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やっちゃんの「これはうまいっ！」 佐久市 　 「蒼　天」 特製みそらーめん 　(^_^)∞∞

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やっちゃん

  • Author:やっちゃん
  • はじめまして！
    「やっちゃん」と申します。
    私が、東京から信州に移って、早や５年。仕事が休みのときは、愛車？のパジェロミニであちこちを駆け巡り、美味しいものを食べ歩いています！
    ちなみに私の好みは「こってり」＆「にんにく」＆「甘辛いもの」で、独断と偏見で(^_^)印を私の好み度としました。
    (^_^)が、好み！
    (^_^)(^_^)が、大変好み！
    (^_^)(^_^)(^_^)が、気絶するほどチョー好み！
    (^_^)∞∞が、これを食べたら、うれしくて死にます！
    ＼(~o~)／は、特例！一発殿堂入り！（2006．2．27より新設）
    さらに、
    (;＞ω＜)/ 。・゜゜・は、私の口には合いません…ご麺なさい…（2007．5．16より新設）

    となっております。

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佐久市 　 「蒼　天」 特製みそらーめん 　(^_^)∞∞

  • 2005/09/27(火) 20:52:45

皆さん、こんばんは！(^_^)今日は涼しかったですねですね。
ただいまウチの気温は１３度。昨日予告しましたとおり、こたつを出しました(^^ゞ
さて、もう４日前の話になりますが(^^ゞ先日の２３日(金)に急遽仕事で買出しが必要となり、この日に「蒼天」さんで食べる予定でした、まちゃさんとＨｄａｋさんに合流、くすりやてつさんも加わって４人でプチオフ会になりました(^_^)後で「タテラーネット・蒼天大好き３人衆」の残る１人のｉｇｇｙさんもご家族連れで行かれたそうですので、この日は「タテラーネット」のメンバーさんたちが大集合したことになりますね！もし、ｉｇｇｙさんご一家もご一緒でしたら、我々のメンバーで貸切状態になったと思います…(^^ゞ
例の「秋限定ラーメン」の白らーめんが３人の方々は「お初」でしたので、Ｈｄａｋさんとまちゃさんは「白の赤」くすりやてつさんは「白の白」そして私は食べたくって仕方がなかった久々の「特製味噌らーめん」（９５０円）を「特盛」（１５０円）で！オーダー！！
「限定らーめん」を「おいしいなぁ〜」と思いつつも「でも味噌ラーメンも食べたいなぁ〜」とず〜っと思っていて、私の最強の「�癸院廛蕁璽瓮鵑覆發里任垢�ら、もう我慢の限界でした！！(^^ゞ
３人の方たちに続いて、一番最後に出されました「特製味噌ラーメン」…スープをすすると「やー久しぶり！」と思わずあいさつをしたくなるような美味しさ！！何回も説明していますが、癒されるスープ」です！！
とんこつ＆魚介のＷスープを基本に割とあっさりめの味噌をブレンドして、甘みも感じられる、まろやかで口当たりの優しい、素晴らしいスープ！！
麺も不揃いの太さでなかなか面白い食感で、前回よりもグレードアップ！これまた「まいう♪〜(^_^)」
具材も、チョー大好きな「炙りチャーシュー♪〜」手抜きをせずに注文を受けてから１枚１枚丁寧に炭火の七輪で炙るチャーシューはほんとに絶品です(^_^)
先日雑誌「コマチ」誌のラーメン特集で「炙りチャーシュー」の特集欄がありましたが、なぜこんなにおいしく本物の「炙りチャーシュー」を紹介していないのか、とっても不思議でたまりません！！思わず「どこ調べてんだ、このヤロー！！」と頭にきて、本を投げ捨ててしまいました(^^ゞ
バーナで炙ったチャーシューと炭火＆七輪で炙ったチャーシューがどのぐらい味が違うかは、ぜひ「蒼天」さんの「炙りチャーシュー」を食べてみてくださいね★トロ〜リとした味玉、メンマ、九条ねぎも含めてほんとにいつもいつもの「ぱぁふぇくと！」のできばえです。
本当に美味しかったです(^_^)ごちそうさまでした！！
評価は書かなくてもわかりますよね(爆)
最後にご挨拶が遅れまして申しわけありませんでしたが、Ｈｄａｋさん、まちゃさん、くすりやてつさん、その節は本当にありがとうございました！また、一緒にラーメン食べましょうね！(^_^)

【住　所】佐久市猿久保667-5ナリタビル１Ｆ(クリックすると地図が表示されます)
【時　間】11：30〜14：00，17：30〜21：00
【定休日】月曜日（ただし月1回は火曜日と連休）
　　　　　月曜日が祭日の場合は営業し、翌火曜日がお休みとなります。
【駐車場】5台





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蒼天＠佐久

人気blogランキングへGO！！ みなさん、こんばんは。今日はポカポカ陽気の良い天気の一日でした。夜

  • From: まちゃの信州グルメ日記 |
  • 2005/09/27(火) 21:08:02

蒼天＠佐久

限定らーめんの｢白らーめん｣の評判を聞きたまらず来店。この｢白らーめん｣、｢塩ベースのこってりしたラーメン｣とのこと。期待が高まります。｢白の白（800円）｣｢白の赤（850

  • From: ラーメン夫婦坂 |
  • 2005/09/28(水) 01:58:27

蒼天（ラーメン・佐久市）

「佐久の「蒼天」で期間限定の「こくしょうゆラーメン」（800円）を食べてきました。蒼天は1年程前にオープンしたラーメン店ですが、美味しさが口コミでじわじわと広がり、今では地元

  • From: 信州の美味しいお店 |
  • 2005/09/28(水) 23:54:20

この記事に対するコメント

やっちゃん、こんばんは。

先日はやっちゃん、Ｈｄａｋさんにお会いできて光栄でした。そして、麺２玉の特盛りを食べるやっちゃんのお姿を拝見でき、「あー、本当にペロリと食べちゃうんだ！」と感心しました。
いつか、自分も「やっちゃんセット（＋ごはん＋餃子）」（←勝手に命名）を食べてみたいと思ってます（笑）
今度はゆっくりお話できると良いですね。

  • 投稿者: くすりやてつ
  • 2005/09/27(火) 20:22:54
  • [編集]

こんばんは！コタツ出しましたか・・・早いな〜も〜少し頑張らないと・・・笑
我が家は、私の好きなコタツからホットカーペットになり・・トホホ

それにしても炙りチャーシュー特盛りだと５枚くらいに見えるけど丁寧に七輪で炙られたチャーシュー素晴らしいですよね☆

炙りチャーシューの特集ももちろんですが、つけ麺・極上めし・煮玉子いずれも爆押しのお店が載っていず・・・寂しいな〜

  • 投稿者: タテさん
  • 2005/09/27(火) 20:27:33
  • [編集]

やっちゃんさん、こんばんは〜

先日はどうもありがとうございました。
蒼天の味噌はマイルドですが甘みがあってマー油のコクがなんとも言えず美味しいラーメンですよね。
蒼天ではまだつけ麺を食べていないので、寒くならないうちにつけ麺を食べようかと思います。
ちなみに、つけ麺っていつまでやっているかご存知だったら、ぜひ教えて下さい。m(__)m

  • 投稿者: まちゃ
  • 2005/09/27(火) 21:12:01
  • [編集]

■くすりやてつさん、こんばんは！(^_^)
コメントありがとうございます(^_^)

こちらこそありがとうございました(^_^)
そーですね(^^ゞ「ぺロリ」ですね(^^ゞ
ちょっと恥ずかしいですが…(^^ゞ
時間があまりなかったので申しわけありませんでした。
今度またお会いできるのを楽しみにしております(^_^)

■タテさん、こんばんは！(^_^)
コメントありがとうございます(^_^)

いやいや、私はそーでもないのですが、家人からの要望でして…(^^ゞ私は相変わらずの「半袖」夜も「半袖、半ジャージー」の「おバカ」な格好ですよ(^^ゞ

それにしても他にも「赤兎」さんのつけ麺や私の爆押し「蔵人」の煮卵、ちょっと掲載されていない店が多すぎましたね！

■まちゃさん、こんばんは！(^_^)
コメントありがとうございます(^_^)

こちらこそありがとうございました(^_^)
今日も、お師匠・タテさんとご一緒ですか？(^_^)
「つけ麺」は通常メニューですから、いつでもＯＫ牧場ですので、是非、これからもちょくちょく足を運んでくださいね〜(^_^)

  • 投稿者: やっちゃん
  • 2005/09/27(火) 21:25:33
  • [編集]

嗚呼・・・また火をつけられた(笑)
次回は味噌＆限定の連食しよっと。
でもでも、限定は２種類あるし、それに味噌つけはどうすればいいんですか！
悩む悩む・・・魅力ありすぎて毎回悩む〜

  • 投稿者: iggy
  • 2005/09/27(火) 21:37:45
  • [編集]

ｉｇｇｙさん、こんばんは！(^_^)
コメントありがとうございます(^_^)

「火をつけられた〜」って先日食べられたばかりじゃないですか〜(爆)
でも、毎日でも行きたくなりますね、ここは。(^_^)
私も、先週３回行きましたものね(爆)
ちなみに明日の夜もＧＯ予定です(^^ゞ
今度は未食の「辛味噌つけめん」食べてみます★

  • 投稿者: やっちゃん
  • 2005/09/27(火) 21:47:46
  • [編集]

そうですよ、毎日でも行きたいです！
やっちゃんは明晩もデスカ！
羨ましい位置にお住まいですね・・・じぇらし〜
辛さが味噌にどう影響するのか興味深いです。

  • 投稿者: iggy
  • 2005/09/27(火) 22:27:09
  • [編集]

ｉｇｇｙさん、どうもです(^_^)

「味噌つけ」が甘みのある「味噌ラー」の味をベースにして、ゴマペーストを効かせてまろやかに仕上げているのに対して、「辛味噌」、どーなんでしょう？
「赤兎」さんの「味噌つけ」のタレをイメージしているのですが…
とりあえず、明日が楽しみです♪〜
煽ってしまってごめんなさい！(爆)

  • 投稿者: やっちゃん
  • 2005/09/27(火) 22:36:23
  • [編集]

できれば明日（木曜）行きたいと思ってます。
｢辛味噌つけめん｣、実は狙っていました（笑）
メニューに本当に悩みますね、ここは…

  • 投稿者: あなぐま
  • 2005/09/28(水) 01:57:08
  • [編集]

やっちゃん　コメント遅れてゴメンナサイ
といってもコメント何もなし　
もうすごく自然に当然で　ただただ美味しいラーメンですよー！　と言うしかないですね

  • 投稿者: -
  • 2005/09/28(水) 12:32:27
  • [編集]

■↑のコメント、Ｈｄａｋさんですかね(^_^)
コメントありがとうございます(^_^)

私ももう、説明する文章が思い浮かびません…(爆)
一言「食べるべし、キッパリ！」ですね(^_^)

■あなぐまさん、こんばんは！(^_^)
コメントありがとうございます(^_^)

明日（木）はお休みですので、ご注意くださいね！！
私は今日行って「スープ失敗のため休み」の貼紙の前に撃沈しました(^^ゞ

  • 投稿者: やっちゃん
  • 2005/09/28(水) 21:59:38
  • [編集]

やっちゃんさん　１２：３２：２７は　私です
ゴメンナサイ　仕事の昼休み中で　アセアセと書き込みました　
昼休み中でも私は　やっちゃんを忘れた事ありませーん
音沙汰なくともちゃんと見てます　感じてます

  • 投稿者: Ｈｄａｋ
  • 2005/09/29(木) 00:07:22
  • [編集]

Ｈｄａｋさん、どうもです。
コメントありがとうございます(^_^)

お仕事の場所からですとクッキー保存がなかなかできないときありますよね。
でも、文章とか、時間とかで大体どなたがコメントされたかわかりますよ(^_^)
いつも見ていただきありがとうございます<m(__)m>
今後もよろしくお願いいたします<m(__)m>

  • 投稿者: やっちゃん
  • 2005/09/29(木) 00:20:19
  • [編集]

やっちゃん、こんにちは。

昨日、「辛みそつけ麺」いただきましたよ！
おいしいですね、味噌もスープも。
スープ割用のスープも最初にいただき、そのまま少し飲んじゃいました（笑）
さらに、ご主人のお話も聞けてラッキーでした。

  • 投稿者: くすりやてつ
  • 2005/10/03(月) 08:13:39
  • [編集]

くすりやてつさん、こんばんは！(^_^)
コメントありがとうございます(^_^)

いやー、私も昨日の夜に「辛味噌つけ麺」食べてきましたよ〜(^_^)
ニアミスでしたね。くすりやてつさんは、「ラー博」行かれなかったのですか？
でも「蒼天」さんで美味しく食べられれば「ラー博」なんか行かなくったって、どうってことないですよね(と慰める(爆))
「辛味噌つけ麺」、「赤兎」さんの「味噌つけめん」に非常によく似ていると思いました(^_^)
今日のレポにアップ済みです(^_^)

  • 投稿者: やっちゃん
  • 2005/10/03(月) 20:46:35
  • [編集]

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