佐久市 「蒼 天」 ナンチャッ亭（限定） (^_^)∞∞

皆さん、こんばんは！(^_^)ここ数日、仕事じゃないけれど仕事みたいな野暮用があり、結構忙しかったのでブログの更新が止まったままでした。すいません(^^ゞ
さて、今日は午前中買い物がありましたので、佐久市に行ったついでに、例のごとく大のお気に入りの「蒼天」さんにおじゃましました(^_^)
いつものごとく、１番乗りを果たしましたが、相変わらず道路工事の影響のためか、最近は昼の部はガラガラの時が多いと、ご主人がぼやくことしきりでした。「うーん、これだけリクエストがあったメニューを増やしてもお客さん増えないですねぇ〜、もう限界かも…」とちょっと弱気になっておりましたので、皆さん、おいしいラーメンを食べに「蒼天」さんに足を運びましょう！！
今日食べるものは、あなぐまさんのブログで紹介されていて、タイミングの悪いことに、私が食べに行った翌日から提供され、１週間、「食べたい〜食べたい〜」と悪夢にうなされつつ(爆)ようやく今日になって食べることができるので、うれしくってたまりませんでした＼(^o^)／
それは…


どこかで聞いたようなネーミングですねぇぇぇぇ！！！！！(爆)(爆)
思いっきり、トッピガッツリ、大盛ガッツリで注文しようとしたら、ご主人が、「いやぁ、やっちゃんさん、これね、以前の限定”白の黒”を練り直したものなのですよ…だから、あまり目新しくないかなぁと思って…」とのことでした。
そーいえば、「こってりとんこつ」も食べたいなぁ〜とも思っていたので、安全策でノーマルで「ナンチャッ亭」（７００円）をオーダーしました！！
待つこと５分強でラーメン到着！！
・ナンチャッ亭


比較対照として、かつての限定「白の黒」の写真を…


おわかりのように明らかにマー油の量はアップしていますね〜「おいしいマー油命」の私は、鼻腔をくすぐるにんにくの香りに、うれしくって思わず小躍りしてしまいました(爆)
マー油の本家本元「なんつッ亭」さんのドロリとしたマー油に比べれば、さらりとしておりますが、にんにくが「ガツン！」ではなく、「おおお、に・ん・に・く・ぅぅぅぅぅぅ〜」という、心憎い効かせ方をしています(^_^)にんにく大好きの私は「うおおおおおおぉぉぉぉぉぉ、うめぇじゃん！！」と狂喜乱舞♪〜これも店主のお話ですが、以前の「白の黒」は豚骨＆魚介のＷスープがベースになっていて、「とんこつオンリー」になってからは、こってり度もアップしたといのことですが、なるほど〜明らかに以前よりこってりしていますね〜。「白の黒」のときは、ほんのちょっぴり物足りなかったものが、これで十分すぎるぐらい満たされた感じですね★
麺もいつもの極細麺が、スープと十分すぎるぐらいマッチしています！！
今まであまり細麺は好きではなかったのですが、「こってりとんこつ」やこの「ナンチャッ亭」を食べたことで、すっかり細麺に抵抗なくおいしく食べられるようになりました。
いやぁ、今年の秋の蒼天さんの本気度はすごいですねぇぇぇ！！！！是非、皆さんも食べにいかれてください！！
大変おいしかったです！ごちそうさまでした！！(^_^)

【住　所】佐久市猿久保667-5ナリタビル１Ｆ(クリックすると地図が表示されます)
【時　間】11：30〜14：00，17：30〜20：00　　　　　
【定休日】月曜日（ただし月1回は火曜日と連休）
　　　　　月曜日が祭日の場合は営業し、翌火曜日がお休みとなります。
　　　　　今月のお休み予定です

　　
【駐車場】5台