諏訪市 「一 矢(ひとつや)」 油そば(限定) (^_^)(^_^)(^_^)

皆さん、こんばんは！(^_^)今日は、いいお天気でしたね！(^_^)夕方、外で作業をしましたが、時折気持ちよい風が吹いてきました(^_^)
さて、諏訪、松本連食シリーズの２軒目は、お師匠・タテさんと「赤兎」さんファンクラブの方々、私を含めて総勢６名で「一矢(ひとつや)」さんにおじゃましました(^_^)
今回は、前回食べることができなかった「限定ラーメン」をなんとしてでも食べようと私はかなり入れ込んでいました！！(^_^)
この日の限定ラーメンは「油そば」(６８３円)うれしー！食べたかったメニューのひとつです！！(^_^)６名すべて「油そば」でしたので、ちょうど品切れになってしまいました(^^ゞ
ただ、わりと手がかかるメニューらしく１回で２人分を作るという作業を繰り返していました。真摯なご主人の姿勢に頭が下がります…
「油そば」到着！！やー、盛りが豪快ですね！！(^_^)具材に隠れて麺が見えません。まず、具材は豚肉の薄切り、キャベツ、玉ねぎ、そして背脂＆にんにくがミックスされたもの、半熟煮卵に加えて生卵がぽとんと1つ(^_^)
早速、かき混ぜて食べようとすると、「お〜っ、麺が太いぞぉぉぉぉ〜」いつもの「とんこつ」や「しょうゆ」は中太麺ですが、これは明らかに極太麺ですね！そのように使い分けというか作り分けができるのも自家製麺の強みですね★ストレート麺ですが、濃厚なタレによく絡み、「ずず〜っ」と吸い込むように食べることができます。タレが幾分濃厚なので「生卵」が入っていることで和らげる作用をしています。黄身がタレと融合して、麺にからむ…これがまた絶品なのです！！(^_^)それでも味付けが濃いと感じる方には途中でも「生卵」トッピができるということなのでご安心ください。私は次回は最初から「生卵」追加して食べようと思っています。その濃厚ながらも、まろやかな味わいは「クセ」になりそうですね★
それにしてもあれだけの具材が入って「６８３円」とは、なんという安さでしょう！！(^_^)「油そば、食べるべし！」とは、あえて言いません！！(^_^)どうしてですかって？そりゃー、そーでしょー、あまりにたくさんの方に行かれてしまうと私が食べられませんから！(^^ゞ
大変おいしかったです！！(^_^)ごちそうさまでした！！(^_^)

【住　所】諏訪市四賀武津102-1(クリックすると地図が表示されます)
【時　間】１１：００〜１４：３０　１７：００〜０：００
【定休日】水曜日
【駐車場】５台？