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やっちゃんの「これはうまいっ！」 宮田村　「ぐうでん」　とろ玉チャーシュー麺（濁り醤油）　(^_^)(^_^)(^_^)

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やっちゃん

  • Author:やっちゃん
  • はじめまして！
    「やっちゃん」と申します。
    私が、東京から信州に移って、早や５年。仕事が休みのときは、愛車であちこちを駆け巡り、美味しいものを食べ歩いています！
    ちなみに私の好みは「こってり」＆「にんにく」＆「甘辛いもの」で、独断と偏見で(^_^)印を私の好み度としました。(2009/10/30一部表現を変更)
    (^_^)が、ウーン、イマイチ、イマニ・・・
    (^_^)(^_^)が、まっ、いいか・・・
    (^_^)(^_^)(^_^)が、うん、うまい！！
    (^_^)∞∞が、おー、メチャクチャうまい！！
    ＼(~o~)／は、特例！一発殿堂入り！（2006．2．27より新設）
    さらに、
    (;＞ω＜)/ 。・゜゜・は、私の口には合いません…ご麺なさい…（2007．5．16より新設）
    また、
    (｀×´) は、二度と行くもんか！！(2009．10．30より新設)

    となっております。

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宮田村　「ぐうでん」　とろ玉チャーシュー麺（濁り醤油）　(^_^)(^_^)(^_^)

  • 2005/08/05(金) 01:37:46


皆さん、こんばんは！(^_^)毎度おなじみのあいさつ、「今日もチョーくそ暑かったですね！！」(^^ゞ
今日は、本業が２０：００に終了、風呂に入ってさっぱりしたところで、夕食が少なめだったこともあって、無性にラーメンが食べたくなり、「こんな時間に！」前回のリベンジを果たすべく、１００キロ以上離れた宮田村の「ぐうでん」さんへ、高速をぶっ飛ばし、おじゃましました(^_^)高速を使用したとは言え、さすがに遠かったです(^^ゞ２０：３０に出発し、「ぐうでん」さんに到着したのが２１：５５。所要１時間２５分かかり、ターボ全開で激走しましたのでガソリンの燃費もかなり悪いものでした(^^ゞ
しかしながら、この時間帯でも店内はほぼ満員！人気のほどがうかがえます(^_^)
注文は「とろ玉チャーシュー麺」（８８０円）を大盛（２００円）で！！
しばらくして、ラーメン到着！
「なんとっ！」すごいボリューム！直径２５cmはあろうかという「洗面器」みたいなどんぶりにたっぷり入っているではありませんか！
これにはさすがの私もびっくりしました(@_@)
スープは背脂がたっぷりと入っていていますが、だからといってくどくなく、「こってりの中にもあっさり」という私の大好きなパターンの味です。
かつての名店の東京・ホープ軒を彷彿させる「東京とんこつしょうゆ」の味です。「う〜ん、おいしい！!」
麺は中太で、そんなに長くないので、「おちょぼ口」の私には相性抜群の非常に食べやすい麺です。(^_^)
具材のチャーシューは、バーナで炙ってくれますので、とても香ばしくてとっても美味しいです！(写真:下)と書いたところで、「しまったぁ！またチャーシューの数を数えるのを忘れてしまった…」(^^ゞしょうがないですねぇ(^^ゞ
確か８〜９枚だったような…「数えるのを忘れてしまうほど美味しいチャーシュー」ということでご勘弁ください…(^^ゞ
そして、味玉…「とろ玉」の名前のとおりこれが絶品！私の大好きな黄身が流れるパターンの味玉です!やっぱり味玉はこうでなくては！！
その他は、のり、ポリポリのメンマ、きぬさや、たっぷりのねぎがトッピされています。メンマも大変美味しいですね★
それにしても、すごいボリューム！！しっかりおなかいっぱいになってしまいました(^^ゞもう１軒いけるかなぁ〜(^^ゞ
大変美味しかったです！車を飛ばして来た甲斐がありました！！ごちそうさまでした！！

【住　所】上伊那郡宮田村６６３８−１(クリックすると地図が表示されます)
【時　間】１１：３０〜１４：００　　
　　　　　１８：００〜２３：００(スープがなくなり次第終了)
【定休日】月曜日
【駐車場】８台




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ぐうでん（ラーメン・宮田村）

「宮田村の”宮田”を音読みして”ぐうでん”と言う店名にしたそうです。南箕輪のラーメン大将さんで修行された方のお店ということで期待して行ってみました。やはり味がラーメン大将のラーメンによく似ていました。麺や背脂の増減もお好みに応じてくれるということで、麺は�

  • From: 信州の美味しいお店 |
  • 2005/08/05(金) 23:36:42

ぐうでん＠宮田村

元Ｊリーガーの主人が作る背脂系で有名なお店。小上がりもあり、家族連れもたくさんで賑わっていた。

  • From: ラーメン夫婦坂 |
  • 2005/08/06(土) 00:47:50

ぐうでん（宮田村）

上伊那ラーメン屋シリーズ 桜ん坊の逆襲 ゜+.(・∀・)゜+.゜伊那市近辺の食事処めもー！へ『ぐうでん』の店評をアップ。

  • From: ゜+.（・∀・）゜+.゜桜ん坊の脳内開示情報ー！ |
  • 2005/09/21(水) 11:59:45

この記事に対するコメント

こんにちは！起きれました？（笑）
いや〜〜それにしても凄いボリュームです、ＰＭ１１時で食べるのには、迫力ありすぎです（笑）

  • 投稿者: タテさん
  • 2005/08/05(金) 09:08:31
  • [編集]

タテさん、コメントありがとうございます(^_^)
やー、朝、辛かったです…(^^ゞ
家人は私がはるばる駒ヶ根までトンボ返りで行ってきたなんて知る由もないのですから…(^^ゞ
「大盛」すごいボリュームでしたよ!ホント「洗面器」でした…(^^ゞ

  • 投稿者: やっちゃん
  • 2005/08/05(金) 12:49:54
  • [編集]

こんにちは！そりゃー駒ヶ根往復を聞いたら卒倒しますよ（笑）
丼からすると大盛りだと麺量が倍かも？？

  • 投稿者: タテさん
  • 2005/08/05(金) 19:45:08
  • [編集]

タテさん、コメントありがとうございます(^_^)
大盛は２玉ですけれど、かなりのボリュームです。私が唖然としたぐらいですから(^^ゞ

  • 投稿者: やっちゃん
  • 2005/08/05(金) 20:06:48
  • [編集]

やっちゃん、(* ^-^)ノ(* ^-^)ノこんばんわぁ♪

やっちゃん、お仕事が20時に終了して、それから宮田まで来られたなんてすごすぎ〜〜
だって普通地元でも20時だと、もう閉店かな？ってちょっと気になりますよね(笑)
やっちゃん、ぐうでんさん、とても気になっていらしたんですね。
この辺ではかなり遅くまでやっているラーメン屋ですよね。

私もここのラーメン好き（*＾＾*)
そうそう、やっちゃんのおっしゃるとおり、こってりの中にあっさりと言った、見た目とは違って案外すっきりしたスープなんですよね。
それで旨みがあって。

玉子は、見るからにとろ玉〜って感じですよね。黄身がトロ〜ン
この焼肉のようなチャーシューも変わってますけど美味しいですよね。

そう、ここは普通盛りでもかなり量があるんですよ。
この後一兆堂も行ってしまったやっちゃんの胃袋が今日はおかしくなってないかとても心配(^∇^) アハハ！

  • 投稿者: 奥さんKEIKO
  • 2005/08/05(金) 23:18:39
  • [編集]

奥さんＫＥＩＫＯさん、こんばんは！(^_^)
コメントありがとうございます(^_^)
「ぐうでん」さん、ず〜っと気になっていました。
２３時まで営業とのことでしたので、スープ切れがないよう祈りつつ、車を飛ばしてやってきました！やー、行った甲斐がありました。ほんとに美味しかったです。昔、東京でハマっていた「ホープ軒」の味を思い出しました(^_^)

味玉は、私の大好きな(黄身が流れる)パターンで大満足でした！

結構、お腹きつかったですよ…(^^ゞ「一兆堂」に寄らないで帰ろうかと本気で考えましたから…(^^ゞ
でも、せっかくわざわざ駒ヶ根まで来たのだから…という貧乏根性でGO！でしたね(^^ゞ

  • 投稿者: やっちゃん
  • 2005/08/06(土) 00:05:58
  • [編集]

最近なぜかぐうでんさんには振られまくっていますが、
写真を見ると明日にでも行きたくなる衝動が・・・
で、いざ行くと駐車場がいっぱいで振られるのが最近のパターン（泣）
気合が足りてないんですかねぇ?

  • 投稿者: 金の字
  • 2005/08/06(土) 00:08:20
  • [編集]

金の字さん、コメントありがとうございます(^_^)

私も１回振られていますから(爆)
ほんとに美味しかったですよぉ〜(^_^)
ちなみに私は他店での話ですが、駐車場がいっぱいのときは、目立たぬように「こっそり」と路駐し、速攻で食べてくるパターンがあります(^^ゞ

  • 投稿者: やっちゃん
  • 2005/08/06(土) 00:23:29
  • [編集]

駒ヶ根日帰りツアー、大変ご苦労様でした。
ちょっと自分にはマネできないスゴ業です（笑）

ここのチャーシュー、絶品ですね。炙り感がなんとも香ばしくって。
久しぶりに食べたいのですが、次はいつになることやら…

  • 投稿者: あなぐま
  • 2005/08/06(土) 00:50:03
  • [編集]

あなぐまさん、コメントありがとうございます(^_^)
いやー、ホント荒業でした(^^ゞ
出発20:30で帰着が0:00でしたから所要３時間半でしたね(^^ゞ往復２００キロ以上ですから自分でもびっくりです(^^ゞ
炙りチャーシュー絶品ですよね。「蒼天」さんみたく炭火で炙ってくれるともう最高で、「(^_^)∞∞」なのですが…(^^ゞ
でも行ってきた甲斐がありました(^_^)
佐久にもこういうお店がほしいですね！！

  • 投稿者: やっちゃん
  • 2005/08/06(土) 10:19:04
  • [編集]

やっちゃん、(^０^)／ こんにちは

こちらのお店、ラーメンもさることながら、餃子やチャーシュー丼もおすすめなんだそうです。

今度やっちゃん来られる時は、是非この2品も食べてみてくださーい☆
いくら大食漢のやっちゃんでも・・(･･;)

  • 投稿者: 奥さんKEIKO
  • 2005/09/09(金) 11:37:47
  • [編集]

奥さんＫＥＩＫＯさん、こんにちは！(^_^)
コメントありがとうございます(^_^)

貴重な情報ありがとうございます<m(__)m>
今度行くときに勿論食べさせていただきます。
ラーメンは「大盛」できるかどうか…(^^ゞ

  • 投稿者: やっちゃん
  • 2005/09/09(金) 12:56:28
  • [編集]

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