茅野市 「麺屋 蔵人」 道玄坂ラーメン（期間限定） (^_^)∞∞

皆さん、こんばんは！(^_^)今日も暑かったですね！！(^^ゞ
けれども、夕方は幾分涼しくなってきて、そろそろ秋の気配を感じますね。
さて、昨日も予告しましたとおり、昨日は、お師匠・タテさんのサイトのオフ会がらみで連食してきましたが、いつもなら、行った順番にアップしていくのですが、今日は、この慣習を破って、今回一番インパクトが強かったお店を紹介させていただきます！３軒目に行きました「蔵人」さんです！
このたび「蔵人」さんは、前回レポでも紹介しましたとおり、この秋に東京・渋谷に進出します。その東京でのメニューを今回茅野店で「限定」として出すということで、昨日（１２日）より登場との情報を、敬愛する大先輩Ｈｄａｋさんより入手したので、「早速」ということでおじゃましてきました(^_^)
メニューも東京・渋谷らしく「道玄坂ラーメン」！（６８０円）待つこと１０分弱、ラーメン到着！
写真で見ると一見「味噌」という感じなのですが、スープを一口飲んだところ「えっ、味噌…？」という印象です。このお店の「焼き味噌」「黒味噌」「醤油」をすべてミックスしたような味わいで、複雑かつ芳醇なスープです！(^_^)非常にすっきりしたスープです。（「あっさり」というより「すっきり」と表現したほうがピッタリです）また、すり生姜が入っていてそれがスープとの相性抜群です！！「こってり好き」の私でも「まいう〜」を連発！（決してお店では言いませんが、心の中で叫んでいます…(^^ゞ）味噌ラーメン特有の「味噌〜！」が苦手な人にはピッタリの一品ですね★東京の万人向けを対象にしたラーメンということがわかりました。「蔵人」さん、なかなかやりますねぇ〜(^_^)
麺はこのお店独特の平打ちなのですが、いつもの「焼き味噌」の太麺より若干細い感じがしました。しかしながら、相変わらずのもちもちした麺は私好みです♪〜
そして、具材は写真では隠れてしまいましたが、いつもの薄切りの肩ロース系のチャーシューが２枚！そして、メンマ、ゴマ、さきほどのすり生姜と充実しています。けれども「煮卵」ほしかったー(^^ゞ別料金になってもいいからほしいですね(^^ゞ次回、交渉してみようかな…
２／３ほど食べたところで、お師匠・タテさんが合流、しっかり味見されました(^^ゞ
「限定」にしておくのはもったいない！「定番化すべし！キッパリ！」と２人の意見はピッタリ一致しました(^_^)
というわけで「蔵人」さん、是非、定番化してくださぁい〜(^_^)
大変おいしかったです！！ごちそうさまでした！！(^_^)
文句なしに３回目の「(^_^)∞∞」とさせていただきます！！

【住　所】茅野市玉川4147-1(クリックすると地図が表示されます)
【時　間】１１：３０〜２２：００
【定休日】なし（状況により臨時休業の場合あり）
【駐車場】１０台強ぐらい