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やっちゃんの「これはうまいっ！」 東京都台東区　「桜なべ　中江」　桜なべ＼(^o^)／

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やっちゃん

  • Author:やっちゃん
  • はじめまして！
    「やっちゃん」と申します。
    私が、東京から信州に移って、早や５年。仕事が休みのときは、愛車であちこちを駆け巡り、美味しいものを食べ歩いています！
    ちなみに私の好みは「こってり」＆「にんにく」＆「甘辛いもの」で、独断と偏見で(^_^)印を私の好み度としました。(2009/10/30一部表現を変更)
    (^_^)が、ウーン、イマイチ、イマニ・・・
    (^_^)(^_^)が、まっ、いいか・・・
    (^_^)(^_^)(^_^)が、うん、うまい！！
    (^_^)∞∞が、おー、メチャクチャうまい！！
    ＼(~o~)／は、特例！一発殿堂入り！（2006．2．27より新設）
    さらに、
    (;＞ω＜)/ 。・゜゜・は、私の口には合いません…ご麺なさい…（2007．5．16より新設）
    また、
    (｀×´) は、二度と行くもんか！！(2009．10．30より新設)

    となっております。

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東京都台東区　「桜なべ　中江」　桜なべ＼(^o^)／

  • 2007/02/27(火) 21:24:31

皆さん、こんばんは！(^_^)今日も良いお天気でした。私は風邪が治りきっていないので、今日もゆっくり静養の日と相成りました…(^^ゞ
さて、今回の東京遠征のなかでも、一番の大目玉のお店をご紹介いたします！！
新宿から浅草の宿まで戻ってしばし静養した後、旧友Ｎ君との会議が２０：３０という遅い時間のスタートのため、その前に「じゃあ、軽く食べておこうかぁ〜」ということで、バスで「吉原大門（おおもん）」へ！！ここには昔からの行きつけのお店がありまして、「ええっ！？吉原の行きつけ〜！？どこどこ入浴料いくら〜？」などと、お下品な想像を膨らませたりしないように！(爆)土手通りを隔てて、かたやきらびやかなネオンが灯る「ソー○○ンド」街、もう一方が、ひっそりとしていますが、明治の創業以来、その伝統を守り続けているお店、その名も
・中　江さんです！！
nakae,tenpo.jpg

夜でしたので、写真がちょっとぼけちゃいましたね〜(^^ゞ
入口でアップの写真を撮りました…
nakae,genkan,up.jpg

かなり年季が入ったお店であることが伺えますね〜それもそのはず、なんと明治３８年創業！というのですから、１００年余りの伝統があるということになりますね★
以前は叔父に連れられて、しょっちゅう行っていましたが、一人でおじゃましたのは初めてです。「一人だから、予約なんぞしなくてもいいだろう…」と思い、堂々と入店しましたが、名物の下足番のおじさんが「予約されていますか？…」とドスの効いた声で！(爆)私もドキッとしましたが、ここは江戸っ子やっちゃんの真骨頂とばかり、「いいえ、予約していません！！駄目だったら、出直しますが！！」と虚勢を張って応酬！(爆)女将さんらしき方が「どうぞこちらへ…」と案内してくださったので、「ほっ」としました(^^ゞ
２階に通され、私の後にもドヤドヤお客さんが入ってきたので「あっ」という間に満員に！店内の雰囲気は外観と全く同じく、レトロチックで気取らぬ江戸風のたたずまいです(^_^)
早速メニューを見てみますと…
nakae,tarutaru,menu.jpg

まずは、あの岡本太郎氏と３代目の店主が考案したという「タルタルステーキ」（１，４００円）を！
そして、これが本番とばかりに
nakae,sakuranabe,menu.jpg

「桜なべ」の「霜降り」（３，６００円）、さらには「バラ」（２，４００円）と豪華絢爛に！！
さらに、ザク（５２５円）と玉子（１０５円）を！調子に乗って「生ビール」（６００円）も！！このために車をホテルにおいてきたんだもんね〜＼(^o^)／
まずはビールが登場…「いつものビールだろ…」って写真も撮らずにゴクゴク飲み始めたのですが、これが「ええっっ！！！このビール、うめぇぇぇぇぇ！！！！」とビックリ！！(@_@)あわててメニューを見たら「レーベンブロイ」という銘柄で麦芽100％で、ドイツのビールなのですが、アサヒが国内生産しているのだそうです。（レーベンブロイについてはこちら！）私はビールは「キリン党」なのですが、このような芳醇でまろやかなビールを目の当たりにしたら「おー、アサヒ、やるじゃん！！」と敬意を表さずにはいられません！！
酒豪でおなじみの月１０杯程度顧問先生！！「中江」さんに行ったら「レーベンブロイ」は必須メニューですぞぉぉぉ！！！(爆)
おいしくビールを飲んでいるところにタルタルステーキが登場！！
nakae,tarutaru.jpg

見た目は焼肉店の「ユッケ」とあまり違いませんね〜味付けも食べやすいようにと「ユッケ風」に醤油とゴマ油で味付けをしていますが、ほのかな甘みと桜肉独特「あっさりしているけれどコクがある」味は、もぉうたまりません！！
しかもカロリーは牛肉の半分、豚肉の1/4というのですから、「おデブ」の私には超朗報〜♪〜
そして、メインイベントとも言うべき、桜なべの登場だぁぁぁぁ！！！！！！
・桜なべ
nakae,sakuranabe.jpg

どうです！「牛肉」と見まがうばかりのこの雄姿！！手前が「霜降り」後ろが「バラ」です！！
「肉の真ん中に味噌ダレが入っていますので、それを割り下に溶かしながら食べてください…」との説明が(^_^)
肉をほぼ食べ終わったら「ザク」を入れてくださいとのことで、ザクも登場！！
nakae,zaku.jpg

なんでも「ザク」も一緒に入れてしまうと、ザクの水分が出てしまうため薄くなってしまうという懸念があるということです(^_^)
肉がグツグツ煮えたぎってきました〜
nakae,sakuranabe,up.jpg

うわぉぉぉ〜、おいしそうだなぁぁぁぁぁぁぁ〜！！！！！
早速、霜降りを溶き卵にからませて…
nakae,simofuri,up.jpg

「うっほほほほっっっっ！！！！！！アッチイ！！すごぉくジューシー？これが桜肉なの〜っっっ？？？？」と狂喜乱舞〜♪！！
肉が新鮮で、ありがちな馬肉特有の臭いもなく、実においしく食べられます！！味噌ダレ＆割り下も、そんなに濃くなく、「すき焼き」を食べているときと同じような味わいですね(^_^)
ちなみに、この「霜降り」、「中江」さんだけでしか食べられないだろうという噂もちらほら…
続いて、脂身たっぷりの「バラ」を…
ちょっとその前に、敷紙になっていた説明書きのウンチクを…
nakae,sikigami.jpg

この中で【脂身】に関する部分を抜粋してみましょう…
「脂身は長めに火を通しますと、エキスが鍋にしみ出してコクが出てくるのと同時に脂身にも味がしみこんでいきます。善玉コレストロールとコラーゲンが豊富な上に独特の甘みもありますので美容と健康のためにも是非味わってみて下さい」
とあります。
どうです！！「脂身多い部分同好会」会員諸君！！
こんなに堂々と胸を張って脂身を食べることができるのは「中江」さんだけですぞぉぉぉぉぉ！！！！！！(爆)
そのバラを…
nakae,bara,up.jpg

見ただけで、「脂身多い部分同好会」会長としては、「おおきな○をあげましょうね〜」とニコニコと合格印を押さざるを得ません！！(爆)
ほとんど脂身と言ってもいい、このバラですが、これがまた「トロトロ〜」っとして甘みをも感じて、ものすっごく美味しいですね！！
「ロース」よりもこの「バラ」のほうが高いのですから、いかに希少価値があるかということの証明ですよね〜★
このお店も７年ぶりぐらいの再訪でしたが、味も変わっておらず安心しました(^_^)
決して銀座や麻布、青山みたいなおしゃれなお店ではないものの、下町に根をおろした伝統あるお店ということは間違いありません！！！
大変おいしかったです！ごちそうさまでした！！(^_^)
なお、「中江」さんのお隣に「土手の伊勢屋」という天ぷら屋さんがあり、このお店も有名で、私が行ったときも行列だったということを申し添えます…
このお店も今後の拙ブログで登場するかもしれませんね…(^_^)

【住　所】東京都台東区日本堤1-9-2(クリックすると地図が表示されます)
【時　間】・平日 １７：００〜２３：００（２２：００LO）
　　　　　・土・日曜/祝祭日 １１：３０〜２２：００（２１：００LO）
【定休日】月曜日 （祝祭日の場合、営業し翌火曜日が休日となります）
【駐車場】近くに有料駐車場あり（詳細はこちら！）
【その他】「桜なべ　中江」さんのＨＰはこちら！

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桜なべ中江【浅草吉原】

今宵のグルメツアーは浅草、吉原大門。 毎度お馴染みメンバーに加え、「飲もうよ」と言いつつタイミングがなかなか 合わなかった染の安房女将さんと念願の再会。（浅草の手ぬぐい屋さん） 吉原大門ここだったのか~程度のそっけない十字路でしたが見返り柳はありますよ。

  • From: 油屋ごはん |
  • 2007/05/09(水) 22:35:51

この記事に対するコメント

うぃ〜っ　やってますぜー　ひっく　きょうもだぜー
なにぃ！　レーベンブロイを飲めだってぇぃ！　うちのムスメは以前、キリン関係者だったちゅーの（けど結婚で縁切れたから飲んでもイイケドね）
なにぃ！　土手のあっちの○○ブラ○○で２０３０会議だから　土手のこっちで栄養つけたっつーワケね　マネしてみてもイイケド
１２０％の確率で決行を促されたレポでした　感謝

  • 投稿者: 月１０杯程度
  • 2007/02/27(火) 22:40:49
  • [編集]

（≧∇≦）ъ

やっちゃん、こんにちは♪　やっちゃん、お体気をつけて下さいね。まだまだインフルエンザも流行ってますし。
でもやっちゃん､桜鍋パワーで全快、全開ですね（*＾▽＾*） ニ
何が良かったって、脂身のアップ＼(^▽^＠)ノ アハハ
こんな立派な脂身、本当によだれ出てきちゃいました(＾＾;
桜肉って、私もステーキで食べたことがあるんですが、最初馬肉・・と思って食べたんですが、臭みもなくてホント美味しいんですよね。
中江さんのは更に新鮮で、やっちゃんが、たまらなく美味しかった様子、よーく伝わってきます。
岡本太郎さんの名前が出てくるなど、さすが東京のお店は違いますね。
脂身脂身〜、最近こんないい脂身食べてない〜(笑)

あ、吉原の話も笑っちゃいました(＾＾;　私も想像した・・(爆)

  • 投稿者: 奥さんKEIKO
  • 2007/02/28(水) 10:30:27
  • [編集]

えっ！ワタクシも敬愛する岡本太郎師の贔屓のお店があったとは！
桜鍋のお店といえば松本駅前に何店かありましたね。
アップルランドにも馬刺しが値引きの250円並んでたりして。長野の想い出です…。

  • 投稿者: きょ仙
  • 2007/02/28(水) 18:42:25
  • [編集]

やっちゃん、こんにちは。

こ、これがあの桜鍋なんですね。
これは食べてみないと！
すき焼き風なんですね〜、熱燗も合いそうですな（笑）

  • 投稿者: ピーかり
  • 2007/02/28(水) 20:04:00
  • [編集]

皆さん、こんばんは！(^_^)コメントありがとうございます(^_^)

■月１０杯程度さん、どうもです(^_^)

すいません(^^ゞ娘さんがキリン関係者だということは以前お話をうかがったことがあるのでしたが…だってレーベンブロイ、おいしいんですもの！(爆)
ネオンの輝きに誘惑されそうでしたが、それに負けちゃうとスッカラカンになってしまうので…(爆)涙目で後にしました…(爆)でも、いいでしょー、尾花さんからは近いので、日比谷線で１駅。ゆっくり行くならバスもあり。
是非、連食しちゃってください(^_^)

■奥さんＫＥＩＫＯさん、どうもです(^_^)

ご心配おかけいたします(^^ゞ
おかげさまで、どうにか良くなってきました(^_^)
でしょー、いいでしょー、この脂身！！結局１０きれぐらい食べちゃいましたよ〜(爆)
本当に、この「中江」気に入っています(^_^)
奥さんＫＥＩＫＯさんを東京にお連れする機会がありましたら、真っ先に連れて行っちゃうお店ですね(^_^)
吉原…(爆)まったくもー、悪い想像はやめてくださいな〜(爆)(爆)

■きょ仙さん、どうもです(^_^)
きょ仙さんのシマを荒らしてしまったようですいません(爆)
そっかー、松本駅前にもあったのですかー？
知らなかった…(^^ゞ
ちなみに明日のアップは浅草の「○慶・浅草本店」です〜相変わらず、スゴかった…(爆)

■ピーかりさん、どうもです(^_^)

そうそう、これなんですよ！
実に美味しそうでしょう！！！
隠居してからでなく、今すぐにでも食べたくなりませんでしたか？(爆)
すき焼きとほとんど変わりません。
日本酒も桜鍋に合うものを厳選しておられるようですので、詳細はお店のＨＰを見てね(^_^)

  • 投稿者: やっちゃん
  • 2007/02/28(水) 21:29:07
  • [編集]

やっちゃんさんコンバンワ
ご隠居プーさんと申します。
楽しく拝見させていただいております。
実に良いお店に通っておりますね。
尾花・中江・・・・

小生来週は江戸に上ります。
出来うれば、銀座の隅（新橋近く）の小笹寿しを狙っているのですが・・・
浅草ではまさるの天丼も良いですよ。

  • 投稿者: ご隠居プーさん
  • 2007/02/28(水) 21:59:56
  • [編集]

やっちゃんさん、こんにちは！

キャー素敵な脂身（＾＾）
脂身って体にいいんですね〜
今ダイエット中（夏までに５キロ）で
お肉と脂身控えてたんですが、気にしなくても
いいのかなぁ〜はぁー食べたいです。
美味しいもの食べる続けるために健康な体型を
維持しないと・・・・女性陣としてはそうですよね
奥さんＫＥＩＫＯさん！

  • 投稿者: マユ
  • 2007/03/01(木) 09:31:34
  • [編集]

■ご隠居プーさん、はじめまして！拙ブログへようこそ！コメントまでいただき、ありがとうございます(^_^)

おほめにあずかり恐縮です。私は東京育ちとは言ってもチャキチャキの江戸っ子なので、このような下町の味しか知らず、せいぜい銀座までちょっとかじった程度で、青山、麻布、六本木、渋谷などはほとんど知らないという偏屈者です(^^ゞ
また、異論はあるかもしれませんが(^^ゞ、拙ブログでは自分で｢真に美味しいもの」しかアップしないということを肝に銘じているところでもあります。
「小笹寿司」他ブログでチェックしてみました。良さげですね。「まさる」もチェック済みですが、なかなか行く機会がありません。
東京のレビュー、楽しみにしております(^_^)
これからもよろしくお願いいたしますm(__)m

■マユさん、こんばんは！(^_^)
コメントありがとうございます(^_^)

いい脂身でしょー(爆)
ただ、「桜肉」に限ってだと思いますよ(爆)
牛の半分、豚の1/4のカロリーですからね。
おいしい桜肉でしたら、牛肉よりもおいしいですからね！！
是非、東京に行ったら行かれてみてくださいね！！

  • 投稿者: やっちゃん
  • 2007/03/01(木) 22:00:03
  • [編集]

やっちゃん、マユさん、こんにちは♪

うーん、体にいい脂身は桜肉だけかあ。。豚はダメですかあ(;´д｀)

やっちゃん、マユさんも入会されたことだし？脂身オフ会をそろそろ開かないといけませんねヾ（＠＾▽＾＠）ノ わはは

  • 投稿者: 奥さんKEIKO
  • 2007/03/02(金) 11:25:27
  • [編集]

奥さんＫＥＩＫＯさん、こんばんは！(^_^)
コメントありがとうございます(^_^)

そういうわけなので、桜肉食べましょうね〜(爆)
「脂身オフ」いいですねぇ〜
やるとしたら、「理想の脂身があるお店」ってことになりますが、さて、どこにありますかね〜(爆)(爆)

  • 投稿者: やっちゃん
  • 2007/03/02(金) 21:25:33
  • [編集]

順調なすべり出しで始まった【東京やぁつぁんの、ちょっといい店うまい店】食べ歩きの二店目は、ここ。
当初、鰻の「中江」から歩くつもりが、やっちゃんの忠告もあり怖くなり、電車を利用。
このお店、実は今回大失敗でした。というのも・・
やっちゃんに対等に挑んだのでは失礼にあたると思い、今回は三歩下がって「桜丼・１０５０円」をと最初から決めてましたが、ところが「中江の昼膳系メニュー」は、入店時には既に終了。然れば「桜鍋の霜降り」かと思うも、「馬刺しにぎり寿し」に目が留まり＜七貫２６００円＞を。三貫の１２００円もありましたがいくら何でも少な過ぎと、この時、＜霜降りの五貫２８００円＞を見落としていたことです。
実に残念！五貫ならこの後のラーメン予定（ちばきや＠葛西、ひるがお＠新宿御苑店）にも影響ないと思うし、やっちゃん究極のオススメ霜降りも探求できたのにな・・。次回は、霜降り、必ず射止めます！
場所は、やっちゃん大好きな○●界隈と聞いてましたが、ぜんぜんその気配なく健全。やはり夜間に限るのかぁぁな！
隣接のお店「天麩羅の伊勢屋」は、どーも行列っぽい雰囲気のお店でしたよ。気になりました。
おっと、もう一言。レーベンブロイの生ビール、トテツもなく美味しく参った、参った。

  • 投稿者: 月１０杯程度
  • 2007/03/03(土) 23:46:46
  • [編集]

月１０杯程度さん、ここでもこんばんは！(^_^)
コメントありがとうございます(^_^)

あらあら、怖くなっちゃいましたか〜(爆)
でも電車だと「三ノ輪」で下車されたのですか？
それだとそこから歩いていっても、あのポイントは通るは
ずなのですが。
さて中江さん、残念だったですねぇ〜「霜降りにぎり」は私の隣のアベックが食べていて、とってもおいしそうでしたので、しばし睨みつけていました！(爆)
でもそれまで食べちゃうと、予算が…(;_;)
１店豪華主義でしたら絶対食べるのですが…
でも、次回の宿題が見つかって良かったじゃないですか！こんなおいしい桜のお店１回限りだなんてもったいないですものね！
あの界隈は、向かいから、もっと奥に入っていくのですよ！それに、夕方以降にならないと、コ○パ○○ンの質が…なぜか詳しい…（自爆）
伊勢屋は、いっつも行列です！是非行ってみたいと思っています！次回の課題店ですよ(^_^)
「レーベンブロイ」、良かったでしょー！！(爆)
あれ、注ぎ方もあるのですかね〜とっても綺麗でしたよね(^_^)
次回も「レーベンブロイ」頼もうっと！(^_^)
近くの酒屋さんで売っているのかなぁ〜

  • 投稿者: やっちゃん
  • 2007/03/05(月) 21:19:44
  • [編集]

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