佐久市 「千 里」 上海焼きそば (^_^)(^_^)(^_^)

皆さん、こんばんは！(^_^)今日は「これで１月？」というような暖かい一日だったですね(@_@)私はというと家人に所用につきあい、いつもの五輪久保までジュース(詳細はこちら！)とりんご(詳細はこちら！)を購入、さすがにりんごは「ちょっとぼけてきた」ということでしたので、格安で譲っていただきました(^_^)
その帰りに「ラーメンでも食べていこうかー」となりましたので、１４２号線からちょっと入ったところにあるこのお店に突撃しました(^_^)
・千　里


このお店、以前、１回だけ行ったことがあり、「なかなかいいなぁ〜」と思っていたのですが、１４１号線から離れていることもあり、なかなかハードルが高く、行けずじまいでした(^^ゞウチの家人もラーメンが好きなのですが、「昔なつかし〜い、煮干の味がするあっさり味」のラーメンが好きなので、多分、このお店のラーメンは気に入るだろうと思いまして…
「信州のラーメン」という本などでも紹介されていて、「ちょっと自分好みのラーメンじゃないなー」という先入観もあってか、私は「上海焼きそば」(６５０円)の大盛(１００円)、家人は「ラーメン」(４８０円)を、それぞれオーダー。カウンターからはガラス越しにご主人の調理ぶりを拝見することができます(^_^)
家人のラーメンは５分程度で到着、ウチの家人は、すぐ食べる態勢になってしまうので、写真は撮れませんでしたが、スープを味見させていただきました。
「うーん、こりゃうまいなぁ〜」ほのぼのとしているというか、課長の味をそんなに感じさせずに甘さをも感じることができるスープです。あっさりしていますが、コクがあり、意外なことに私好みの味でした。家人が病み上がりということもあり、肩ロース系のチャーシューをいただいたのですが、味がしっかりついていて、これまたあっさりとはしていますが、とてもおいしいチャーシューでした(^_^)具材はそのほか、メンマ、なると、のり、刻みねぎといったところで、本当に昔なつかしいラーメンといったところです。
このラーメン、不死身の月１０杯程度顧問先生好みのラーメンですぞぉぉぉぉ〜！！！！！！！(爆)
で、家人のラーメンと私の上海焼きそばの麺を一緒に茹でて、その後は中華鍋に移して、調理開始！ご主人の中華鍋をふるさまは、「これは絶対うまいだろうな〜」と確信するほど、ほれぼれとしちゃいます！
家人のラーメンに遅れること５分、「上海焼きそば」のおなぁりぃ〜(^_^)


チャーハンに付くスープも一緒です。
焼きそばをズームアップするとこのとおり！


味付けは割合さっぱりしていて、ソースの味をかすかに感じます。炒め野菜も過度に入っておらず、麺量とのバランスがとれた一品で、柔らかい中細の麺をするすると食べてしまいます。ちょっとパンチ(にんにくとか…)に欠けるきらいがありますが、これはこれでおいしいと思いました。
今回は１時過ぎの入店で余裕を持って着席できましたが、以前行った時は１２時頃で満員でした。わかりづらいところにあるお店なのですが、人気店であることは納得です。
大変おいしかったです！ごちそうさまでした！！(^_^)

【住　所】佐久市伴野1917-1(クリックすると地図が表示されます)
【時　間】１１:００〜１４:００
　　　　　１７:００〜２０:００
【定休日】月曜日
【駐車場】お店の前に４台程度、少し離れたところに第２駐車場あり。