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やっちゃんの「これはうまいっ！」 軽井沢町　「梅の家」 二郎系(夜のみ限定５食)　(^_^)(^_^)(^^)　

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やっちゃん

  • Author:やっちゃん
  • はじめまして！
    「やっちゃん」と申します。
    私が、東京から信州に移って、早や５年。仕事が休みのときは、愛車？のパジェロミニであちこちを駆け巡り、美味しいものを食べ歩いています！
    ちなみに私の好みは「こってり」＆「にんにく」＆「甘辛いもの」で、独断と偏見で(^_^)印を私の好み度としました。
    (^_^)が、好み！
    (^_^)(^_^)が、大変好み！
    (^_^)(^_^)(^_^)が、気絶するほどチョー好み！
    (^_^)∞∞が、これを食べたら、うれしくて死にます！
    ＼(~o~)／は、特例！一発殿堂入り！（2006．2．27より新設）
    さらに、
    (;＞ω＜)/ 。・゜゜・は、私の口には合いません…ご麺なさい…（2007．5．16より新設）

    となっております。

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軽井沢町　「梅の家」 二郎系(夜のみ限定５食)　(^_^)(^_^)(^^)　

  • 2008/07/11(金) 21:11:17

皆さん、こんばんは！(^_^)ようやく7月に入って初めての更新になります。仕事は一段落したのですが、前回もお知らせしましたように、たまっていた私事に追われ、また、ちょうど虫歯が痛み出したこともあり、敗者もとい、歯医者に通っていたりして、麻酔が切れていない状態で食事をするわけにもいかず、なかなかネタを拾えない状況です。その間、ネットの接続環境が早くなったことに伴い、一時的につながりにくくなるというトラブルも発生、プロバイダとやんのかんと大バトル！すっかり疲れている日々を過ごしています。今日の午後、時間も空いていたので、買い物がてら、久々に「梅の家」さんのチャーシューが食べたいなぁと思い、中軽井沢までＧＯ！してきました。午後６時丁度に到着。
梅の家
umenoya1711.jpg

相変わらず駐車スペースが狭く、停めにくかったですが、なんとかセーフ(^^)
店内にはいると先客が３人、６人掛けのカウンターは私が座ってほぼいっぱいに(^^)
「さぁて、何を食べようか・・・」と思案、何気に上を向くと「おおっっ！！！」
umenoya2711.jpg

これを見たら、もう食べるしかありません！！(爆)「５食限定かぁ〜、ハードル高いなぁ〜」
おそるおそる伺ったところ、「大丈夫っすよ〜」と相変わらずニコニコ顔の若い店主さんでした(^^)
待つこと１０分弱、「二郎系」の登場です！！
二郎系
umenoya3711.jpg

見て下さい！！この豪快なフォルムを！！！たっぷりの刻みタマネギの下はもやし、そしてその下がキャベツと、野菜たっぷりでその周囲を「梅の家」さん名物のチャーシューの厚切りが、「Ｗチャーシュー」という看板に偽りなく、数えきれんばかりにたっぷりと！！！！
最近、長野県内では、至るところで「二郎系」のラーメンがでていますが
「二郎系」の張り紙を目にしたとき、「梅の家」さんのチャーシューだったら絶対おいしいだろうと予想していましたが、これを目にした途端、確信モードに切り替わりました(^^)
早速、スープを一口・・・
「うおおおぉぉぉぉぉっっっっっ、生ニンニク効いているぞぉぉぉぉぉ〜！！！しかもちょいしょっぱ！！二郎じゃん！！」チャーシューの味付けが濃いため、それがスープの濃さをアップさせるに役立っています(^^)けれど、野菜もたっぷり入っているので、結果的にうまぁ〜くバランスがとれています。
刻みタマネギをこぼさないようにスープにうまく混ぜた後、もやしにとりかかりますが、なかなか麺が見えてこない・・・(爆)
麺を食べる前に、我慢できなかったのでチャーシューをパクパクと(^^ゞ
umenoya4711.jpg

こんなおいしそうなチャーシューを目の当たりにしたら、誰だって我慢できませんよね〜(爆)
ようやく、麺にたどりつきました。
umenoya5711.jpg

こればかりは極太麺とはいかず、デフォで使われている細麺、太麺ミックスの二刀麺ですが、こんなにボリュームのあるものを食べていて不満などあろうはずはありません！！とてもおいしいですね(^^)
「うおおおおおおぉぉぉぉぉぉぉぉっっっっっっっ！！！！！！！！！」といつもの激食モードで一気に平らげてしまいました(^^)さすがに満腹になりましたが(爆)
麺を除いては、野性的・濃厚な味＆フォルムといい、ボリュームのすごさといい、長野県内の「二郎系」を提供しているお店の中では、わたし的には一番二郎に近いのではと思いました。
大変おいしかったです(^^)、ごちそうさまでした！！
夜のみ・限定５食とハードルが高いですが、また食べに行きたいと思います(^^)

【住　所】北佐久郡 軽井沢町長倉２９８９−１(クリックすると地図が表示されます、見過ごされないよう注意されたし！(爆)
【時　間】１１：００〜１５：００
　　　　　１７：３０〜２３：００
【定休日】火曜日
【駐車場】３台？？？

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梅の家＠軽井沢

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この記事に対するコメント

おおっ、スクープ！！
今だ末訪の私には懺悔と土下座のお仕置きを！
かといって、夏の軽井沢は恐怖だし、夜は健康に悪いですから、情報にある小諸の橋の袂の２号店開店にあたっては、今回の逸品を上手く引き継ぎしてくれないかなぁなどと、不遜な願望を・・。
ところで、【私事】多忙とは、例の【支持】多忙のことかしらん。

  • 投稿者: 月１０杯程度
  • 2008/07/11(金) 22:48:51
  • [編集]

お〜二郎系のフォルム、なかなか良さげですね〜
細麺の二郎、というとこでしょうか（笑）
しかしあのあっさりスープがこんなに変身するとは、興味津々です。
夜限定5食…せめて10食、いや昼限定3食なら何とかなるんだけどなあ。。

で、月１０杯程度さん！本日アップしましたよ〜＞2号店。
やっちゃんともども、よろしければ是非行ってみてくださいね！

  • 投稿者: あなぐま
  • 2008/07/12(土) 22:37:00
  • [編集]

皆さん、こんばんは！(^_^)コメントありがとうございますm(__)mレス遅れてすいません・・・(^^ゞ

■月１０杯程度さん、どうもです(^^)

あなぐまさんがレポされていましたように、２号店楽しみです。
本店の店主さんは、「焼きそば」をオススメされていました(^^)
ですので、行くときは「焼きそば」と決めています。
「私事」はちょっと面倒な手続きがいろいろとありまして･･･
詳細は、またメールしますね(^^)

■あなぐまさん、どうもです(^^)

麺は細くても、フォルムと味(ジャンクな味)はまさに二郎に近いですよ！！
５食っていうのはなかなか厳しいですよね〜
でも、絶対リピートしたくなる味です(^^)
２号店のレポ、ありがとうございます。
近いうちに必ず行ってみますね(^^)

  • 投稿者: やっちゃん
  • 2008/07/14(月) 21:17:04
  • [編集]

お大事にね

やっちゃん、こんにちは☆
とってもお忙しそうで、その上歯の痛み大丈夫ですか？　歯が痛いのは辛いですよね。早く良くなりますように、お大事にして下さいね。

>こんなおいしそうなチャーシューを目の当たりにしたら、誰だって我慢できませんよね〜（爆）
ええ、もちろんですとも（笑）

  • 投稿者: 奥さんKEIKO
  • 2008/07/18(金) 08:59:57
  • [編集]

超レス遅れてすいません(^^ゞ

奥さんKEIKOさん、こんばんは！（＾ｖ＾）
コメントありがとうございますm(__)m
超レス遅れまして大変失礼いたしました(土下座)

そうそう、歯医者なんて痛くなきゃ行きませんからね〜
ご心配をおかけいたしまして、また、優しいお言葉を賜り、ありがとうございましたm(__)m

いいでしょー、このチャーシュー(^^)
もちろん、KEIKOさんにもストライクゾーンのど真ん中ですよね(^^)

  • 投稿者: やっちゃん
  • 2008/07/24(木) 21:50:53
  • [編集]

やっちゃん、こんにちわ

二郎系と聞いて、食べてきました。
ここのお店のベースを残しつつ、二郎に近づけた味は、意外と美味しかったです。

個人的には、ニンニクの効かせ方とタマネギ、もやしの組み合わせ方具合が良かったと思います。チャーシューは、ここの売りの一つなので、全く問題なし。

二郎再現度がよく話題になりますが、二郎の中毒感は、感じられませんでした。しかし、十分な美味しさを感じられましたので、近くだったら、通うと思います。店主の挑戦的なメニュー大いに評価できると思います。最初無かった他の新メニューも一度食べてみたいと思いました(この時期の軽井沢は、渋滞を避けられないのが、難点です。)。

  • 投稿者: yoshiy
  • 2008/07/27(日) 14:24:49
  • [編集]

yoshiyさん、こんばんは！（＾ｖ＾）
お久しぶりです(^^)
コメントありがとうございますm(__)m

行かれましたか！
限定５食の高いハードルを見事クリアされましたね(爆)

そうそう、「梅の家」を味をイメージしているので、食べてみると意外とおいしいんですよね〜
二郎に近づけているという努力も伺えますし、
あのワイルドなフォルムは県内で一番二郎に近いと思いますよ(^^)
チャーシューのおいしさはあえて説明不要ですし、
いやー、また食べたくなってきました〜

  • 投稿者: やっちゃん
  • 2008/07/27(日) 20:19:52
  • [編集]

はじめまして。こちらのページに絆されて、千葉・松戸から軽井沢の梅の家さんに行ってしまいました。とっても美味しかったです〜。

  • 投稿者: ゼータシゲッチ
  • 2008/08/16(土) 08:23:26
  • [編集]

ゼータシゲッチさん、はじめまして(^^)
拙ブログゑようこそ！
コメントありがとうございますm(__)m

えー、わざわざ松戸からおいでなさったのですかぁ〜(＠_＠;)
いやぁ、お気にいられて良かったです〜(安堵)
ホント、下手に何でもかんでも「うまい」と紹介できませんね〜
改めて、グルメブロガーとして、身の引き締まる思いです。
「二郎系」を食べられたのですか？
これからも、正直なブログ運営を心がけてまいりますので、
どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m

  • 投稿者: やっちゃん
  • 2008/08/16(土) 20:25:15
  • [編集]

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