円)｣｢ササミカツライス(900円)｣ キリッと煮干の効いたスープ、油膜が厚めに張ります。寒いこの時期にはやたら恋しくなります。

  • From: ラーメン夫婦坂 |
  • 2007/01/27(土) 17:56:33

この記事に対するコメント

やっちゃんさん、またもや一日違いのアップですね。
鶏チャーシュー、確かにやっちゃんさんの好みとは程遠いような…
でも、手軽に色々なものを食べられるのは、ありがたい存在ですよね。
小諸の某店（笑）しーっ（爆）

  • 投稿者: あなぐま
  • 2007/01/27(土) 18:00:28
  • [編集]

あなぐまさん、こんばんは！(^_^)
コメントありがとうございます(^_^)

鶏チャーシュー、私のストライクゾーンからは外れていますが、あーいう味が好きな方もおられるということについては納得しております(^_^)
でも、チャーハンもおいしかったですよ(^_^)
「ラーメン屋」と思わないで「鶏料理を中心としたお店」という位置づけでとらえることにします。
「某Ｙ」おわかりでした〜？(爆)さすが地元民あなぐまさんですね！(爆)

  • 投稿者: やっちゃん
  • 2007/01/27(土) 21:30:31
  • [編集]

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