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やっちゃんの「これはうまいっ!」 松本市 「凌 駕 IDEA」 にぼ二郎 (^_^)∞∞

松本市 「凌 駕 IDEA」 にぼ二郎 (^_^)∞∞

  • 2007/08/07(火) 21:07:53

皆さん、こんばんは!(^_^)今日もくそ暑い一日でした。ここ数日の激務も、午後にはようやく開放され、夕方はアイスクリームをぺろぺろ食べながらまったりと過ごしました(^_^)
さて、松本遠征2軒目のお店は、お気に入りの「凌駕IDEA」さんです(^_^)このお店で、「二郎」のインスパイアが登場したとあっては、黙って見過ごすわけにはいかない!!ということで、お腹のキャパにやや無理をして突撃してきました!!(爆)
14時以降の販売ということなので、15時ぐらいの入店になったのですが、相変わらず8割ぐらいのお客さんで賑わっていました。人気がありますね〜
カウンター席に座り、メニューを見てみますと…ありました、ありました…
ryoga,jiro,menu.jpg

もちろん、オーダーは「にぼ二郎」(750円)で決まっていたのですが、デフォで食べるか、「増しコール」をするか、さんざん迷いましたが(なにしろお腹のキャパが…(爆))、私の人生のモットーでもある、「やらずに悔やむより、やって悔やむ」主義を思い出し、「にぼ二郎」を「ニンニク、背脂増しで!!そして野菜少なめ(爆)」と堂々の増量コール♪〜食べきれるかどうかちょっと心配になりましたが…
しばらくすると、その「にぼ二郎」が登場しました!!
・にぼ二郎(ニンニク、背脂増し・野菜少なめ)
ryoga,jiro.jpg

うおーい(@_@)、こりゃすごいですねぇぇぇぇぇぇ!!!!!!本家の二郎に負けず劣らずの豪快なフォルム!!
この時点で「こりゃーおいしそうだ!!」という気持ちより「こりゃー、全部食べられないかも…」とマイナス思考が上回り、思いっきりテンションが下がってしまいました…(爆)
それにしても、見てください!この背脂の量!!サービスが良いというか、容赦ないというか(爆)さすがにこのままでは私でも食べられないので、スープに融合させます。そのスープを飲むと、「うおおおおおぉぉぉぉっっっっっ、じっじろおだぁぁぁぁぁぁぁぁ!!!!!!」思い出しました!ニンニクガツン!脂ガツン!こってりガツン!!二郎独特の小宇宙に放り出されたような気分です!!ギトギトのスープが容赦なく私の中枢神経をズタズタに破壊しまくります!!(爆)それでもおいしくてスープを運ぶ手が止まらないんですよね〜
そして、「にぼ」というネーミングのとおり、時折、にぼしパウダーの味がスープに溶け込んできますが、これにはちょっと違和感が…苦味があるので、ちょっぴり甘めの、このスープとの相性はあまり良くないんじゃないかなぁ〜
とてもおいしいスープで私のストライクゾーンを新幹線が…と言いたいところですが、なにしろボディブローのようにジワジワと効いてきますので、私のストライクゾーンをD51が大きな蒸気音を上げて通過していく感じですかね(爆)
麺も二郎を忠実に再現した太麺のワシワシとした麺!!思いっきりスープがはねて周囲を結構汚してしまいました(爆)いやー、これもいいなぁ〜
トッピングのチャーシューというか、豚のブツ切りも、私が行った二郎・目黒店に良く似ています。ちなみに二郎は店舗によってチャーシューにもバラツキがあり、ふつうのチャーシューで出すところもあれば、このようにブツ切りで出すお店もあるようです。これも大変おいしいのですが、さすがにお腹が…(爆)あー、失敗した!!空腹のときに一店豪華主義で食べるべきものでした!!麺と具はなんとか全部食べ終えましたが、あのおいしいスープを最後1/3ほど残してしまいました…参りました、降参です…(爆)
さすがに「二郎」という名前を使っているのはダテじゃありませんね〜
でも、次回はこのお店でこれを食べるだけのために、絶対松本まで再訪いたします!!マッカーサー元帥ではありませんが、「アイ・シャル・リターン!!」(爆)
大変おいしかったです!ごちそうさまでした!!(^_^)

【住 所】松本市征矢野2-5-5(クリックすると地図が表示されます)
【時 間】11:00〜23:00
【定休日】火曜日
【駐車場】20台程度

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  • From: ラーメン夫婦坂 |
  • 2007/08/07(火) 21:41:23

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  • From: まちゃの信州グルメ日記 |
  • 2007/08/13(月) 20:44:26

この記事に対するコメント

この雪のような物体は…まさか背油ですか〜!
これは迫力ありますね〜。自分が感じた上品さはなさそう(爆)
そしてチャーシュー、全く別物になってますね。
これの方が二郎らしいような…。さすがですね!

  • 投稿者: あなぐま
  • 2007/08/07(火) 21:44:01
  • [編集]

こんにちは!背脂⇒雪や〜コンコン♪ですね(笑)あなぐまさんも書かれ亭たように
上品系からワイルドに・・・食べてみたい!

  • 投稿者: タテさん
  • 2007/08/08(水) 09:58:59
  • [編集]

やっちゃん、こんにちは。

これがうわさの「にぼじろう」ですか!
背脂増しはちょっと怖いので、初めてのときはデフォにしようかな(笑)

  • 投稿者: ピーかり
  • 2007/08/08(水) 18:48:20
  • [編集]

皆さん、こんばんは!(^_^)コメントありがとうございます(^_^)

■あなぐまさん、どうもです(^_^)

そう、悪魔の白雪です!!(爆)
出されたとき、「ギョッ」としましたよ!(爆)
いやー、これほど二郎を再現できるとは驚きです。
さすがに凌駕さんですよね!何回か食べに松本まで行こうと思いました(^_^)

■タテさん、どうもです(^_^)

いやー、↑のとおり、ホントびっくりしました(@_@)
次回は完食目指して、ピンポイント攻撃です!!

■ピーかりさん、どうもです(^_^)

そうですね、最初はデフォで食べて二郎のイメージをつかんでもらい、その後お好みで…というパターンがいいと思います。でも、二郎、難敵ですよ!!(爆)ゆめゆめ油断されることなかれ!!(爆)

  • 投稿者: やっちゃん
  • 2007/08/08(水) 21:10:13
  • [編集]

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